駱駝奶是由生存在新疆阿勒泰山雙峰駝的奶源,被成為“沙漠白金”。牛奶由于營養(yǎng)豐富而倍受青睞,是許多人每日的重要營養(yǎng)來源。駱駝奶的營養(yǎng)成分絕不亞于牛奶,可以為廣大牧民帶來巨大的經(jīng)濟收益。駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有醫(yī)療價值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品,駱駝奶可以協(xié)助糖尿病患 減少對胰島素的需求,對新生兒有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益,對高血壓也有幫助。
《飲膳正要》中記載:“駱駝奶性溫味甘,主治:補中益氣、壯筋骨?!?
《本草綱目》中記載:“駝乳,冷,無毒。補中益氣,壯筋骨,令人不饑”。
《維吾爾常用藥材》記載:“駝乳,性味甘醇、無粘膠感、屬微辛,大補益氣,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴”。
現(xiàn)代醫(yī)學臨床及實驗證明,駱駝奶在乙肝、糖尿病、腫瘤等常規(guī)治療效果不理想的疾病的輔助治療中有著神奇的效果;同時喝駱駝乳可以幫助放化療和術后病人迅速恢復體力。