這篇嘔心瀝血攻略，是本地開(kāi)封人老饕推薦路線，一般游客摸不到的美味！

城鐵通鄭州~開(kāi)封40分鐘。說(shuō)走就走，N多夜市小吃，吃到扶墻走

主要途徑鼓樓夜市

南書(shū)店街、北書(shū)店街

總長(zhǎng)700米

完全靠雙腳走出一片美食宇宙

逛吃第①站

鼓樓的夜市最火爆的就是這家！

攤位兒前超長(zhǎng)的隊(duì)伍

建議分頭行動(dòng)

一人排隊(duì)買這家涼粉

另一隊(duì)買其他3種夜市小吃

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大塊的涼粉入口實(shí)在過(guò)癮

雖然涼粉塊大但是入味十足

并不是一般豆瓣醬和蒜末炒出來(lái)的普通涼粉

自家獨(dú)特秘制味道

地址：鼓樓夜市寺后街和馬道街步行街

人均：6元

逛吃第②站

李四烤面筋有兩個(gè)攤位兒

右手邊攤位兒付費(fèi)

左手邊的攤位兒拿烤面筋

烤魚(yú)豆腐

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免費(fèi)送卷餅

荷葉餅刷上甜面醬

然后卷上魚(yú)豆腐或者烤面筋

地址：鼓樓夜市南書(shū)店街

人均：4元

逛吃第③站

坐落在家屬院胡同里的大梁包子鋪

一不留神排隊(duì)的人群就把胡同擠滿了

蒸制的籠屜就在胡同里

門口左手邊有個(gè)收費(fèi)的阿姨

換好票后直接說(shuō)幾個(gè)包子就OK

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大梁包子的肉包子真是一絕

恐怕只有開(kāi)封包子也可以做到灌湯

趁熱吃就著肉汁、包子皮兒和鮮肉餡兒

一起入口

地址：開(kāi)封南書(shū)店街76號(hào)

人均：3元

逛吃第④站

快捷小吃餐館

米皮、搟面皮、米線統(tǒng)統(tǒng)都有

餐桌上還有秘制辣椒和咖喱粉

搟面皮是超級(jí)超級(jí)超級(jí)韌

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玫瑰切糕？！

桂花醬和玫瑰醬香氣濃郁

店家會(huì)端上來(lái)不銹鋼勺子

方便分食切糕

地址：書(shū)店街34號(hào)

人均：7元

逛吃第⑤站

金記煎餅果子三家攤位兒齊齊坐

9元超大個(gè)兒

一分為二的半個(gè)

誤以為是完整的煎餅果子

建議吃一個(gè)就可以

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蔥花、香菜是標(biāo)配

如果不想吃可以提前說(shuō)

麻葉超級(jí)多

一定要趁熱吃，捂了麻葉就不脆

地址：書(shū)店中街十字路口

人均：9元

逛吃第⑥站

百年老字號(hào)的全美

御用宮廷糕點(diǎn)選擇多樣

甜咸皆有

玫瑰、桂花、棗泥、椒鹽等等

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包裝古典

帶回家作為手信也是很有開(kāi)封特色

每個(gè)餡餅上印有各自口味的字

以區(qū)分口味

避免南北甜咸派的一場(chǎng)斗爭(zhēng)

地址：北書(shū)店街(新華書(shū)店)

人均：20元

逛吃第⑦站

小樓米線的深受食客喜愛(ài)的

其實(shí)是拌面

滿滿一大碗的紅油

黃瓜絲、豆腐干

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沒(méi)吃的時(shí)候我幻想了一下口感

紅油蒜汁不就是涼皮換成面條而已

我試探性的嘗了一口

完全出乎意料的好吃

紅油不辣香氣濃郁

湯汁底還有雞肉香菇味兒

地址：書(shū)店街北口

人均：8元

感謝悟空的邀請(qǐng)！

五一三天假，找個(gè)離鄭州又近還好玩的地方，不用想就是開(kāi)封了，哈哈。

開(kāi)封好吃的太多了，著名的名吃小付就不一一列舉了，網(wǎng)上都有，可以自行搜索。下面小付要向您推薦幾處開(kāi)封胡同里的美食，這些只有老開(kāi)封才知道，隱藏的深，需要按圖索驥，才能嘗其美味。

1.三勝街拉面。

三勝街拉面之前在三勝街上，隨著街道的拆遷店也換了地方，不過(guò)搬得不遠(yuǎn)，從三勝街與家廟后街交叉口向北走，在無(wú)梁廟街的南段路東，有個(gè)小招牌，一眼就看到了。這里吸引了很多老食客光顧，都是吃這家面好多年的，如果您在龍亭? ?區(qū)附近游覽，餓了可以來(lái)這里品嘗一下。開(kāi)封的老字號(hào)拉面，味道很棒！

2.大梁包子店

大梁包子有兩家店，老店在鼓樓的北邊書(shū)店街路東，天天排隊(duì)，生意賊棒！新店在晉安路上路南的，門臉裝修都比老店高大上，可能是地理位置不同吧，裝修的兩種風(fēng)格，味道差不多，不過(guò)小付我更喜歡去老店吃，可能是從小就在哪吃的原因吧，有感情了。您到了鼓樓附近游覽的話可以到這里來(lái)嘗嘗。

3.胖嫂鍋貼

位置在開(kāi)封內(nèi)環(huán)路與中山路的交叉口，東北角有一家，東南角也有一家。不知道是不是姊妹倆，名字都叫胖嫂鍋貼。這家的鍋貼韭黃味的，外酥里嫩，配合著她家的酸湯餛飩一起吃，口感更佳。如果您在開(kāi)封府附近游覽的話，離這里比較近，可以來(lái)嘗嘗看。

好了，還有很多美味佳肴藏著開(kāi)封的大街小巷里，朋友們可以評(píng)論區(qū)分享以下哦，讓更多的外地朋友們了解咱們開(kāi)封的美食，認(rèn)識(shí)開(kāi)封。

希望我的回答能給您帶來(lái)些許幫助！關(guān)注汴梁小付，賞開(kāi)封美景，品汴梁美食。記錄百姓生活，精彩為您分享！

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