導(dǎo)讀：中國人一日三餐一般吃什么 韓國料理有那些？

南方人一般吃米食多，北方人一般吃面食多，早飯一般有粥和餅要不就是帶餡的，中午炒菜，半葷半素，晚上炒菜也是半葷半素，就是比中午多一兩個，菜材一般的就是當?shù)靥禺a(chǎn)，要不就是應(yīng)季的，休息日得燉肉了，因為有時間了，南方人吃豬肉多些，北方人吃牛羊肉多些。
中國地大物博，人口眾多，民族繁多，相互交融，一個省的生活習慣也許都不一樣，所以這個一般吃什么太難說了，我們中國說到底也就南方人一般吃米食多，北方人一般吃面食多，這句話最靠譜。

韓國料理有那些？

韓國料理炒年糕做法

材料:年糕,韓國辣醬,白菜,胡蘿卜,洋蔥

方法: 1.一般的炒年糕是煮出來的,我先放了一點點油把洋蔥和胡蘿卜爆鍋,不要炒太久,聞到香味就可以了.

　　2.加入適量的水,把白菜也一起放進去,煮至水滾按個人口味加入適量的辣醬,再煮到水滾的時候放入年糕,一直煮到湯汁收干濃稠為止.

一盤好吃美味的韓國炒年糕就做好了,就是這么簡單。

韓國料理大醬湯做法

材料: 牛肉…100g 土豆…1個 蛤蜊…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒1個 大蔥…1個 洋蔥…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量

制作步驟:

　　1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放水,加入大喜大牛肉粉.

　　2．湯開始沸騰的時候，放戶戶大醬1大勺；戶戶辣椒醬1/2小勺；戶戶辣椒粉1/2小勺

和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。

　　3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最后放辣椒。

4.燉至30分鐘就可以了

制作要點：

　　1．先把蛤蜊泡在鹽水里后放在暗處3--4小時，使蛤蜊吐出爛泥，然后再洗干凈。

　　2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的塊后。

3．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

做大醬湯一定要用石鍋,這樣味道才地道！

韓國料理帶魚南瓜湯做法

材料： 帶魚(中)1條，南瓜1塊，青椒2個，紅辣椒2個，洋蔥蔥50g，醬油少量

制作方法：

　　(1)帶魚在沾有銀鱗的狀態(tài)下，除內(nèi)臟和鰭并切成5cm大小。

(2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。

(3)水開時放帶魚，熟后放南瓜和搗好的蒜。

(4)把青椒、紅辣椒切圓。

　　(5)煮一會兒，把青椒、紅辣椒、細蔥切成絲放進去，并以醬油調(diào)味。

韓國料理炒粉條做法

　　豬肉 50克、粉條 50克、泡開的海參 50克、白菜莖 200克、胡蘿卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻鹽 5克、醬油 10克、豆油 10克、香油 5克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 2克

制作方法

　　1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲，用調(diào)料醬腌。

　　2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以后，放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。

　　3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉條，用調(diào)料醬調(diào)味后放到碟子里撒上芝麻鹽，最后用辣椒絲澆頭。
　　我現(xiàn)在在韓國念書，也吃了不少韓國料理。雖然我不知道具體怎么做，但是總體來說有幾個特點：少油（甚至沒有），多辣，營養(yǎng)豐富。

1.泡菜，2000多種，富含維生素，辣白菜最常見

2.小吃類：紫菜包飯、石鍋拌飯、炒米糕、魚餅串...

　　3.湯類：泡菜湯、大醬湯、辣牛肉湯、臭醬湯、魚餅湯、沙丁魚湯、糕餃湯...

4.湯飯類：米腸湯飯、脊骨湯飯......

5.火鍋類：狗肉火鍋、牛肉火鍋...

6.烤肉類 7.面食類：炸醬面、還有一種面中文怎么說不知道，韓語音是“jiang peng”

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