武漢有什么好吃的特產(chǎn) 武漢有哪些好吃的小吃
其實(shí)在武漢過(guò)早是一件非常享受的事情,武漢的早餐有很多種,但是除了早餐還有一些比較好吃的菜肴,比如說(shuō)吃了會(huì)回味的蓮藕排骨湯和各種吃法的蝦,當(dāng)然也少不了武昌魚(yú)和鴨脖。
熱干面在糧道街的馬家吃的熱干面,本來(lái)想吃趙師傅重油熱干面的,還特意打車(chē)去的,結(jié)果春節(jié)期間不營(yíng)業(yè),就去對(duì)面吃了,味道還不錯(cuò),醇香的芝麻醬,配了小蘿卜干和酸豆角,相得益彰,彌補(bǔ)了沒(méi)有吃到趙師傅的遺憾。就是習(xí)慣了蘇式湯面的老大覺(jué)得這碗面太干了。
豆皮武漢最好吃的三鮮豆皮,當(dāng)屬十九中附近的嚴(yán)老幺。差不多9點(diǎn)鐘到達(dá)嚴(yán)老幺重油燒麥三鮮豆皮(自治街店),遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到排著長(zhǎng)隊(duì)的人群,只能趕緊跑到隊(duì)尾等著,這一等就是兩個(gè)小時(shí),硬生生的將早飯變成了午飯。豆皮雖好吃,排隊(duì)請(qǐng)趕早呀~
武昌魚(yú)相當(dāng)?shù)暮贸?,在漢口那邊找找,吃過(guò)幾家都不錯(cuò),有一點(diǎn)最關(guān)鍵,必須是活魚(yú)!我特喜歡武漢漢口那邊的
鴨脖來(lái)武漢第一天晚上路過(guò)江漢路地鐵站時(shí)看見(jiàn)有人在邊走邊吃曾記烤鴨脖,沒(méi)有看見(jiàn)店鋪在哪里,第二天專(zhuān)門(mén)來(lái)找了一下,他家在happy站臺(tái)地下一層,進(jìn)門(mén)直走一會(huì)左拐就到了,還是很好找的,要了兩根,鴨脖是先炸后考的,味道很不錯(cuò),值得一嘗。另外推薦是一代烤翅王,這個(gè)就真是爽歪歪了,可以嘗試一下變態(tài)辣,或者各個(gè)口味都來(lái)點(diǎn)。還有一個(gè)是賣(mài)大魷魚(yú)的地方,店名忘記了
鮮魚(yú)糊湯粉有經(jīng)驗(yàn)的吃貨在戶(hù)部巷里,一般是一家店一家店地吃,吃到里面,就到了這家著名的徐嫂糊湯粉,地方很小,環(huán)境也很簡(jiǎn)陋,但招牌很明顯。糊湯粉味道很鮮,感覺(jué)有點(diǎn)像胡辣湯的味道,油條是吃糊湯粉的標(biāo)準(zhǔn)配備,把油條泡在糊湯粉里吃,軟軟的,特別好吃。最好兩個(gè)人點(diǎn)一碗,各吃半碗、半根油條。再到別的店里吃別的品種。不然,一碗糊湯粉、一根油條就差不多飽了。
燒麥武漢人吃早餐的習(xí)慣,一碗熱干面下肚,還會(huì)喜歡來(lái)一個(gè)油餃,或者糊米酒,或者像這家面店旁邊的燒麥一樣,來(lái)一份。燒麥雖然環(huán)境不怎么樣,但是皮薄里面的糯米很香,特別是冬天來(lái)一份暖意立增。
面窩面窩作為武漢人過(guò)早必不可少的小吃。大多數(shù)都是來(lái)一碗熱干面加個(gè)面窩的存在。這家開(kāi)在青山的小店就是依托在粉面店旁。面窩一塊錢(qián)一個(gè),油炸用的食用油很干凈,面窩個(gè)頭也實(shí)在。
油燜大蝦太好吃了!來(lái)過(guò)之前從不知道小龍蝦能做得這么精致,最推薦的是蒸蝦,蘸料簡(jiǎn)直一絕,吃過(guò)才知道才知道龍蝦也不一定要用炒的,不是只能做成麻辣和蒜香的。總之真的太棒了!一口種草!
歡喜坨歡喜坨,武漢的特色早點(diǎn)之一。有點(diǎn)像北方的麻團(tuán),吃起來(lái)更像是裹了芝麻的白糖餡兒的油炸湯圓。剛炸好時(shí)圓鼓鼓的,表皮酥脆;咬開(kāi)里面卻是半空著的,內(nèi)軟外酥;因?yàn)橛刑丘W,吃的時(shí)候要小心哦,很燙嘴滴。
排骨蓮藕湯來(lái)武漢一定要來(lái)嘗一下劉胖子,我們下午5點(diǎn)左右到,位置都差不多要坐滿(mǎn)了,兩個(gè)人點(diǎn)了三個(gè)菜還不到1塊,關(guān)鍵分量足,兩個(gè)招牌蓮藕蹄膀,馓子牛肉,不過(guò)我最?lèi)?ài)的還是粉蒸肉,肥而不膩,太贊了。
湖北的藕真的好吃些,砂鍋煨出來(lái)的味道簡(jiǎn)直了,記得大一寒假,有同學(xué)真的就從武漢背了些藕回家。我姐在外地十幾年,回武漢就想著這個(gè)湯,我是不會(huì)說(shuō)我媽之前去我姐那特地帶了不少藕……有個(gè)同學(xué)說(shuō)他出國(guó)還帶過(guò)罐頭裝的藕湯,不知道哪有賣(mài)。
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