西塘小吃街美食推薦 西塘特產(chǎn)哪些能帶走的
既然都已經(jīng)說了關(guān)于西塘的交通了,現(xiàn)在小編就來和大家說說西塘的美食好了,今天小編就來和大家說說在西塘有哪些好吃的,還有就是一個關(guān)于美食店的一個合集。
美食推薦陸氏小餛飩
滿懷期待地向著我的第一個目的地——陸氏小餛飩進發(fā)。到了店門口,老板娘正在揉面,準備著小籠包,見我進來,熱情地迎我進去,推薦著一道道美食。
我點了小餛飩、豆花(咸的),后來又點了一份南翔小籠包,小餛飩、小籠包挺好吃的,豆花的話有點吃不習慣,總體不錯,為了給之后的美食留點空間,我沒有全部吃完。
老品芳
老品芳店面就和普通的小炒店差不多,點了餛飩老鴨煲、椒鹽南瓜、爆香鱔絲,外加一份米酒。這里的米酒都是自釀的,真心好喝,一瓶都喝光了,沒后勁,其他菜也挺好吃的,推薦椒鹽南瓜。
推薦:螺獅、鱔絲、椒鹽南瓜、菱角毛豆、塘鯉魚蒸蛋、老鴨餛飩。
地址:西塘古鎮(zhèn)北柵街39號。
住宿選擇
如果有提前預定了景區(qū)內(nèi)的旅店,和老板聯(lián)系下,一般都會出來接你。我撥通了2天前預定的西塘望河人家客棧的電話,老板非常熱情,親自來客運站接我。客棧在魯家橋附近,很快,我就見到了自己的房間,花雕大床,臨河木窗,古色桌椅,一切都充滿了水鄉(xiāng)的韻味。
老板很熱情的為我定了西塘景區(qū)的門票,55塊錢的客棧票,如果自己買好像要100塊,門票和身份證直接綁定的,去小景點直接刷身份證就可以了,還附送了一份西塘導覽圖。
煙雨長廊靠近安修橋小吃廣場
推薦:扎肉、管老太臭豆腐、芡實糕專賣店、錢氏豆花、陸氏小餛飩。
地址:西塘風景區(qū)塘東街56號。
美食武漢熱干面。不過味道一般般,朋友說,少了秘制的湯料。? ??要還是個人不太喜歡面食的緣故吧,所以面食我也評價不了。
人手一份劉氏秘制大香腸,這家店有點人氣,需要排隊才能品嘗到,單支價格是20元。
管老太臭豆腐,貌似在西塘景區(qū)很有名,看了不少店鋪,都叫這名字。臭豆腐是無處不在的中華美食,這家味道還不錯。價格是10元7塊臭豆腐。
餛飩老鴨煲
這是一道西塘的土菜,據(jù)說是這裹的燒窯工發(fā)明的,因工作時間長、勞動強度大,于是窯工們就地解決,在窯裹燉起了老鴨,但光光是鴨肉,又吃不飽,便有窯工在煲里加入餛飩,既可以充饑,又補充了營養(yǎng),一舉兩得,餛飩老鴨煲便在窯工中間傳開來,后來西塘百姓的餐桌上也出現(xiàn)了這道菜。
這是西塘農(nóng)家,在開春時節(jié)嘗鮮的首選做法。 此菜的特色是色澤金黃,清香四溢,一口下去,湯汁鮮純,齒頰流香,另外可選當?shù)氐?a href='/techan/12393' target=_blank>米醋沾著吃則味更佳,是一道老少皆宜,營養(yǎng)豐富,又充滿鄉(xiāng)野情趣的農(nóng)家特色菜。
螺螄在江南水鄉(xiāng)是一道再普通不過的菜肴了。西塘水河交錯,凡有水處必有螺螄。西塘的螺螄個小殼薄肉厚,用蔥頭、椒絲爆炒,噴酒加糖,再倒入紅醬油,加以五香八角,湯極少,粘稠。這種大多極入味,鮮味濃烈,配上黃酒真是非常愜意。
清蒸白水魚
西塘的必點菜品之一,幾乎所有的西塘飯店里都會有這道菜。清蒸白水魚肉很鮮嫩,口感極佳。
臭豆腐
西塘美食的TOP1!作為江南民間菜,西塘的臭豆腐可以說是遠近聞名。油炸的豆腐,粗脆可口,配著醬料,味道簡直一絕,美食打卡的吃貨千萬不可以錯過哦!
推薦店鋪:管老太臭豆腐、三味臭豆腐
Tips:
西塘有很多家管老太豆腐店,據(jù)說最正宗的管老太店鋪在石板路92號,不過是在景區(qū)外哦!
餛飩
雖同為餛鈍,但南北方的餛鈍略有不同。西塘的餛鈍個兒小,皮薄,肉也不多,可是味道卻是極鮮的,最棒的還要屬那秘制熬制的弄堂,鮮濃可口,讓人欲罷不能。
推薦店鋪:陸氏真鮮得來餛飩
西塘的著名小吃之一,豆花有咸的也有甜的,要提前跟老板打好招呼。推薦咸的,乳白的水豆腐配著蝦米紫菜和榨菜,豆腐又嫩又滑,入口即化,口感極佳,愛吃辣的朋友還可以配一勺辣椒醬哦!
推薦店鋪:西塘錢氏祖?zhèn)鞫垢?/p>
Q彈軟滑的小丸子,配上一碗經(jīng)過特殊發(fā)酵制成的甜米酒,味道真是好極了!
推薦店鋪:祖?zhèn)魈鹁漆?/p>
蘇幫菜的特色名菜之一,著“魚米之鄉(xiāng)”的西塘水產(chǎn)資源豐富,這里的鱔絲味道那真叫一個鮮美,而且最重要的是,好吃不貴。
推薦店鋪:老品芳、丁記、送子得月樓
芡實糕:必買手信
西塘本地的土特產(chǎn),是一種松軟的漢族特色糕點,口味很多,是西塘的必買伴手禮,沒有之一。
飯店推薦1、丁記、響堂:兩家店挨著的,在環(huán)秀橋附近,從西街走過環(huán)秀橋右轉(zhuǎn)。推薦這兩家,味道很好,價格也不貴。
2、西塘人家:煙雨長廊上,靠永寧橋近一些。
3、咸亨錢塘人家:在永寧橋旁,位置好,環(huán)境也相對好些,味道也不錯。
4、明清食代:安境橋旁,《我的青春誰作主》在這家拍的。
5、老街飯店:下西街,西園附近。
6、老品芳:北柵街比較好吃的菜有椒鹽南瓜、醬爆螺螄、老鴨餛飩煲、白斬雞、蟬衣包圓等等。還有清蒸白水魚,因為我不太喜歡吃魚,所以覺得一般般,就是比較鮮嫩,但是刺多。還有種魚叫螃鳊魚,油炸的,味道也不錯。
小吃推薦1、粉蒸肉
阿牛家的首屈一指~位置在西園以西,環(huán)秀橋附近,不過他家平時4點半關(guān)門,周末節(jié)假日應該會推遲。
老馬家的也不錯~位置在永寧橋旁,煙雨長廊上。都是4元 / 個。
2、香扎肉
就是用粽葉包著的一小塊肉。路邊很多家賣,基本上味道都差不多,價格一般是2.5元 / 個。
3、油炸臭豆腐
外焦里嫩,味道不錯~比較好吃的是煙雨長廊上的三味臭豆腐和錢塘人家旁邊那條箬帽街上的管老太臭豆腐。鎮(zhèn)上有好多家管老太,也搞不清楚哪家是正宗的,但是這2家的味道還可以,甜醬和辣醬都要放,這樣比較好吃。價格是5元 / 8塊。
4、一口棕
西塘畢竟也屬于嘉興,粽子的味道自然不會差,一口棕的特點就是比較小,入味兒。0.5-1元 / 個。
5、陸氏小餛飩
在永寧橋旁的西街路口。價格是2.5元 / 碗。
6、錢氏豆腐花
和陸氏小餛飩靠得很近。價格是3元 / 碗。
7、芡實糕
芡實就是南京話中的“雞頭果”。芡實糕有點類似切片糕,但又不想切片糕那么干,它有點韌性,有點咬勁。桂花味兒的不錯,不是那么甜,卻有桂花的清香。森林芡實糕坊地址是:塘東街18號。價格是:10元 / 份。
8、麥芽糖
又叫繞繞糖,其實也不算什么特色,只是很好玩,找回些兒時的記憶罷了~一般2-3元。
9、菱角
嫩就一個字。
10、桂花甜酒釀
一定要吃冰的,2.5元 / 碗。
11、麥芽塌餅
里面有豆沙餡。
西塘小吃1.西塘管老太臭豆腐
環(huán)秀橋腳下,靠西街這邊,是管老太自己家開的。感覺這是西塘最好吃的小吃了。連鎖品牌遍布西塘的角角落落,豆腐塊應該是統(tǒng)一生產(chǎn)的商家供貨的吧。這牌子的豆腐其實聞起來還好,沒什么特別氣味,外脆里嫩,淋上調(diào)料,超贊。
2.芡實糕
西塘老牌土特產(chǎn),西街(近環(huán)秀橋)的一線天糕點,塘東街(臨近燒香港口)的森林芡實和曹記糕點,都是出名的老牌子店。這些店的芡實糕,軟軟糯糯很好吃,可以帶回做手信。
3.西塘小餛飩
最有名的莫過于陸氏小餛飩,西街小吃夜市。
4.西塘豆腐花
西塘著名小吃之一,永寧橋上邊的錢氏豆腐花。
5.荷葉粉蒸肉
一家玉樓春飯店,還有一家老馬粉蒸肉。
6.熏青豆
這個非常好吃,很香,很有咬勁,一包10元,帶著咬咬練練牙口很不錯。
7.天下第一面
西塘有很多這個面館,都聚集在西街東段的小吃廣場上。天下第一面其實是一種面的品種,西塘這邊稱作落鍋面,基本做法就是先把面燒熟,然后加上澆頭一起煮開。
8.梅干菜燒餅
咸味的大餅里面塞上梅干菜,吃起來挺脆的,5塊錢一大塊。在西塘有兩家店,一家在塔灣街,還有一家在送子來鳳橋邊上(距離響堂很近)。
老字號飯店
1.老品芳
北柵街39號。據(jù)說性價比極高,但我去的時候閉門不營業(yè),只好轉(zhuǎn)道找其他店。
北柵街17號。去吃了,實話講,沒感覺好吃啊,荷香雞很出名。
3.響堂
有很多水鄉(xiāng)的特色菜,總體味道尚佳,在手機軟件下單有優(yōu)惠。
4.明清食代
據(jù)講很貴。
5.錢塘人家
有總店和分店,都可選擇。
西塘美食篇曹記芡實糕坊
推薦指數(shù):★★★★★
曹記芡實糕坊是西塘最大一家手工作坊,糕點口味獨特,純正正宗。曹記牌芡實糕有2種,一種是普通的6元/盒;一種是精品的10元/盒。
推薦買精品的,精品的分量足,口味好。精品的糕點不甜有嚼勁,還有曹記藥膳酥很好吃。曹記牌糕點品種齊全,也是在此行業(yè)里唯一一家被評為“嘉興市特色明星企業(yè)”的一家糕點鋪。
地址信息:西塘鎮(zhèn)塘東街16號(魯家橋旁)。
阿牛粉蒸肉
推薦指數(shù):★★★★★
西塘第一家生產(chǎn)粉蒸肉的創(chuàng)始人,口味好。此店也是西塘特產(chǎn)的主要之一,此店老板經(jīng)營多年,此產(chǎn)品是貴店老板自己研發(fā),選用的肉是五花肉之精。采用的材料也是比別家好,只是價錢上面有可能比普通店鋪賣的要貴點,所謂便宜沒好貨嘛。
地址信息:西塘鎮(zhèn)下西街環(huán)秀橋下。
覆雲(yún)堂鯛魚燒
推薦指數(shù):★★★★★
西塘非常有特色的一家糕點小吃;曹記稿薦食品有限公司旗下品牌。歷史悠久,選用牛奶雞蛋為主料的? ??魚燒。
中間夾心有奶酪,非常好吃,現(xiàn)做現(xiàn)賣,趁熱的時候很香很好吃,是去西塘必吃的特色美味。
地址信息:西塘鎮(zhèn)下西街43號(環(huán)秀橋旁)。
管老太臭豆腐
推薦指數(shù):★★★★★
西塘連鎖,是西塘百年老字號,據(jù)說是管師傅相傳下來的手藝,非常好吃,西塘所有臭豆腐供貨都來源于管老太。
地址信息:古鎮(zhèn)西塘全鎮(zhèn)連鎖。
陸式小餛飩
推薦指數(shù):★★★★★
此小吃不是在店鋪里,而是在錢塘人家附近的一個小攤位上,一位老年人在此經(jīng)營多年。
它的餛飩攤位獨有的特色就在于很有情調(diào)和感覺(除冬季),早上攤位上一坐吃上一碗路邊小攤,口味鮮美。
地址信息:西塘鎮(zhèn)錢塘人家分號附近。
錢氏豆花
推薦指數(shù):★★★
西塘豆腐花創(chuàng)始人,錢氏的豆腐花都是選用優(yōu)良豆子研磨的豆腐腦。口味正宗,人氣豆腐。
地址信息:西塘鎮(zhèn)錢塘人家分號附近。
小鎮(zhèn)姑娘
推薦指數(shù):★★★★★
非常有特色的一家西塘當地菜餐廳,內(nèi)部裝修溫馨,價格實惠,口味鮮美。環(huán)境在西塘算最好的了,姑娘招牌主打招牌菜:竹網(wǎng)鴨、椒鹽蹄髈、黑魚兩吃。他們家基本一大半都是臨河景觀露臺座位,小鎮(zhèn)姑娘人氣非常旺,到吃飯點基本是排隊的,下午和晚上還有茶水和咖啡。
錢塘人家
推薦指數(shù):★★★★
此飯店也是經(jīng)營多年,口味鮮美,但是價錢比老品坊貴30%,此飯店的地理位置和景色比其他飯店好,如果您是享受情調(diào)可以選此飯店。
地址信息:西塘鎮(zhèn)永寧橋下。
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