揚(yáng)州市區(qū)好吃好玩的地方 揚(yáng)州有啥好吃的地方
導(dǎo)讀：揚(yáng)州市區(qū)好吃好玩的地方 揚(yáng)州有啥好吃的地方 1. 揚(yáng)州有啥好吃的地方 2. 揚(yáng)州什么地方好吃 3. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦 4. 揚(yáng)州哪有好吃的 5. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦一下 6. 揚(yáng)州有什么好吃的 7. 揚(yáng)州那個地方有好吃的 8. 揚(yáng)州有啥好吃的地方嗎
1. 揚(yáng)州有啥好吃的地方
旅游方面：景點(diǎn)有瘦西湖、何園、個園、大明寺、鳳凰島、茱萸灣、宋夾城、東關(guān)街、觀音山、古運(yùn)河景觀等等，很多景點(diǎn)值得一看，有山水風(fēng)光、也有古街小巷，大自然的美值得品味。在美食方面：特色有揚(yáng)州炒飯、大煮干絲、獅子頭、揚(yáng)州老鵝、三丁包、翡翠燒賣、牛皮糖、肴肉等等?？梢酝扑]四望亭美食街 、望月路美食街還有一些 經(jīng)典老店如冶春 、富春、 共和春 、東園小館、 蔣家橋等等。
2. 揚(yáng)州什么地方好吃
揚(yáng)州是世界美色之都，好吃的特色餐館很多。主要有：富春茶社、冶春茶社、趣園茶社、七吃八吧陽光餐廳、怡園飯店、食為天、必香居、東園小館、蔣家橋餃面館
3. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦
今天小生就來為你盤點(diǎn)一下?lián)P州夏日經(jīng)典美食小吃，不知道有沒有勾起你的回憶呢？
小吃類
1涼粉
揚(yáng)州本地的涼粉可以分為2種，一種叫刨粉、一種叫塊粉，年輕人喜歡前者而老年人則鐘愛后者。
將涼粉塊用特殊工具刨成絲狀，就是刨粉。八九十年代揚(yáng)州街頭隨處可見賣刨粉的小攤，一般五毛錢一碗，刨好的涼粉絲，加上四美的黃豆醬油、香醋、咸大頭菜碎或者紅蘿卜頭碎一起拌勻，最后淋上幾滴富春的麻油，一碗香噴噴的刨粉就好了。悶熱的下午，來上一碗冰涼的涼粉，對當(dāng)時的老揚(yáng)州來說，也是一種享受了！
2綠豆湯
當(dāng)時的老揚(yáng)州都會在下午煮上一鍋桂花綠豆湯，待到其完全冷卻，孩子們也基本上都放學(xué)了！這時候一碗甜甜的桂花綠豆湯，會是對學(xué)習(xí)了一天的孩子最好的犒勞！帶著淡淡桂花香的綠豆湯會是那個年代的孩子們揮之不去的美好記憶！
3赤豆元宵
冰鎮(zhèn)赤豆元宵，在炎炎夏日絕對是最受歡迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代，只有一些經(jīng)營小吃的店鋪才有的賣，因?yàn)楸鶋K都是從冰庫拿回來的，能保存的時間不長，所以去晚了的小伙伴們是吃不到的！
冷飲類
1光明冰磚
這個實(shí)在是太經(jīng)典了，就不多做介紹了，直接上圖
2紫雪糕
許多小伙伴都不知道這個? ?什么，那必須要好好介紹了哦。光明牌紫雪糕在上世紀(jì)八九十年代的地位相當(dāng)于現(xiàn)在的和路雪夢龍，巧克力薄皮和奶油雪糕的組合至今仍堪稱冷飲中的經(jīng)典。當(dāng)時許多小孩子寧可少吃幾根綠豆、赤豆棒冰，也要攢錢買一支紫雪糕
3赤豆冰棒
和光明冰磚一樣，這個也是經(jīng)典，不介紹了，直接上圖
4橘子汽水
揚(yáng)州五一糖果廠生產(chǎn)的橘子汽水，在那個年代可以說是風(fēng)靡揚(yáng)州的大街小巷，淡淡的甜味、濃郁的橘子香氣以及實(shí)惠的價格使得其得到了老揚(yáng)州們的認(rèn)可。炎炎夏日，來上一瓶“五一”的橘子汽水，絕對愜意！
5井水冰西瓜
被太陽曬的滾燙的西瓜，從里到外都透出一股熱氣，這樣的西瓜，吃在嘴里也不舒服。及時木有冰箱，老揚(yáng)州也會讓它熱氣盡消，冰爽可口。打上一桶井水，將西瓜泡在水中2—3個小時，待熱氣全部散去再切開，井水泡過的西瓜口感絕對不會比冰鎮(zhèn)的差！
家常菜類
1清蒸小公雞
到了夏天，體力消耗的比較快，需要補(bǔ)充營養(yǎng)，但是太油膩的菜在這么熱的天吃下去也不舒服。會吃的揚(yáng)州人在這個季節(jié)會選擇清蒸小公雞，將蔥姜洗凈切段后直接塞入去除內(nèi)藏的公雞腹中，上火清蒸。只需一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可，清爽不油膩，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又讓人吃著舒服，可謂一舉兩得
小伙伴們對這個湯應(yīng)該不陌生的，夏日消暑必備，揚(yáng)州人做這道湯，還會在里面加上幾顆淡菜。讓原本平平談?wù)劦乃販幌伦泳王r美起來了！
3三和四美醬菜
不少人到了夏天都吃不下飯、木有胃口，揚(yáng)州人稱之為“疰（zhu）夏”。沒有胃口時，老揚(yáng)州人都會選擇吃點(diǎn)醬菜，其中最受百姓喜愛的是鹽水大頭菜、黃瓜乳、寶塔菜、蘿卜頭！一兩塊醬菜入口馬山就能讓您胃口大開的！
4咸鴨蛋
夏日里，老揚(yáng)州的最愛，一只咸鴨蛋配上一碗揚(yáng)州本地特有的“燙飯”，基本上可以算作標(biāo)配了。
4. 揚(yáng)州哪有好吃的
四個地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何園、個園。
1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龍氣十足，也是揚(yáng)州標(biāo)致性景點(diǎn)，外地游客必玩，也帶
點(diǎn)龍氣回去。
2、大明寺：千年古剎，始建于南北朝時期，除了寺廟之外，還有文化古跡，如歐陽修在揚(yáng)州
做太守時建的歐公祠，蘇東坡建的谷林堂，還有乾隆行宮后花園“西苑芳圃”，不光光是寺廟如
此簡單哦。最好早上吃個早飯來燒燒香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃齋菜，以素仿葷很有特
色哦，尤其是素雞，吃起來跟真雞肉一樣，好吃哦。
3、個園：揚(yáng)州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名，個園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了，
除了可以領(lǐng)略到當(dāng)年鹽商的奢華生活外，還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登，尤其是秋
山，三個洞口只對其一，走錯? ?就找不著下山的路了，樂趣無窮，不容錯過哦！
4、何園：被稱為晚清第一名園，注意：是晚清，這是和個園截然不同的地方。體現(xiàn)在建筑上
就是中西合壁的建筑風(fēng)格了，有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復(fù)道回廊不容錯過，也是世
界立交橋的雛形，貼壁假山自山而出有山的險峻，還可以看到壁爐，推拉門，百頁窗等西洋物
品。
5、另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本“片石山房”了，揚(yáng)州是有名的月亮城，其他地方
只能在晚上皓月當(dāng)空時賞月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什么天氣都可
5. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦一下
揚(yáng)州特色小吃，最讓人熟知的是三丁包、紅燒獅子頭。
作為揚(yáng)州經(jīng)典點(diǎn)心的三丁包，餡料用的是雞丁、肉丁和筍丁，面皮是用面粉發(fā)酵做成的，做出來的包子潔白如雪，十分松軟，十分美味。四喜丸子紅燒獅子頭，用的肥瘦相間的肉，配上青菜，外形美觀，澆上特制的醬汁，更是讓人回味無窮。
要說名菜，熗虎尾用的是鱔魚尾部的一段肉做成的，因?yàn)樾螤詈?a href='/huwei/' target=_blank>虎尾比較相像，所以叫熗虎尾。
將鱔肉洗凈，瀝干水分，蒜頭去皮，用刀拍碎斬成蒜泥待用。
鍋內(nèi)放清水上火燒沸，放入紹酒、姜片、蔥結(jié)，鱔魚絲入沸水鍋內(nèi)燙透，撈出瀝干，整齊地排入湯盆內(nèi)。鍋洗凈上火，放入麻油燒熱，蒜泥入鍋煸香，加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調(diào)成鹵汁，澆在鱔絲上，撒上一些胡椒粉，食時拌勻。
鱔魚還有著比較豐富的營養(yǎng)價值，很多人都比較愛吃。
值得一提的還有千層油糕，揚(yáng)州的這種千層油糕呈現(xiàn)半透明的顏色，咬起來更是非常柔韌，每一層互相交疊又互相分離，甜度也比較適中。咬上一口并不是很油膩，也不會很酥脆，而是爽口的軟糯感時分神奇。
6. 揚(yáng)州有什么好吃的
說起揚(yáng)州的美食，很多人第一印象肯定是揚(yáng)州炒飯，因?yàn)楝F(xiàn)在揚(yáng)州炒飯?jiān)谌珖伎梢噪S時吃到，不過揚(yáng)州的美食其實(shí)還有很多種類，我印象最深刻的就是揚(yáng)州的早茶。
揚(yáng)州早茶最有名的當(dāng)屬“富春茶樓”，多年前在揚(yáng)州出差期間，當(dāng)?shù)嘏笥褵崆橄嘌礁淮涸绮瑁婚_始不以為然，覺得早茶應(yīng)該到處都一樣，沒什么特別的，可結(jié)果卻讓我印象深刻，從此成了富春的忠實(shí)粉絲。
富春茶樓據(jù)介紹創(chuàng)建于清朝時期，最有名的就是包子了，富春包子相傳是當(dāng)年乾隆下江南最愛吃的食品之一，很是具有揚(yáng)州地方特色，選料講究，四季有別，制作精細(xì)，甜咸適度，造型優(yōu)美。 富春茶樓的三丁包子，曾獲國家“金鼎獎”并被評為“中華名小吃”。
富春茶樓最為特別的是蟹黃包子，其食用方式不同于其他包子，不是直接連皮帶餡 兒吃掉，由于包子皮里邊裝滿的是蟹黃流汁，食用時需用吸管吸食，一口下去，蟹黃香味瞬間沁透脾胃，回味無窮。
在揚(yáng)州期間，在友人的指點(diǎn)下，還一一品嘗了十大名點(diǎn)千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子，都一一吃了個遍，千年古城的美食絕非浪得虛名，使人流連忘返。
7. 揚(yáng)州那個地方有好吃的
1、揚(yáng)州包子
揚(yáng)州知名包子有三丁包、翡翠燒麥、千層油糕等，揚(yáng)州包子是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合的經(jīng)典產(chǎn)品。
揚(yáng)州三把刀是江蘇省揚(yáng)州市的地方傳統(tǒng)手工藝品。即天下聞名的揚(yáng)州廚刀、修腳刀、理發(fā)刀。
3、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯，又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。
4、揚(yáng)州獅子頭
揚(yáng)州獅子頭是江蘇揚(yáng)州地區(qū)經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜系?？诟兴绍?，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。
6、高郵咸鴨蛋
高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃、三黃、四黃以及更多。
寶應(yīng)荷藕，又名寶應(yīng)蓮藕，江蘇省寶應(yīng)縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
8、牛皮糖
牛皮糖號稱“揚(yáng)州一絕”，是揚(yáng)州特產(chǎn)?？谖断闾穑鈱?a href='/techan/24897' target=_blank>芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細(xì)嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
8. 揚(yáng)州有啥好吃的地方嗎
瘦西湖，個園，何園，揚(yáng)州小吃一條街
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