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哈爾濱特色美食小吃 哈爾濱特色小吃推薦

哈爾濱是東北的一個比較有名的地方,這里除了冰雕東北虎可以看,也還有很多地方特色的好吃的美食可以品嘗,來東北一定要吃一下東北菜,從飲食上就能感受到東北的豪爽,下面小編就來給大家推薦東北哈爾濱有什么特色的好吃的美食。

馬迭爾冰棍

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來哈爾濱一定要嘗嘗馬迭爾冰棍,它入口即化、甜而不膩,堅持使用傳統(tǒng)工藝制作。也許正是因為百年來味道始終如一,使得它積累了頗高的人氣。店門口總是排滿了躍躍欲試的食客,街上也隨處可見品嘗著冰棍的游人。需注意的是,馬迭爾冰棍僅在中央大街上的馬迭爾冷飲廳有售,此外并無二家。

扒肉

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扒肉有點像粗獷版的“東坡肉”,入口即化、肥而不膩,吃完口留余香,即便是不吃肥肉的人也能就著吃下一大碗飯。哈爾濱有不少扒肉館,六道街尤其多,其中以張飛扒肉最有名。

格瓦斯

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格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭等東歐國家的飲料,已有一千多年的歷史,十九世紀(jì)傳入東北和新疆等地。格瓦斯由面包發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,口感清香,是很受大眾歡迎的發(fā)酵飲料。在哈爾濱比較受歡迎的品牌有秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯等,秋林的偏甜,大家可以根據(jù)自己的口味嘗試一下。

鍋包肉

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談到正宗的哈爾濱菜肴,豈能錯過鍋包肉。其實它原本叫“鍋爆肉”,因俄羅斯人常把“爆”說成“包”,久而久之便成了“鍋包肉”。剛炒好的鍋包肉色澤金黃,吃起來外酥里嫩、酸甜可口,是許多游客最難忘的一道哈爾濱美食。

罐蝦

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罐蝦是一道俄羅斯系的菜肴,與紅菜湯一樣以西紅柿做底料,再加上芹菜、胡蘿卜等配料燜制? ?一罐濃郁蝦肉。除了罐蝦,還有罐牛、罐羊等,都是相同手法烹飪而成的。

紅菜湯

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紅菜湯又叫羅宋湯,這道起源于烏克蘭的菜肴在俄羅斯等東歐國家很受歡迎,所以你可以在哈爾濱的任何一家俄式西餐廳中品嘗到它。紅菜湯以西紅柿為主料,同時加入馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、牛肉等熬煮,色澤光亮、濃而不膩,酸酸甜甜的非常開胃。

醬骨

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醬骨是哈爾濱傳統(tǒng)的消夏菜肴,不過現(xiàn)在什么季節(jié)都能吃到。分為醬骨架和醬骨棒兩種。喜歡吃肉的朋友選醬骨架準(zhǔn)沒錯,想品嘗骨髓就吃醬骨棒。最地道的吃法是配上啤酒和花生,談笑間體會一把哈爾濱人的豪爽。

小編已經(jīng)推薦完啦~大家趕緊去找找吃吧~

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