導(dǎo)讀：計劃兩個人四月中旬去河南自由行，準備去鄭州 鄭州哪家鹵肉最好吃？

若四月中旬來河南，正是好時候，春光明媚，氣溫適宜。建議你首站到洛陽，四月中旬洛陽牡丹正是盛開的時節(jié)，可以欣賞“洛陽牡丹佳天下”的富貴牡丹花，順便參觀十三朝古都的洛陽。而后到白馬寺，龍門石窟，唐僧故居去游覽。接下來就可以去少林寺，中岳廟去游覽。而后去鄭州，再去開封。這樣安排即省時又方便。祝你旅游愉快，一路順風(fēng)。

洛陽開封可以多玩幾天。不建議去少林寺，屁大點地方啥也沒有要不了一個小時就轉(zhuǎn)完了，門票100包含嵩山景區(qū)，嵩山的景比少林寺強。鄭州沒啥玩的，可以不用逗留，洛陽多玩幾天直接殺到開封

鄭州哪家鹵肉最好吃？

做一個資深吃貨，對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答。

鹵豬蹄：鄧記，當之無愧是花魁。鄧記有兩個店，其中西四環(huán)須水那個店歷史比較悠久，1997年我剛來鄭州的時候，就聽說了。那時候鄭州市區(qū)面積還沒有那么大，須水屬于遠郊區(qū)。到現(xiàn)在，須水的鄧記仍然是很多人吃豬蹄、叫花雞的首選地。

最近這十來年，政二街和政三街交叉口的周口鄧城豬蹄店，一直生意火爆。老板想盡辦法，不斷擴大店面。

從去年開始在政三街石化大廈樓下也開了一家李記豬蹄兒手搟面，離鄧記的店只有不到100米，肉也很好吃，生意不錯。

鹵羊肉：唐河王記最出名?？偟晔窃趪?，花園路和渠東路之間。生意火到什么程度？春節(jié)前的有一天晚上9點多多，我來到這里，大廳坐得滿滿當當，人聲鼎沸。包間當然也是滿的。據(jù)我觀察，現(xiàn)在好多中檔飯店，往往包間坐滿，大廳客人不多。唐河王記總店能夠晚上9:00還大廳客滿，真是喜人。

唐河王記是連鎖店，在東明路（黃河路口南）、玉鳳路、經(jīng)開第六大街、緯五路、農(nóng)業(yè)路與九如路交叉口都有店。

驢肉：天上龍肉，地上驢肉。驢肉之美味、營養(yǎng)，廣為人知。這兩年，位于北郊花園口鎮(zhèn)政府附近的“有故事的驢”越來越火。

這是來自濮陽的殘疾人秦鋒書開的。在他的老家濮陽，有百年傳承的正宗驢肉制作工藝。他家的驢肉逐漸被鄭州人認可，除了北郊這個“有故事的驢”，他的合伙人還在馬寨鎮(zhèn)稷水生態(tài)園開了家全驢宴。

不僅如此，位于民航大酒店一樓的故事驢“形象店”也將于近期開業(yè)。敢在民航大酒店開店，說明他們對驢肉的受歡迎程度還是非?？春玫?。

鄭州的美食還是挺多的，特別是到了夏天的時候，熱湯熱面都吃不下去了，這個時候燒烤攤上來上幾串燒烤，配上冰鎮(zhèn)啤酒，還有一些涼菜，像鹵肉的話也是燒烤攤上我們經(jīng)常會看到的。像鹵雞頭、鹵雞爪還有豬頭肉都是非常好吃的鹵菜。

鹵菜生意怎么樣，自然是味道決定的，味道要是做得好自然是生意非常的火爆，像鄭州黃河路和經(jīng)五路交叉口的一家邵東家豬蹄，那味道就非常的正宗，豬蹄也是鹵菜里面人們最愛吃的一個，鄭州還有方燕烤豬蹄、鄧城豬蹄味道名氣都是挺不錯的。

西大街和順城街交叉口的一家郭記燒雞味道也是特別的地道，里面做的牛肉和燒雞都是相當?shù)娜胛叮藷u以外還有小筍雞也都是店里的招牌菜，還有黃河路和經(jīng)三路交叉口的味瑟也是一個鹵食的特色店，特別是他們家的辣鴨頭特別的好吃而且比較爛。

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