峨眉山旅游買當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)攻略(峨眉山買特產(chǎn)去哪里)
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去峨眉山旅游,帶點什么特產(chǎn)回來好??
在峨眉山市區(qū)象城廣場有一家叫“五珍堂”的土特產(chǎn)專賣店,據(jù)說是賣峨眉山最道地的土特產(chǎn),茶葉、藥材、魔芋什么的都有,貨看上去還不錯,有包裝的,散裝的,而且價格也不貴,野生天麻買成300多一斤,到山上去看的800塊一斤,還沒有這個好!魔芋竹筍也比超市里面便宜,老板告訴我們,在山上不要買東西,說花了大價錢買了最差的東西,錢都進(jìn)了導(dǎo)游的腰包,不要相信山上貌似山民(土導(dǎo)游)的人的話 (注意!?。?/p>
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峨眉茶葉早在晉代就很有名,《華陽國志.蜀志》記載:“南安、武陽皆出名茶。”《文選.注》也有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名,蘇東坡有“分無玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發(fā)展?!抖?a href='/meixian/' target=_blank>眉縣志》記載:“明初賜有茶園,在白水寺(今萬年寺)植茶萬本,為云水(三云二水五大寺廟)常住之用。萬歷末為僧典去,至康熙初年乃以金千兩贖還?!痹谄张d場后明代國師寶曇墓塔附近,有《御茶文》碑一通,就碑名知道峨眉茶與貢茶有關(guān)。川主鄉(xiāng)玉屏寺一帶也產(chǎn)茶,寺僧也采摘寺周圍茶葉精制入貢。
建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉,采用杭州制茶工藝制作綠茶,制造出緊結(jié)纖繡,全毫如眉,葉綠湯清,香濃味醇的“峨蕊”,名聞遐爾。
萬年寺覺空和尚創(chuàng)造了另一新品種——“竹葉青”。1964年,陳毅副總理來峨眉山,見到這扁平直滑,形如竹葉而香味濃郁的新品種時,贊賞地說,這是竹葉青嘛!因而得名“竹葉青”。該產(chǎn)品已多次在國內(nèi)外榮獲金獎。(峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權(quán))現(xiàn)在成為享譽中外的名茶精品,每年銷售量達(dá) 20 多萬公斤。
以后,峨眉又生產(chǎn)出“普耳茶”,主銷日本,年出口量約10萬公斤;紅碎茶,主銷東南亞,年出口5萬多公斤。
1985年,峨眉山區(qū)又精制出一新品種,外形銀毫卷曲、條索緊細(xì)、白毫顯露、湯色清碧、葉片新如初展,味香醇。因系采用原玉屏寺有名新芽,故取名“玉屏春”。
現(xiàn)在,峨眉有茶園約六萬畝,主產(chǎn)于雙福、樂都、普興、川主等鎮(zhèn)鄉(xiāng),年產(chǎn)茶葉3000噸,其中名茶約300噸。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷北京、上海、江蘇、廣東、陜西、西藏、河南等全國二十多個省市,并已銷到日本? ?馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區(qū)。雙福鎮(zhèn)已成為川西南茶葉的重要集散地,峨眉、雅安、宜賓、樂山、夾江、洪雅、沐川、馬邊,峨邊茶葉均進(jìn)入了該市場,每年來此采購茶葉的省外客商有2000多人次,日交易量最高峰時達(dá)10噸。這里設(shè)有航空服務(wù)點,今年開市第二天,通過航空發(fā)往省外的茶葉就達(dá)3000公斤。
蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,復(fù)葉成掌狀,小葉羽狀分裂,地下莖是球狀,塊莖似芋。經(jīng)磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有出產(chǎn)。
峨眉山上上半年缺菜,各大寺廟均儲備蘑芋作菜。雪蘑芋的制作發(fā)明是一次偶然的機會。大約在三十年代,千佛頂住持和沿圣渭一天發(fā)現(xiàn)一方蘑芋經(jīng)過幾天冰凍后發(fā)泡成了海綿狀,吃起來分外可口,便試制生產(chǎn),經(jīng)過多次試制成功。因味道鮮美,且易保存,各大寺廟都開始制作。后來,這一制作方法經(jīng)過改進(jìn)完善后延續(xù)下來。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產(chǎn)品。
香橙
峨眉香橙屬蕓香科,是一種野生常綠喬木,高達(dá)3米,樹干粗直,樹冠似傘,外形壯觀。五月開花,花白而香。十月結(jié)果,累實扁圓,一般重100—170克,色橙黃,皮厚,有皺紋,肉瓣整齊,味酸而香特濃烈,完好無損者可存放3月之久。過去山上僧尼多采以供佛,稱為“香緣”。也可作中藥配方之用,有消食、下氣、止惡心、化痰等功效。1980年4月,經(jīng)四川省農(nóng)科院果樹研究所育種室化驗,香橙含糖量2.62%,含酸量5.59%,含維生素C39.19%,固形物9.5,是一種營養(yǎng)豐富的果實。1981年春,樂山地區(qū)農(nóng)業(yè)局進(jìn)行加工貯藏試驗,一年之后,無細(xì)茵,含糖量8.9% ,含酸量1.9%。1982年,峨眉山礦泉廠將其果汁配制成香橙汽水,香橙灑,經(jīng)食品飲料發(fā)酵所鑒定為后認(rèn)為:峨眉香橙香氣濃郁獨特優(yōu)于檸檬香,是現(xiàn)有果香中理想的香型 。香橙酒榮獲1984年四川省飲料食品鑒評會銀牌獎。
峨眉筍子指干筍而言,是峨眉山著名特產(chǎn)。
峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之,以供餐遺?!倍牍S“四季可覓之山中”,資源豐富。到清代已發(fā)展成市,“日銷百擔(dān)”。成為山區(qū)農(nóng)家副業(yè)之一。
峨筍品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山(峨眉山)筍。以竹類分類又有紅花筍,呈紫紅色,莖粗壯,首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn),鮮脆而香,有水果味。魚筍,短小白嫩,其它慈竹、苦竹、金竹都? ?采筍,風(fēng)味各異。近年,峨眉苦筍產(chǎn)銷量很大,深受消費者喜愛,已銷售成都等地。
制作干筍則純采用冷竹筍,這種筍分春秋兩季采掘,各處高山都產(chǎn),原料豐富。
鹽漬筍則采用川主,龍洞秋筍制作。因這兩地原料色白心實,別處所產(chǎn)無這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎,每年銷量較大,年產(chǎn)量十多萬公斤。
峨眉山有什么特產(chǎn)?
茶葉、中藥材和土特產(chǎn)、峨眉雪魔芋 、峨眉竹筍 、?峨眉雪芽
峨眉山有特產(chǎn)介紹:
茶葉
峨眉山茶葉早在晉代就很出名。建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉,采用杭州制茶工藝,制造出緊結(jié)纖秀、全毫如眉,葉綠湯清,香濃味純的“峨蕊”,名聞遐邇。建國后萬年寺絕空和尚創(chuàng)造了一種具有“扁、平、滑、直、尖”特點的新品種茶葉,陳毅元帥品嘗后贊不絕口,根據(jù)其外形形似竹葉而命名為“竹葉青”。 可以在旅游商品展銷中心(位于峨眉山旅游主干道旁),景區(qū)茶葉攤點,以及市區(qū)各商場、茶葉店買到。如果春游峨眉山,可以趕上新茶,不要錯過。
2.中藥材和土特產(chǎn)
自古峨眉山就被稱為“仙山藥園”,擁有豐富的藥用植物和藥用動物,不少藥用植物為全國的珍稀名貴藥材。景區(qū)各中藥材攤點、市區(qū)各大藥房均有中藥材出售,可以買一點帶回去。 土特產(chǎn)以竹筍和雪魔芋為代表,在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。
3.峨眉雪魔芋
雪魔芋是峨眉山特產(chǎn),是采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成, ?具有質(zhì)地綿軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨特等特點。
4. 峨眉竹筍
最出名的是苦筍和雪花筍:苦筍清熱、熄肝火,深受游客及市民喜愛,用之熬湯,口感微苦,湯汁鮮美,令人大快朵頤。
5.峨眉雪芽
在峨眉山茶文化 2500 多年的歷史上,“峨眉雪芽”不僅被峨眉山道、佛兩門視為防冶百病、排毒養(yǎng)顏、久服輕身而延年益壽的養(yǎng)生飲品,而且在唐、宋、明、清一千多年的歷史上,一直作為貢茶敬獻(xiàn)朝廷。
峨眉山有什么特產(chǎn)
峨眉山(門票)有什么特產(chǎn),峨眉山特產(chǎn)有哪些?
1峨眉雪魔芋
雪魔芋是峨眉山特產(chǎn),采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成,具有質(zhì)地綿軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨特等特點。食用時經(jīng)溫水浸泡成海綿狀,壓干水分,切成薄片或細(xì)條,配上各種調(diào)料,既可涼拌,又可燒雞燒鴨。
2峨眉雪芽
峨眉雪芽,唐時名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以來,又有雪香、清明香等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。早于公元7世紀(jì)中,即以中國十大名茶的顯赫地位,著錄于茶圣陸羽的《茶經(jīng)》和李肇的《唐國史補》等古籍之中。
峨眉山藤椒,是四川省樂山市的著名特產(chǎn),其中以峨眉山的藤椒最為出名。藤椒,又名油椒、香椒子,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬蕓香科,是重要的油料。
4峨眉素齋
佛門認(rèn)為吃素可以清心寡欲、益壽延年,故在素食上極其講究。報國寺、伏虎寺、萬年寺僧人辦的素席較有名。佛門素席是用豆制品、面精、蔬果等為原料,仿葷席的品類、形狀而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以亂真。
5翹腳牛肉
蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠(yuǎn)流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能,以臟補臟的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展,湯味愈加講究。
6峨眉獨蒜
峨眉山獨蒜,是四川省樂山市的著名特產(chǎn),樂山種植大蒜的歷史悠久,早就享有三江九葉靈芝草之美稱。峨眉山獨蒜主要產(chǎn)地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區(qū)為最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜頭)的質(zhì)量也最好。
7神水豆花
峨眉山的豆花出名,一般是因為這里水好。蘇東坡稱為云外流春,說泉水是云外流動的春天。用其磨出的豆花,雪白如玉,綿軟細(xì)嫩,不膩不糟,吃峨眉山神水豆花必須配一碗蘸水,這是吃峨眉山神水豆花必不可少的。蘸水就是神水豆花的靈魂。
8峨眉白蠟
峨眉白蠟,世界珍稀特產(chǎn),中國傳統(tǒng)出口商品。用特殊工藝加工而成的峨眉山牌蟲白蠟各項指標(biāo)符合《中華人民共和國供銷合作總社部標(biāo)準(zhǔn)GH011--80》和2000版《中華人民共和國藥典標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,該產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū),而且遠(yuǎn)銷歐、美、日本和東南亞等國家。
9峨 參
峨?yún)?/a>與峨蕊、雪磨芋,歷來人微言輕峨眉山的三大特產(chǎn)而聞名遠(yuǎn)近。峨?yún)⑹茄a氣一類的中藥材,游人多當(dāng)作饋贈親友的禮品。清代以來的游記中,常把它視作傳統(tǒng)特產(chǎn)加以介紹。
10峨三七
峨三七系狹葉假人參、羽葉三七、大葉三七的統(tǒng)稱,屬五加科的多年生草本。明代大醫(yī)學(xué)家李時珍在行醫(yī)中發(fā)現(xiàn)三七,首載入〈本草綱目〉,說三七"止血、散血、定痛"。峨三七同樣有止血、散瘀、消腫、定痛的功效。性溫、味甘、微苦。
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