云南美食芋頭花怎么做
主料茄子1根0芋頭花2根0輔料火腿粒1份0老醬適量，0
步驟
茄子芋頭花的做法步驟11.準(zhǔn)備好茄子和芋頭花。
茄子芋頭花的做法步驟22.把芋頭花的花蕊摘出。
茄子芋頭花的做法步驟33.把芋頭花切成小段備用。
茄子芋頭花的做法步驟44.把茄子也切成小段備用。
茄子芋頭花的做法步驟55.再準(zhǔn)備老醬1份。
茄子芋頭花的做法步驟66.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜絲。
茄子芋頭花的做法步驟77.熱油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。
茄子芋頭花的做法步驟88.接著放入切好的茄子和芋頭花放入鹽，炒至五成熟加入醬油起鍋。
茄子芋頭花的做法步驟99.放入蒸鍋中蒸10分鐘。
茄子芋頭花的做法步驟1010.茄子芋頭芋就熟了！
蒜臼搗河蝦怎么做？
這道菜屬地方民族菜，普洱的少數(shù)民族喜歡把什么東西都放在蒜臼里搗著吃，竹筍、茄子、豆角、河蝦等等，甚至還有山澗里的小螃蟹。別說(shuō)這些東西配上一些山里的野生調(diào)料經(jīng)蒜臼這么一搗還特別入味，米飯消滅的速度也特別的快。這道搗河蝦特別的香辣鮮甜，根本聞不到一絲的腥味，配糯米飯特好吃。
此菜中用到的配料野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，葉、莖、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鮮香。野韭菜的根又稱苤菜根，是制作云南各種民族菜肴中必不可少的一道食材。野芫荽學(xué)名刺芹，云南叫阿佤芫荽是制作佤族菜肴必不可少的一味調(diào)料所以叫阿佤芫荽。
蒜臼搗河蝦
材料：河蝦200克，野芫荽20克，野韭菜根50克，食用油、辣椒、花椒十粒、鹽、蒜適量
做法：
1、把辣椒和花粒放入炒鍋里小火慢慢炒香，炒至微黃后盛出放涼。
2、炒鍋倒入食用油燒熱，下河蝦煸炒至酥脆然后關(guān)火放涼備用。
3、野芫荽和野韭菜根洗凈切段，蒜去皮備用。
4、把煸香的辣椒、花椒放入蒜臼里，并放入適量鹽搗碎。
5、再放入蒜粒搗碎。
6、放入野芫荽和野韭菜根搗碎。
7、放入酥脆的河蝦搗碎即可食用。?
云南特色菜
云南菜偏重香、辣，所以各種小吃和燒烤出名的居多，加之各民族混居，其實(shí)云南不同地方的特色是不同的，以滇中、滇南來(lái)看，過(guò)橋米線、燒豆腐、汽鍋雞、野生菌類應(yīng)是名氣較大的特色菜，當(dāng)然，每個(gè)菜式還有不下十種的變化，要全部品嘗需要很多時(shí)間。滇西及地區(qū)以各種野味及相應(yīng)制品為住，也包括了植物、菌類，如傣族的傣味，近兩年比較有名，也算是有特色的菜類，包括菠蘿飯、竹筒飯、包燒肉、米酒，大理白族的乳扇、洱海魚(yú)等特產(chǎn)，也是只能在當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到正宗的美味，再往邊境走，就純粹是個(gè)民族的特色了，如生吃的肉、血，加很少調(diào)料的燒烤等。 鑒于現(xiàn)在各種交通便利和商業(yè)發(fā)展，其實(shí)要吃到各種特色菜不是很困難了，但要吃到正宗的特色菜，還是一句話，走到哪，吃到哪，哪里就是特色菜。
乳煽是云南哪里的美食
應(yīng)該就是云南的，到處都有，就像小籠包杭州有蘇州有無(wú)錫有，到處都有，就是味道地區(qū)與地區(qū)之間的差別吧！
云南特色菜的做法
酸筍煮魚(yú)
老妹從西雙版納帶回一包酸筍，吹噓說(shuō)味道如何如何好。既然如此，美食當(dāng)前當(dāng)然不能放過(guò)
一條草魚(yú)，洗凈切塊。
酸筍一碗，大概200克。
蔥姜適量。
青檸檬半個(gè)。
起油鍋，放入花椒一把，20顆左右、辣椒4個(gè)、姜塊爆鍋。（后來(lái)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該爆鍋之后把辣椒和花椒扔掉，黑乎乎的破壞美觀。）
然后放入魚(yú)塊和蔥略微翻炒，加水，倒入酸筍同煮。
最后加鹽，擠出檸檬汁放入湯里，完成～～能吃辣的可以再撒些切碎的朝天椒（我們這兒叫小米辣），味道就更加濃烈啦。
這是一道版納特色的傣族菜哦。
網(wǎng)上搜的，但我已親自實(shí)踐過(guò)，的卻不錯(cuò)呢??！自己動(dòng)手做做看吧！
云南美國(guó)簽證嗎 中國(guó)去美國(guó)簽證 云南美
1. 中國(guó)去美國(guó)簽證
中國(guó)公民到美國(guó)旅游簽證隨時(shí)可以辦理。
2. 中國(guó)去美國(guó)簽證流程
先查看美國(guó)簽證官網(wǎng)，確定自己要申請(qǐng)的簽證類型，然后準(zhǔn)備申請(qǐng)材料以及填寫(xiě)DS-160表格，之后繳納簽證費(fèi)，預(yù)約面簽，等待面簽和進(jìn)行面簽，之后等待結(jié)果就可以了。材料一定要保證真實(shí)，其中DS-160表格、有效期大于半年的護(hù)照，照片以及資金證明等都要需要的，而且面簽也是很重要的，要好好的準(zhǔn)備。具體的可以看看別的攻略，不差錢(qián)的話也可以咨詢一下美簽之家，只是美簽之家價(jià)格有點(diǎn)貴，要不然也可以DIY，而且這段時(shí)間不太推薦出去，所以可以好好做攻略，不過(guò)千萬(wàn)不要隨便相信一寫(xiě)便宜的旅行社或者是某寶的一些店家，不靠譜。
3. 中國(guó)去美國(guó)簽證在哪里辦
一、美國(guó)駐上海總領(lǐng)事館的具體地址為：上海市淮海中路1469號(hào)（近烏魯木齊南路）。
二、美國(guó)非移民簽證服務(wù)地址：上海市南京西路1038號(hào)梅隆鎮(zhèn)廣場(chǎng)八樓。
美國(guó)簽證是表示允許持有者提出進(jìn)入美國(guó)國(guó)境的申請(qǐng)，也可以說(shuō)是頒發(fā)給他們的一項(xiàng)簽注式的證明。美國(guó)簽證可分為移民簽證與非移民簽證兩大類，每一大類又可分為許多小類。
持有美國(guó)簽證不一定成功入境美國(guó)，美國(guó)海關(guān)與邊境保護(hù)局（CBP）將在口岸最終決定入境權(quán)的給予。
4. 中國(guó)去美國(guó)簽證多少錢(qián)
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)使館，領(lǐng)事館去美國(guó)簽證沒(méi)有完全放開(kāi)，除非你是國(guó)企員工，有擔(dān)保的才可以
5. 中國(guó)去美國(guó)簽證可以呆多久
美國(guó)簽證有效期一般是10年（以領(lǐng)館簽發(fā)為準(zhǔn)）；簽證類型：商務(wù)/旅行簽證 （B1/B2）；停留天數(shù)：90天（以領(lǐng)館或入境邊防所蓋章為準(zhǔn)）；注意事項(xiàng)：；1、 資產(chǎn)證明不建議是短期內(nèi)臨時(shí)存入，要是臨存必須凍結(jié)。；2、 資產(chǎn)凍結(jié)日期建議是在回程日期三個(gè)月之后的日期，每人的情況不同，建議規(guī)劃一下行程在凍結(jié)呢。；3、 面簽地點(diǎn)建議是在常住地或者工作常駐地領(lǐng)區(qū)面簽?zāi)?。?、 建議填表的出行時(shí)間和實(shí)際的出行時(shí)間不要有太大的差入。；5、 一定要以真實(shí)情況辦理簽證，有親戚朋友在美國(guó)，建議實(shí)話實(shí)說(shuō)不要對(duì)使館進(jìn)行隱瞞，因?yàn)槿绻坏┦桂^那邊發(fā)現(xiàn)你的親戚或者朋友在，或者你過(guò)去探望過(guò)他們，因?yàn)橐恍┣闆r被發(fā)現(xiàn)了，那你的記錄就會(huì)不太良好，可能影響著下次的赴美簽證出簽率，使館下次是會(huì)懷疑你這次的情況是否真正屬實(shí)。；6、 個(gè)人時(shí)間充裕的話可以自行辦理。如果是首次辦理，可以先通過(guò)旅行社辦理，增加通過(guò)幾率，且在和旅行社溝通過(guò)程中也能學(xué)習(xí)許多經(jīng)驗(yàn)，而且從效率而言旅行社更專業(yè)一些。
6. 中國(guó)去美國(guó)簽證要求
中國(guó)公民去外國(guó)旅游需要辦理護(hù)照，持本人的護(hù)照到你要去的國(guó)家大使館進(jìn)行入境簽證，一班是一個(gè)月到三個(gè)月的時(shí)間，最長(zhǎng)不能超過(guò)半年。在有些圓家，三個(gè)月簽證到期之后可以再延長(zhǎng)三個(gè)月，三個(gè)月到期后必回國(guó)，一年后再按上面程序從新辦理申請(qǐng)手續(xù)，否則到期不回國(guó)，拉入黑名單，以后再?zèng)]有出國(guó)機(jī)會(huì)了。
7. 中國(guó)去美國(guó)簽證要多久
辦理美國(guó)簽證如果順利的話通常兩周左右就能拿到簽證的，準(zhǔn)備資料2-3天， 填DS160表格、預(yù)約簽證、交簽證費(fèi)1天。簽證如果當(dāng)場(chǎng)過(guò)了差不多5-10個(gè)工作日收到自己的護(hù)照，如果被行政審核則說(shuō)不準(zhǔn)了，少則10天多則好幾個(gè)月。美簽的辦理一定要避免 1、簽證材料準(zhǔn)備不齊全 2、簽證材料有作假的嫌疑 3、簽證申請(qǐng)表格讓人帶填，而你面簽回答的內(nèi)容與申請(qǐng)表格填寫(xiě)的內(nèi)容不相符 辦理美簽一定要提前準(zhǔn)備，盡量避免拒簽的發(fā)生，有不清楚的可以去 好過(guò)網(wǎng) 了解，他們是專做拒簽再簽的國(guó)營(yíng)機(jī)構(gòu)，我之前美簽被拒找他們才過(guò)的，他們?cè)谑桂^信譽(yù)不錯(cuò)，但是收費(fèi)太貴了些。
8. 中國(guó)去美國(guó)簽證難嗎
難不難這個(gè)因人而異，很多人覺(jué)得難，但是很多申請(qǐng)過(guò)美國(guó)簽證的人又覺(jué)得不難，怎么說(shuō)呢，如果你條件“夠好”辦理起來(lái)還是不難的，而且簽證官也喜歡這樣的申請(qǐng)人。
9. 中國(guó)去美國(guó)簽證有效期
出國(guó)簽證的有效期不得超過(guò)護(hù)照的有效期。簽證的有效期一般為1個(gè)月、3個(gè)月、半年或1年以上。
出國(guó)簽證須知期限常識(shí)
出國(guó)簽證的有效次數(shù)：指簽證在有效期內(nèi)能使用的次數(shù)。一般分為一次有效簽證、兩次和多次有效簽證等。例如澳大利亞、印度的旅游簽證有的是在3個(gè)月或者6個(gè)月內(nèi)允許多次出入境。有效期限多長(zhǎng)，有效次數(shù)多少，簽證機(jī)關(guān)是根據(jù)入境申請(qǐng)者的具體情況決定的。
出國(guó)簽證的有效期：是指從簽證簽發(fā)之日起到以后的一段時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)許入境，超過(guò)這一期限，該簽證就是無(wú)效簽證。一般國(guó)家發(fā)給3個(gè)月有效的入境簽證，也有的國(guó)家發(fā)給1個(gè)月有效的入境簽證。有的國(guó)家對(duì)簽證有效期限制很?chē)?yán)，如德國(guó)只按申請(qǐng)日期發(fā)放簽證。過(guò)境簽證的有效期一般都比較短。大家要對(duì)自己的簽證信息一定的了解的。
出國(guó)簽證的停留期：是指持證人入境該國(guó)后準(zhǔn)許停留的時(shí)間。它與簽證有效期的區(qū)別，在于簽證的有效期是指簽證的使用期限，即在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)持證人可出入或經(jīng)過(guò)該國(guó)。如某國(guó)的入、出境簽證有效期為3個(gè)月，停留期為15天，那么，這個(gè)簽證從簽發(fā)日始3個(gè)月內(nèi)無(wú)論哪一天都可以人、出該國(guó)國(guó)境，但是，從入境當(dāng)日起，到出境當(dāng)日止，持證人在該國(guó)只能停留15天。簽證有效期一般為：1個(gè)月或者3個(gè)月;最長(zhǎng)的一般為半年或者1年以上，如就業(yè)和留學(xué)簽證;最短的為3天或者7天，如過(guò)境簽證。
10. 中國(guó)去美國(guó)簽證B簽什么時(shí)候放開(kāi)
船員簽證屬于非移民類簽證，需要在對(duì)應(yīng)的大使館或領(lǐng)事館申請(qǐng)。
以美國(guó)為例，需申請(qǐng)船員和機(jī)組人員（D類簽證）： 在美國(guó)境內(nèi)的船舶或航班上服務(wù)的外籍船員和機(jī)組人員需要申請(qǐng)針對(duì)船員/乘務(wù)組的簽證。
在美國(guó)或其領(lǐng)海區(qū)域過(guò)境的航班或船舶乘務(wù)人員一般要求持有過(guò)境/船員和機(jī)組人員簽證(C-1/D)。
不過(guò)，在某些情況下，申請(qǐng)人可能只需D類簽證。
如在美國(guó)外大陸架區(qū)域的船舶上工作，船員可申請(qǐng)其對(duì)應(yīng)的B-1簽證來(lái)代替船員簽證。
乘務(wù)人員如處于飛機(jī)班次或船舶航線之間的輪休期（即個(gè)人/休假時(shí)間），如打算入境美國(guó)，則還應(yīng)申請(qǐng)B-1/B-2簽證。
如同時(shí)申請(qǐng)C-1/D簽證和B-1/B-2簽證，只需支付一筆簽證申請(qǐng)費(fèi)。
要申請(qǐng)其他C類、D類或C-1/D類簽證，申請(qǐng)人應(yīng)向簽證官證明：
1. 入境目的僅限于過(guò)境或執(zhí)行船員/乘務(wù)工作。
2. 在美國(guó)期間不會(huì)領(lǐng)薪受雇，除非事先獲得短期工作簽證。
3. 只計(jì)劃停留一段特定時(shí)間。
4. 有足夠資金來(lái)支付在美停留期間的所有開(kāi)銷(xiāo)。
如需申請(qǐng)過(guò)境/船員和機(jī)組人員簽證，應(yīng)繳納160美元申請(qǐng)費(fèi)并提交下列材料：
1. 非? ?民簽證電子申請(qǐng)表(DS-160)。
2. 前往美國(guó)旅行的有效護(hù)照，有效期需超出在美預(yù)定停留期至少六個(gè)月（享受豁免的特殊協(xié)議國(guó)除外）。
如果護(hù)照中包含的人數(shù)多于一人，則每個(gè)簽證申請(qǐng)人都需要提交單獨(dú)的申請(qǐng)。
3. 一(1)張?jiān)谧罱鶄€(gè)月內(nèi)拍攝的2英寸x2英寸（5.1厘米x5.1厘米）照片。
4. 如果簽證獲發(fā)，可能還需繳納一筆簽證互惠費(fèi)，具體情況視申請(qǐng)人的國(guó)籍而定。
5. 如適用，海員證在船員的雇傭合同到期之后將繼續(xù)有效，并從效力上取代之前使用的所有海員證。
如果船員無(wú)法出示海員證，則必須提交正式掛失報(bào)告。 申請(qǐng)流程如下：
第1步 完成非移民簽證電子申請(qǐng)表(DS-160)。
第2步 繳納簽證申請(qǐng)費(fèi)。
第3步 預(yù)約面談。要預(yù)約面談，需提供以下三條信息：
1. 護(hù)照號(hào)碼；
2. 簽證申請(qǐng)繳費(fèi)收據(jù)上的編號(hào)；
3. DS-160確認(rèn)頁(yè)上的十(10)位條形碼編號(hào)。
第4步 按照約定的時(shí)間到美國(guó)使館或總領(lǐng)事館進(jìn)行面談。請(qǐng)隨身攜帶一份預(yù)約單打印件、DS-160確認(rèn)頁(yè)打印件、一張近照以及所有新舊護(hù)照。
如缺少上述任何材料，申請(qǐng)將不予受理。
云南旅游攻略五月推薦兒童食譜「云南美食之旅推薦線路」 云南美
適合娃去云南旅游的攻略都有什么？
親子旅游大家挑選去云南省，主要有三點(diǎn)理由：
一是小孩的心愿，出去游玩是最好的，而且現(xiàn)在的教材中，有內(nèi)容是詳細(xì)介紹云南景點(diǎn)的，許多小孩對(duì)云南省充滿了憧憬；
二是云南省除開(kāi)有豐富多彩的生態(tài)資源，還是一個(gè)多中華民族的省區(qū)，擁有 多種多樣的民俗文化；
三是云南歷史文化藝術(shù)久遠(yuǎn)，自然美景絢麗多彩，有著麗江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古都、崇圣寺三塔、玉龍雪山、洱海、昆明滇池、撫仙湖、梅里雪山、普達(dá)措公園、噶丹松贊林寺、云南西雙版納雨林等游玩景點(diǎn)。云南省能夠說(shuō)成現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)游資源最豐富多彩的地區(qū)之一。
當(dāng)我們第一次涉足這片土地的時(shí)候，就有無(wú)所不在的驚喜在等著你，不論是如小孩般轉(zhuǎn)變的氣溫，還是形態(tài)各異的動(dòng)物與植物，少數(shù)民族的萬(wàn)種風(fēng)情、不計(jì)其數(shù)的美麗的風(fēng)景……這兒的一切，都讓我對(duì)云南省產(chǎn)生了濃厚的情感。此次關(guān)鍵也是帶娃，親子旅游。
旅游，是不同的體驗(yàn)，去感受別人的生活，品位不同的人生，這才是旅行的意義，也是教育孩子的最好方法，有些道理他早晚要知道，有些路也要他自己走。做父母其實(shí)最偉大的其實(shí)是想自己的孩子幸福，能走到一條幸福的道路上。
新的地區(qū)，新的事情，新的同伴，新的感受…和戀人，和小孩一起去云南旅行，每天的守護(hù)相伴讓你們之間能更加體諒，感情也更為濃厚，也更能鍛練小孩接受并學(xué)好新生事物的工作能力?，F(xiàn)在是時(shí)候把握住暑期的剩余的時(shí)間，大手牽小手，和小孩在云南省一起渡過(guò)一個(gè)難以忘懷的假期吧！好好地帶娃出來(lái)讓他體會(huì)大自然的魅力。
5月底想去云南旅游，求一個(gè)合理的行程建議！
麗江景點(diǎn)介紹：
瀘沽湖 2、3天來(lái)回，7小時(shí)車(chē)程?？梢宰±锔翊禾?，游船上島，晚上看篝火晚會(huì)
香格里拉 也是2、3天的來(lái)回五小時(shí)左右車(chē)程，松贊林寺、白馬雪山、梅里雪山（這個(gè)要專門(mén)拿出時(shí)間前往）、天生橋、納帕海等等（建議樓主在麗江組團(tuán)前往）
石鼓、長(zhǎng)江第一灣、黎明（丹霞地貌很壯觀）2天來(lái)回。黎明是個(gè)鄉(xiāng)千里之外客棧不錯(cuò)，土雞也夠原生態(tài)。
麗江玉龍雪山，市區(qū)內(nèi)，大研古城、束河古鎮(zhèn)（打車(chē)15元）黑龍?zhí)豆珗@、周邊有：拉市海濕地、玉峰寺（萬(wàn)朵山茶）、指云寺、文峰寺（文筆山，佛教重地，以前的喇嘛進(jìn)修學(xué)校）、普濟(jì)寺、龍泉寺（束河內(nèi)）為麗江五大寺廟。
獨(dú)家再發(fā)布一個(gè)消息，太安天文臺(tái)，真正的攝影圣地！“萬(wàn)畝洋芋花，油菜花”有萬(wàn)畝以上的白色和紫色洋芋花，可以媲美法國(guó)普羅旺斯的萬(wàn)畝薰衣草！包一輛車(chē)去來(lái)回300元足夠，還可以在路邊吃到村民做的太安洋芋雞，6、7、8月有大量美味野生菌。
再說(shuō)說(shuō)住宿：
推薦還是住古城內(nèi)不然是不能很爽的感受麗江時(shí)光的。
推薦五一街附近，具體的請(qǐng)樓主到達(dá)后逛一逛再定。原因很簡(jiǎn)單，網(wǎng)上炒作的無(wú)非拉客，五一街距離古城中心四方街較近，但房?jī)r(jià)便宜不少，房間也不錯(cuò)，晚上也不吵。（十二心緣客棧不錯(cuò)）
麗江地道美食
黑龍?zhí)?/a>公園旁玉泉水磨坊是當(dāng)?shù)厝说娘嬍车鼗?，地道的野生菌銅火鍋，當(dāng)地菜還有野菜，很不錯(cuò)，且是本地消費(fèi)價(jià)。 （當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
東界河的阿花農(nóng)家樂(lè)，更加當(dāng)?shù)氐募{西味道，（打車(chē)7元即到）；（當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
五一街有一間咖啡館的小點(diǎn)心和咖啡超贊，忘了名字了，店里面有很多巨型木雕。；
黑山羊火鍋也不錯(cuò)，打車(chē)到長(zhǎng)水路香港會(huì)旁邊一條街都是黑山羊店，（當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
三家村轉(zhuǎn)盤(pán)出去一點(diǎn)，太安洋芋雞，永勝黃燜雞，一人吃掉一只雞根本不奇怪。（當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
花馬街口回族菜館和?；勐废露危；圪e館對(duì)面的牛菜館都是十年以上的老字號(hào)。（當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
七星街野山藥火腿烏骨雞火鍋很棒，七星一街最下段中河旁邊（當(dāng)?shù)叵M(fèi)價(jià)格）
昌洛河飲食一條街上的搓一頓也可以，豆腐臘豬腳火腿雞火鍋，銅鍋燜飯很好吃。
麗江由于是旅游城市消費(fèi)稍高一些，但只要樓主稍微精明一點(diǎn)是絕對(duì)可以享受到愉快時(shí)光并且不會(huì)荷包大出血的。
假期就要去云南旅游了，這里都有哪些特色美食呢？
? ? ?云南有“一山分四季，十里不同天"的美景，也有著“一天吃四季，十餐不同味"的美食。多樣的民族文化和地域特征，造就了云南細(xì)數(shù)不盡的特色飲食。如果到了云南旅游，一定要嘗嘗這5種美食，每一種都會(huì)讓你忘不了，你吃過(guò)幾種呢？
? ? ?去云南旅游，一定要吃一下云南的過(guò)橋米線。當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/37916' target=_blank>米線的口感和味道，都和別的地方不一樣，只有吃過(guò)的才知道它的美味。保你吃過(guò)一次，還想再吃一次。
? ? ?對(duì)于云南人來(lái)說(shuō)，更是不可缺少的一部分呀，幾乎每家的菜譜飯桌上都會(huì)有這道菜，不僅可以作為云南人的攤邊小吃，也可作為一道主菜。當(dāng)然它的做法更是千奇百怪，讓你腦洞大開(kāi)。所以~每一種做法都可以嘗嘗。
? ? ?云南的名菜之一，也是云南最具代表性的名菜之一，早在200多年前就在滇南民間流傳。因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的功效。汽鍋雞因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富深受廣大群眾的喜愛(ài)。由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過(guò)程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。
? ? ?個(gè)舊泡梨是一種獨(dú)特的云南泡菜，原料一定要是葫蘆梨或者麻梨，佐料用做法是將梨盛于大大的陶制壇內(nèi)，密封浸泡一個(gè)月左右。吃起來(lái)酸酸甜甜，脆脆的，還有一股甘草的清香，很特別。
紅三剁
? ? ?紅三剁是云南的一道名菜，這道菜十分健康美味，也許很少人吃過(guò)，也只有在云南才能吃到哦。紅三剁分別有西紅杮、紅豬肉、紅辣椒，把這三種食材放在一起剁碎后炒，會(huì)越炒越香，其實(shí)吃上去并沒(méi)有麻辣的感覺(jué)，口感豐富，配上窩窩頭吃不僅抗餓還很營(yíng)養(yǎng)，是菜和主食的結(jié)合。這道菜還很講究用現(xiàn)熟現(xiàn)摘的蔬菜烹制，所以吃起來(lái)也特別好吃。
五月份云南旅游攻略
五月份云南旅游攻略
云南麗江雪山古城納西人
推薦理由：三月的麗江氣候宜人，是節(jié)后錯(cuò)峰享受安靜時(shí)光的好選擇，當(dāng)?shù)刈钚迈r的特產(chǎn)蔬菜也都上市了，沒(méi)有了喧鬧的人群，說(shuō)不定還會(huì)有一場(chǎng)浪漫的艷遇呢！
在麗江，人們?nèi)サ闹饕包c(diǎn)有：大研古鎮(zhèn)、黑龍?zhí)?/a>、束河古鎮(zhèn)、玉龍雪山（冰川公園、云杉坪、牦牛坪）、洛克舊居、玉柱擎天、東巴萬(wàn)神園、玉水寨、玉峰寺、白沙壁畫(huà)、文峰寺、拉市海、千龜山、九十九龍?zhí)?/a>、虎跳峽、寶山石頭城、瀘沽湖。
玉龍雪山（冰川公園、云杉坪、牦牛坪）、洛克舊居、玉柱擎天、東巴萬(wàn)神園、玉水寨、玉峰寺、白沙壁畫(huà)為一線，一般選擇一些景點(diǎn)用一天時(shí)間游覽。
大研古鎮(zhèn)、黑龍潭（玉泉公園）在麗江城區(qū)，很近，不做特別安排，抽一兩小時(shí)就可以去黑龍?zhí)叮砩弦部梢怨浯笱泄沛?zhèn)，不過(guò)古城里的木府和萬(wàn)古樓（晚上人少）必須白天去。文峰寺、拉市海和束河古鎮(zhèn)離城區(qū)很近，每個(gè)地方半天足夠，值得一提的是束河古鎮(zhèn)，是一個(gè)可以久居的地方，那里比大研古城要清靜。
五月份云南旅游攻略
千龜山離麗江三個(gè)小時(shí)的車(chē)程，一般花一天的時(shí)間，可以玩黎明黎光和長(zhǎng)江第一灣。九十九龍?zhí)?/a>如果是走馬觀花的話，包車(chē)一天也可以玩?zhèn)€大概，如果背上帳篷等戶外用品真正去體驗(yàn)，玩多久都行，不過(guò)最好幾個(gè)人一起，且必須有一兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老驢。
虎跳峽，單游覽上虎跳，不管是麗江這邊的還是中甸的，一天可以返回，想徒步的話，一般人都選擇從上虎跳到中虎跳這一段，大概需要兩天，也可以選擇繼續(xù)往下虎跳再往哈巴雪山；去虎跳峽還有一條有點(diǎn)難的徒步線路，從玉湖村出發(fā)，到文海，到金沙江邊，到橋頭到中虎跳，回麗江，大概四天。去寶山石頭城最快也需要兩天，路也不太好，可以選擇從寶山石頭城徒步到瀘沽湖，光從石頭城到瀘沽湖，快走要三天，從容點(diǎn)要五天。
去瀘沽湖一般安排兩到三天，可以每個(gè)地方都玩遍，或者住一段時(shí)間，隨你的時(shí)間靈活安排。
云南旅游知道（小孩必備）
帶寶寶出來(lái)旅游照顧好寶寶的冷暖和飲食就ok
線路推薦《常規(guī)》麗江-瀘沽湖-香格里拉-版納有7-8天就OK
云南旅游注意事項(xiàng)如下：呵呵
1、云南每天早晚溫差較大（5—18攝氏度），請(qǐng)注意著裝，預(yù)防感冒；
2、云南地處云貴高原，室外紫外線照射較強(qiáng)，注意防曬，帶好防曬用品；
3、麗江、中甸海拔較高，注意休息，以防出現(xiàn)高山反應(yīng)；
4、版納地區(qū)地處亞熱帶，氣候比較悶熱潮濕，多雨，請(qǐng)注意攜帶雨具；
5、麗江云杉坪山下纜車(chē)站旁，備有防寒服裝及氧氣包出租，客人可根據(jù)自身的需要租用；在纜車(chē)站排隊(duì)時(shí)，則請(qǐng)注意跟緊前面的人員，杜絕被別的旅游團(tuán)或游客插隊(duì)，造成自己和全團(tuán)久等，耽誤行程；
6、在麗江、中甸地區(qū)自費(fèi)騎馬或騎牦牛拍照時(shí)，亦請(qǐng)注意安全，聽(tīng)從主人安排指導(dǎo)，切勿做出驚嚇牲口的行為，以免給自己造成傷害；
7、旅游攝影時(shí)，請(qǐng)注意安全，不要到有危險(xiǎn)的地區(qū)拍攝或攀爬；（麗江古城中的水邊、橋邊或虎跳峽的懸崖邊等地。）
8、版納地區(qū)注意飲食（當(dāng)?shù)匾运崂笨谖稙橹?、涼菜居多）?/p>
9、在選購(gòu)旅游紀(jì)念商品、當(dāng)?shù)?a href='/tutechan/' target=_blank>土特產(chǎn)時(shí)，請(qǐng)注意貨比三家；同時(shí)注意不要隨意去動(dòng)擺設(shè)的樣品，以防意外損壞；
10、請(qǐng)注意準(zhǔn)備一些個(gè)人用的常用藥品，以備不時(shí)之需；
11、游客請(qǐng)注意妥善保管個(gè)人的貴重物品，照顧好隨身物件；
12、在旅游時(shí)，注意環(huán)境保護(hù)、尊重當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣；
13、在旅游過(guò)程中，聽(tīng)從當(dāng)?shù)貙?dǎo)游和全陪的安排，遵守時(shí)間，以便順利完成整個(gè)行程。
14、云南是一個(gè)少數(shù)民族聚居的地區(qū)，所以尊重地方的民族習(xí)慣是我們必須要做到的。因此要求您在云南旅游中一定要認(rèn)真聽(tīng)從導(dǎo)游的講解，不但能夠讓您了解到和少數(shù)民居交流的注意事項(xiàng)，而且對(duì)于增長(zhǎng)您的知識(shí)也是一個(gè)很大的樂(lè)趣?。?/p>
15、云南特殊的氣候適宜于很多品種花卉的生存，所以云南的鮮花、干花絕對(duì)是您從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的便宜，建議您可以多看一飽眼福，但是因?yàn)轷r花的保質(zhì)期限不長(zhǎng)所以提醒您不要購(gòu)買(mǎi)太多的鮮花?。?/p>
16、因云南目前少數(shù)民族聚居區(qū)（如大理、麗江、版納、香格里拉等）在旅游購(gòu)物市場(chǎng)管理不是太規(guī)范，所以旅游途中在這些地方一定不要盲目買(mǎi)東西，否則您在旅游途中產(chǎn)生不好的情緒是我們特別不愿意的??！
17、云南有很多悠揚(yáng)迷人的少數(shù)民族歌曲相信您一定會(huì)感興趣的。所以建議您旅游途中一定別忘記讓導(dǎo)游給您唱歌、教您唱歌的機(jī)會(huì)。不但可以讓您欣賞到動(dòng)人的少數(shù)民族歌曲，而且還可以活躍大家的氣氛——是不是“一舉兩得”?。?？
麗江旅游注意事項(xiàng)
麗江屬高原型西南季風(fēng)氣候，氣溫偏低，晝夜溫差也很大。來(lái)麗江旅游，最好的季節(jié)是春夏季。隨身攜帶品：短袖T恤、毛衣、外套、防曬品、雨具。
瀘沽湖位于群山之間，又有湖面調(diào)劑氣溫，氣候冬暖夏涼，月平均溫度都不到20℃，但是，前往瀘沽湖旅游，最好的季節(jié)還是春夏季。
大理旅游注意事項(xiàng)
1、 當(dāng)?shù)?a href='/rizhao/' target=_blank>日照較強(qiáng)，夏季出游請(qǐng)攜帶防曬霜。
2、 當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族豐富，游覽時(shí)請(qǐng)尊重他們的風(fēng)俗習(xí)慣。
3? ? 出門(mén)游覽，別忘了注意環(huán)保。
云南旅游須知－－少數(shù)民族風(fēng)俗
一、 云南野外旅游須知
游人在野外須準(zhǔn)備充足的御寒衣物、干糧、飲用水以防凍餒，還須帶備太陽(yáng)鏡以防紫外線輻射，再加上睡袋和護(hù)膚膏。如出現(xiàn)高山缺氧癥狀，宜休息或以吸氧氣法治療。
二、 少數(shù)民族禁忌
1、 納西族禁止向水源，河中丟垃圾、廢物、吐口水、洗屎布等；禁止破壞、堵塞水源及砍伐水邊的樹(shù)木。不能在長(zhǎng)輩面前說(shuō)臟話丑話。在屋內(nèi)，不能坐在門(mén)檻上，不能闖入產(chǎn)婦房間，孕婦也不能進(jìn)入新房。不能向火塘內(nèi)吐口水。
2、 彝族忌用腳蹬鍋莊石，不能跨過(guò)人家火塘；孕婦不能參加婚禮，對(duì)小孩子忌用“漂亮”、“胖嘟嘟”、“重”等贊美語(yǔ)言。進(jìn)彝家需要坐在火塘上方客座，不能坐錯(cuò)，不能與“畢摩”（祭師）嘻笑打罵。禁食馬、騾、狗、貓、猴肉。
3、 僳僳族忌在長(zhǎng)輩面前說(shuō)下流話，忌用惡言毒語(yǔ)傷人，禁止偷盜以及其他不良行為。供奉祖先的屋角之物忌隨便移動(dòng)。不能從家里的火塘上跨過(guò)。忌坐門(mén)檻，禁止砍伐神樹(shù)及傷害布谷鳥(niǎo)。忌食馬、騾、狗肉等。
4、 其它民族：傣族人忌外人騎馬進(jìn)寨。景頗族村寨懸掛看牛頭骨處不可觸摸。見(jiàn)佤族人門(mén)前放置木桿須引退。在藏區(qū)忌穿短褲，進(jìn)入藏民居室，不可用腳踩門(mén)檻，也不可在他人面前吐痰，更不可在藏區(qū)隨意傷害畜鳥(niǎo)。
