肇慶星湖風景名勝區(qū)的景區(qū)特色
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裹蒸粽是廣東肇慶最出名的漢族傳統(tǒng)小吃,肇慶人制裹蒸非常講究,一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮;二要選用上好糯米和當年綠豆; 三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘;四要加五香粉、曲酒作調(diào)料,以使餡味醇香、肥而不膩。除用糯米、綠豆和肥豬肉外,還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等,這種裹蒸被稱之為“肇慶特種裹蒸王”。市面上的肇慶裹蒸品牌有“豪居香”、“裹香皇”、“皇中皇”有“肥仔偉”之稱。
肇慶星湖風景區(qū)的歷史
石室?guī)r早在幾百年前就以風景幽奇而聞名全國,是星湖游覽中心,為七星巖景區(qū)名勝古跡較集中之處。巖頂名嵩臺,相傳是天帝宴請百神之所。巖下有一特大的石室洞,洞口高僅2米余,洞內(nèi)穹隆寬廣,頂高達30余米,石乳、石柱、石幔遍布其間。洞中有地下河,泛舟遨游可覽璇璣臺、黑巖、鹿洞、光巖等景。石室洞內(nèi)最著名的還是石刻,洞口有唐李邕所書的<<端州石室記>>碑刻。洞內(nèi)摩崖石刻林立計有270余處,上自唐宋,下至明清,多出自名家之手,有“千年詩廊”之稱。石室洞右側(cè)有水月宮,它始建于明朝,1957年重修,依山傍水,紅墻綠瓦,與巖前五龍亭、飛龍橋遙相輝映。石室?guī)r上的攬月亭和水月宮倒映入湖,其景甚妙,被稱為“水月巖云”。湖區(qū)北部的阿坡巖東麓下有雙源洞,長270多米,內(nèi)有兩源合一的地下河,曲折幽深,奇巖怪石,瑰麗奇特,游人可乘小艇入洞游覽。在星湖南部有星湖游樂園,占地20多萬平方米,是現(xiàn)代游樂設(shè)施與中國園林融為一體的大型游樂園。
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