自貢鹽業(yè)景點(diǎn) - 自貢鹽業(yè)文化
導(dǎo)讀:自貢鹽業(yè)景點(diǎn) - 自貢鹽業(yè)文化 1. 自貢鹽業(yè)文化 2. 自貢鹽業(yè)文化自信 3. 自貢鹽業(yè)歷史文化 4. 自貢鹽業(yè)文化發(fā)展有哪些 5. 自貢鹽業(yè)文化概述 6. 自貢鹽商文化 7. 自貢鹽文化簡(jiǎn)介 8. 自貢鹽業(yè)文化遺產(chǎn)有多少 9. 自貢鹽業(yè)文化產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì) 10. 自貢鹽都文化 11. 自貢井鹽文化
1. 自貢鹽業(yè)文化
1.自貢鹽業(yè)歷史博物館和燊海井的區(qū)別在于所處的位置不同,性質(zhì)不同。
2.自貢鹽業(yè)歷史博物館屬于展覽館,自貢市鹽業(yè)歷史博物館位于四川省自貢市中心,自流井區(qū)釜溪河畔的龍鳳山下。1959年建。館址為修建于清乾隆元年(1736)的西秦會(huì)館。這是一座由陜籍鹽商集資修筑的同鄉(xiāng)會(huì)館,融明清兩代宮廷和民間建筑風(fēng)格于一體。里面展出了自貢地區(qū)不同時(shí)期的鹽業(yè)發(fā)展歷程和在不同時(shí)期鹽的制造工藝流程。是中國(guó)博物館發(fā)展歷史上最早建立的專(zhuān)業(yè)博物館之一,仍是中國(guó)唯一的鹽業(yè)史博物館。2017年5月18日,晉級(jí)第三批國(guó)家一級(jí)博物館授牌。
燊海井是中國(guó)的古鹽井,位于四川省自貢市大安區(qū)長(zhǎng)堰塘,占地面積3畝,井位海拔341.4米,處在一口叫做長(zhǎng)堰塘的堰塘旁邊。
2. 自貢鹽業(yè)文化自信
因?yàn)樵谧载暤貐^(qū)生產(chǎn)井鹽的歷史長(zhǎng)達(dá)近兩千年,自明末起自貢地區(qū)開(kāi)始了大規(guī)模開(kāi)鑿生產(chǎn)鹽鹵和天然氣的深井,世界上第一口超過(guò)千米的井就是自貢人用自貢人發(fā)明的鑿井技術(shù)打出來(lái)的。在全中國(guó)工業(yè)人口首先超過(guò)十萬(wàn)的不是上海而是自貢。在抗戰(zhàn)時(shí)期自貢是全國(guó)納稅最多的城市,是全國(guó)捐款最多的城市,個(gè)人捐款最多的是自貢人余述懷
3. 自貢鹽業(yè)歷史文化
久大不是國(guó)企里面的股份復(fù)雜,好像還跟淡馬錫有合作 里面中干以上工資待遇不錯(cuò),工人的待遇,聽(tīng)說(shuō)不怎么樣
4. 自貢鹽業(yè)文化發(fā)展有哪些
自貢市區(qū)龍鳳山下的西秦會(huì)館,是聞名遐邇的自貢市鹽業(yè)歷史博物館所在地。6根赤紅大柱撐起了層層高指的飛檐,塔形屋頂巍峨雄奇,仿佛展翅的巨鵬即將騰空而起。西秦會(huì)館是清代陜西籍鹽商聚會(huì)議事的同鄉(xiāng)會(huì)館,既是中國(guó)古建筑寶庫(kù)中的藝術(shù)精品,又是鹽業(yè)發(fā)展史上不可多得的文物。
1959年,鄧小平倡議建立自貢市鹽業(yè)歷史博物館,并親定選址西秦會(huì)館,郭沫若題寫(xiě)?zhàn)^名。這是中國(guó)唯一一座井鹽史專(zhuān)業(yè)博物館,現(xiàn)為國(guó)家一級(jí)博物館、自貢世界地質(zhì)公園核心園區(qū)。走進(jìn)這座古建筑群,四川兩千年井鹽文明的史詩(shī)畫(huà)卷鋪陳開(kāi)來(lái)。
“千年鹽都”名不虛傳
沿著綠蔭下的青石階梯拾級(jí)而上,進(jìn)入序廳,一座古銅色鹽工鑿井雕塑赫然在目。鹽工身材魁梧,手握200多斤重的鑿井鉆頭(俗稱(chēng)鐵銼),正用力鑿向臉盆大小的井口(俗稱(chēng)井帽子)。鐵銼和井帽子都是從自貢鹽場(chǎng)征集而來(lái),是當(dāng)年鹽場(chǎng)工人使用過(guò)的。在自貢這片土地上,鹽工們?cè)群箝_(kāi)鑿了1.3萬(wàn)多口鹽井。1939年,自貢因鹽設(shè)市,從境內(nèi)的自流井和貢井井名中各取第? ??個(gè)字,就成了“自貢”。
博物館展出的中國(guó)鹽產(chǎn)區(qū)位圖顯示,自貢有近2000年的產(chǎn)鹽歷史,自貢第一口鹽井“富世鹽井”開(kāi)鑿于東漢章帝年間,在當(dāng)時(shí)的江陽(yáng)縣(今富順縣)境內(nèi)。在自貢眾多鹽井中,燊海井非常出名,它是世界第一口超千米深井,采用沖擊式頓鉆鑿井法于1835年鉆成,深度達(dá)1001.42米,它的鉆成標(biāo)志著中國(guó)古代鉆井技術(shù)的成熟?,F(xiàn)在燊海井還保留著原址原貌,作為景點(diǎn)對(duì)外開(kāi)放。
中國(guó)第一口鹽井的開(kāi)鑿者是誰(shuí)?據(jù)史料記載,這人正是主持修建都江堰水利工程的李冰。公元前250年左右,李冰帶領(lǐng)百姓在廣都縣(今成都雙流)開(kāi)鑿了中國(guó)第一口鹽井“廣都鹽井”,從此拉開(kāi)了中國(guó)井鹽生產(chǎn)的序幕。
博物館里的圖片和文物告訴我們,早期人們挖掘鹽井的方式與挖掘水井并無(wú)多大差異,使用的工具都是鋤、鍤、錘、耜等,完全靠人力挖掘、破碎巖石完成。這種方式挖出的鹽井,井口大、井身淺,一般只有幾十米,最多上百米深,被稱(chēng)為大口淺井。
5. 自貢鹽業(yè)文化概述
井鹽通常是因?yàn)閮?nèi)陸水體沉積從而形成的,自貢是位于四川省的一個(gè)城市,它是一個(gè)盛產(chǎn)井鹽的地方,相傳此地開(kāi)采井鹽的歷史都可以追溯到東漢時(shí)期。
自貢地區(qū)大約有一萬(wàn)多口鹽井,其中就有世界上第一個(gè)深度超過(guò)千米的鹽井,當(dāng)?shù)仃P(guān)于井鹽深鉆汲制技藝還名列我國(guó)第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
井鹽和礦鹽、池鹽、海鹽都是我國(guó)歷代主要所用的食用鹽,其中井鹽在古代的制鹽工藝中是最復(fù)雜且最能體現(xiàn)我國(guó)古代人民的智慧的一種鹽。
6. 自貢鹽商文化
我以前也問(wèn)過(guò)同樣的問(wèn)題:自貢周邊的地市都是平舌發(fā)音,為何自貢偏偏是絕對(duì)的卷舌音(巴中,宜賓西充等地有少量詞匯是部分卷舌發(fā)音),為什么語(yǔ)言也會(huì)有“飛地”??我翻閱了大量的資料,得到了部分答案,我現(xiàn)講重要的兩點(diǎn):
1.學(xué)術(shù)界認(rèn)為,自貢人大多為張獻(xiàn)忠殘部后裔,公元1646年清朝政府開(kāi)始剿滅張獻(xiàn)忠后,張的殘部后裔自北朝南逃亡,到達(dá)自貢宜賓一帶后僥幸幸存并繁衍,以此給現(xiàn)在的自貢話打下了基礎(chǔ);
2.陜西以及云南等地的商人對(duì)自貢話起到了決定性的作用,自貢自古鹽業(yè)發(fā)達(dá),因此自貢一直以來(lái)的外省鹽商都比較多(今西秦會(huì)館就是歷史證據(jù)之一),不知道樓主注意到?jīng)]有,云南話和四川話很相近,且大多也是卷舌音,有的基本和自貢話一致。也就是說(shuō)古代的外省商人應(yīng)該對(duì)自貢話的發(fā)展和定型起到了絕對(duì)性的作用?。?/p>
另外重申:我是自貢人,我永遠(yuǎn)都是說(shuō)自貢話。我現(xiàn)在人在外地,那些對(duì)我們自貢話有偏見(jiàn)的人永遠(yuǎn)也改變不了我說(shuō)自貢話的決心?。?!
7. 自貢鹽文化簡(jiǎn)介
恐龍之鄉(xiāng),自貢是中國(guó)重要的恐龍化石產(chǎn)地,被稱(chēng)為“恐龍之鄉(xiāng)”,擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名于海內(nèi)外。
千年鹽都,自貢美食食鹽為百味之祖,,結(jié)胎于川菜系列,植根于巴蜀文化, 伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜
8. 自貢鹽業(yè)文化遺產(chǎn)有多少
1、自貢恐龍博物館 4A景區(qū)國(guó)家一級(jí)博物館
自貢恐龍博物館,位于四川省自貢市的東北部,是在世界著名的“大山鋪恐龍化石群遺址”上就地興建的一座大型遺址類(lèi)博物館,是中國(guó)繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之后,又一大型現(xiàn)場(chǎng)博物館,也是世界三大恐龍遺址博物館之一??铸埐┪镳^館藏化石標(biāo)本幾乎囊括了距今2.01-1.45億年前侏羅紀(jì)時(shí)期所有已知恐龍種類(lèi),是世界上收藏和展示侏羅紀(jì)恐龍化石多的地方,被美國(guó)《國(guó)家地理》雜志評(píng)價(jià)為“世界上最好的恐龍博物館”。
2、仙市古鎮(zhèn) 4A景區(qū)
仙市古鎮(zhèn),位于四川省自貢市沿灘區(qū)自富路仙市中學(xué)西北側(cè)。古鎮(zhèn)以川南穿斗式民居商貿(mào)建筑為主,保留著原有風(fēng)貌,寺廟祠堂等,并配有宮、廟、堂、祠于其間,融“山、水、人、業(yè)、思(信仰)”于一鎮(zhèn),尤其是保存完好的“四街、五柵、五廟、一祠、三碼頭”成為中國(guó)古鎮(zhèn)建筑風(fēng)格和設(shè)計(jì)思想統(tǒng)一的代表作,被譽(yù)為“川南場(chǎng)鎮(zhèn)風(fēng)情的標(biāo)本”、解讀川南場(chǎng)鎮(zhèn)風(fēng)情民俗的“活標(biāo)本”。
地址:四川省自貢市沿灘區(qū)自富路仙市中學(xué)西北側(cè)
榮縣大佛文化旅游區(qū),位于自貢市榮縣旭陽(yáng)鎮(zhèn)大佛路。景區(qū)占地32470平方米,建筑面積3403平方米,區(qū)內(nèi)以氣勢(shì)恢弘的榮縣大佛為核心,融自然風(fēng)光,歷史文物、古建藝術(shù)、佛教文化為一體,飛檐翹角的古代建筑、雕刻精美的唐宋摩崖造像群、豐富珍貴的文物藏品展示和秀麗清幽的山水自然風(fēng)光交相輝映,形成了山、水、城、林融為一體的獨(dú)特風(fēng)光。
地址:四川省自貢市榮縣旭陽(yáng)鎮(zhèn)大佛路1號(hào)
4、中國(guó)彩燈博物館 3A景區(qū)
中國(guó)彩燈博物館位于四川省自貢市公園路6號(hào),是經(jīng)國(guó)家文物局(92)文物博字第793號(hào)批準(zhǔn)建立的作為中國(guó)彩燈“收藏、保護(hù)、研究和展示”的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu),屬?lài)?guó)家正縣級(jí)事業(yè)單位,是中國(guó)乃至世界唯一的關(guān)于彩燈文化的專(zhuān)業(yè)博物館,也是自貢市“南國(guó)燈城”建設(shè)的核心,是“南國(guó)燈城”形象的重要標(biāo)志。中國(guó)歷代燈品,燈彩,千姿萬(wàn)態(tài),巧奪天工,凝聚著世代勞動(dòng)人民豐厚的情感,閃耀著中華民族智慧的光芒。中國(guó)歷代云霄燈會(huì)、燈節(jié)、氣象萬(wàn)千,喜慶祥和,凝聚著濃烈的地方風(fēng)情,形成了厚重的文化積淀。
地址:四川省自貢市自流井區(qū)公園路6? ??
5、自貢尖山自然風(fēng)景區(qū) 4A景區(qū)國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)
尖山自然風(fēng)景區(qū)總面積5平方公里,其中森林面積6000畝,1992年命名為省級(jí)自然風(fēng)景區(qū)。2000年被國(guó)家旅游局命名為國(guó)家“AA”級(jí)風(fēng)景區(qū),成為自貢市著名的旅游休閑勝地。景區(qū)投入1000多萬(wàn)元,相繼修建了停車(chē)場(chǎng)、綜合樓、廁所、瀏覽道、碼頭、索橋等;完善了電力和通訊等基礎(chǔ)設(shè)施,開(kāi)展了游山、賞花、劃船、垂釣等娛樂(lè)、休閑項(xiàng)目。景區(qū)面貌不斷地改善,游客逐年增多,尤其是一年一度的“三月桃花會(huì)”成為了自貢市重大的旅游活動(dòng)和“旅游套餐”之一。
地址:四川省自貢市自流井區(qū)榮邊鎮(zhèn)
6、燊海井 4A景區(qū)文物保護(hù)單位
燊海井景區(qū),位于四川省自貢市大安區(qū)大安街,是自貢鹽業(yè)歷史最好的展現(xiàn)之地,也是一部生動(dòng)地土法生產(chǎn)井鹽“活化石”。燊海井占地面積3畝,井位海拔341.4米,采用中國(guó)傳統(tǒng)的沖擊式(頓鉆)鑿井法鑿成,其先進(jìn)的鑿井技術(shù)完成了從人力挖掘到機(jī)器鑿井的飛躍,實(shí)現(xiàn)了人類(lèi)勘探開(kāi)發(fā)地下資源的重大突破,開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代鉆井技術(shù)的先河,被譽(yù)為中國(guó)古代第五大發(fā)明。
地址:四川省自貢市大安區(qū)大安街289號(hào)
7、自貢市鹽業(yè)歷史博物館 國(guó)家一級(jí)博物館3A景區(qū)
自貢市鹽業(yè)歷史博物館位于四川省自貢市中心,建于1959年,是中國(guó)博物館發(fā)展歷史上最早建立的專(zhuān)業(yè)博物館之一,目前仍是中國(guó)唯一的鹽業(yè)史博物館。2017年5月18日,晉級(jí)第三批國(guó)家一級(jí)博物館授牌。這是一座由陜籍鹽商集資修筑的同鄉(xiāng)會(huì)館,融明清兩代宮廷和民間建筑風(fēng)格于一體。保存完好的碑文、木雕、石刻、泥塑,是研究鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前清代社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)狀況、宗教藝術(shù)的實(shí)物標(biāo)本。1976年4月,該館創(chuàng)辦了館刊《井鹽史通訊》,內(nèi)部發(fā)行,不定期出版。到1985年底,共出刊14期。
地址:四川省自貢市自流井區(qū)解放路107號(hào)
8、自貢市艾葉古鎮(zhèn) 2A景區(qū)
艾葉鎮(zhèn)隸屬于四川省自貢市貢井區(qū),艾葉鎮(zhèn)原名艾葉灘,是貢井礦鹽的發(fā)祥地之一,街市于北周武帝時(shí)期初具雛形,清代以后成為富榮西廠較大的井鹽產(chǎn)地,素有“鹽都西場(chǎng)鎮(zhèn)、鹽運(yùn)第一灘”之稱(chēng)。千年鹽業(yè)生產(chǎn)與水陸鹽運(yùn)樞紐為小鎮(zhèn)留下了傳統(tǒng)井鹽生產(chǎn)工業(yè)建筑群、鹽業(yè)商貿(mào)建筑群和民居宅院、古寺廟宇、東漢崖墓等眾多歷史古跡。艾葉鎮(zhèn)被評(píng)為省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)、鹽運(yùn)古道第一灘列入省級(jí)自然和文化遺產(chǎn)。
地址:四川省自貢市貢井區(qū)艾葉鎮(zhèn)
9、富順文廟 4A景區(qū)文物保護(hù)單位
富順文廟位于四川省富順縣城中心,是中國(guó)保存完好、規(guī)模宏大、建筑精美的宋代建筑。在四川省所有文廟中,富順文廟以其建筑規(guī)模、保存完好以及獨(dú)特的建筑、雕刻藝術(shù)而獨(dú)樹(shù)一幟。富順文廟坐北朝南,背靠神龜山,面向沱江,不僅符合古代風(fēng)水學(xué)的原則,還具有皇宮氣派。跟全國(guó)絕大多數(shù)文廟建在平地上不同,富順文廟從敬一亭到數(shù)仞宮墻,依次沿山坡修下去,面闊46米,縱深160余米,占地10余畝。2001年又被列為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
地址:四川省自貢市富順縣
10、自貢市玉章故里景區(qū) 4A景區(qū)
自貢市玉章故里景區(qū)以弘揚(yáng)和傳承吳玉章精神為核心,以農(nóng)民漫畫(huà)為特色,結(jié)合川南緩丘原鄉(xiāng)古樸的人文環(huán)境,按照“文化為魂、環(huán)境作景、產(chǎn)業(yè)作支撐”的理念,規(guī)劃面積9.64平方公里,其中核心區(qū)吳玉章故居游覽區(qū)2.2平方公里。
9. 自貢鹽業(yè)文化產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)
井鹽的形成,經(jīng)歷了比較復(fù)雜的地質(zhì)過(guò)程。
從地質(zhì)學(xué)角度而言,井鹽形成應(yīng)具備兩個(gè)重要條件:一是河湖相,即地質(zhì)年代中存在大面積河湖水體,河湖相是沉積鹽殼的必要條件;二是要有地?zé)豳Y源,溫泉的存在是形成鹽泉的媒介,鹽井鎮(zhèn)就具備了上述兩個(gè)重要條件。
具體而言,伴隨著青藏高原逐漸隆起,高原的湖泊水分不斷蒸發(fā),鹽分在地表不斷積累和濃縮,形成了鹽殼。再經(jīng)過(guò)地質(zhì)變化,巖層扭曲,鹽殼深埋地下。隨著巖層進(jìn)一步斷裂和扭曲,地下溫泉溶解了地層中的鹽并涌上地面,這就是井鹽形成的原理。據(jù)專(zhuān)業(yè)人員實(shí)地測(cè)量,這里的鹽水大約在四十度左右,陽(yáng)離子中鈉、鉀的成分很高,陰離子中氯離子的含量也非常驚人。
10. 自貢鹽都文化
自貢大“三絕”是指千年鹽業(yè)、彩燈文化和恐龍化石。小三絕是龔扇、扎染和剪紙。
自貢“因鹽設(shè)市”,“自、貢”兩個(gè)字就是由“自流井”和“貢井”兩個(gè)鹽井名字合稱(chēng)而來(lái)。同時(shí),自貢還是中國(guó)重要的恐龍化石產(chǎn)地,被稱(chēng)為“恐龍之鄉(xiāng)”,以擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名于海內(nèi)外。
自貢美食食鹽為百味之祖,植根于巴蜀文化,結(jié)胎于川菜系列,伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜,成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。
特產(chǎn)1、冷吃兔
冷吃兔(又名香辣兔),是四川自貢地區(qū)一種民間傳統(tǒng)美食,迄今已有百余年歷史。四川富順、榮縣一帶是全國(guó)有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng),兔肉供應(yīng)十分充足;該地區(qū)人們十分喜愛(ài)吃兔肉,尤其是喜愛(ài)一種名為“冷吃兔”的菜肴,冷吃兔是自貢人招待客人的必備的一道菜,外出時(shí)也時(shí)常攜帶。
2、富順豆花
富順豆花是一種嫩豆花(或稱(chēng)水豆花、灰饃兒),她與運(yùn)用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用,因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大,在中國(guó)的餐飲文化中占有一席之地。富順豆花的配方、制作,自有其歷史淵源和獨(dú)特之處,米飯、豆花、蘸水三位一體,密不可分。
3、自貢剪紙
自貢剪紙純樸古拙,情趣生動(dòng),不僅在四川很受稱(chēng)道,在國(guó)外也有一定影響。郭沫若曾經(jīng)親自為自貢剪紙? ??字
11. 自貢井鹽文化
和普通鹽相比較,自貢井鹽保留了深井鹽礦中對(duì)人體有益的各種礦物質(zhì)及微量元素,更健康。井礦鹽煉制過(guò)程是通過(guò)全密封真空工藝精制而成,幾乎不破壞其原有物質(zhì),是純天然的,其氯化鈉含量高達(dá)99%以上,味純正,無(wú)苦澀味,色白,結(jié)晶體小,疏松不易結(jié)塊。古老延續(xù)、傳統(tǒng)鹽味。傳承非物質(zhì)文化技藝和千年制鹽技術(shù)精髓,保留了深井鹽礦中對(duì)人體有益的各種礦物質(zhì)及微量元素。鹽晶色澤雪白、透亮,形態(tài)獨(dú)特、匠心別具,口味蘊(yùn)含了古法制鹽的古老傳統(tǒng)風(fēng)味。
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