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燉羊肉湯做法?

羊肉湯的做法

主要食材:羊骨、羊肉、蔥、生姜、鹽、香菜、蒜苗

【具體做法】

1、羊骨、羊肉跟清水一起入鍋,加入一些姜片,大火煮開(kāi)繼續(xù)煮5分鐘,充分煮出血沫,焯水后的羊骨頭和羊肉撈出來(lái)用溫水沖洗干凈。

2、砂鍋倒入熱水,放入羊骨頭和羊肉,放入蔥、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要熱水下鍋,這樣肉的口感不會(huì)柴。

3、煮開(kāi)后不要立即轉(zhuǎn)小火,撇去浮沫繼續(xù)大火燉15分鐘,讓羊肉的香味充分散發(fā)出來(lái),湯汁奶白之后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)小時(shí)。

4、一個(gè)小時(shí)之后,羊肉熟了,先撈出來(lái)放涼。骨頭留在鍋里繼續(xù)小火燜煮半個(gè)小時(shí)。

5、放涼的羊肉切片,吃多少切多少,切點(diǎn)香菜和蒜苗備用。

6、煮好的羊肉湯盛出兩大碗倒入炒鍋中,這個(gè)原湯都是奶白奶白的,倒入切好的羊肉,加入鹽、胡椒粉調(diào)味。

7、大火煮開(kāi)后加入香菜和蒜苗就可以了。

這樣燉出來(lái)的羊肉湯香味濃郁,燉原湯的時(shí)候除了蔥和姜,不需要添加任何調(diào)料,包括鹽也不放,這樣肉的口感也不會(huì)柴。燉好之后吃多少就盛出來(lái)多少,盛出來(lái)的湯可以直接加肉煮,也可以加入粉條、油豆腐、蘿卜絲,還可以放一條煎好的鯽魚哦!用來(lái)煮面條也不錯(cuò),燉一次湯,好多種吃法,喜歡的可以試一試哦!

羊肉湯的10種做法

羊肉性溫,御風(fēng)寒,補(bǔ)氣血,最宜冬天食用 ,我教大家十種羊湯做法,吃了暖暖的。

1.滋補(bǔ)羊肉湯的做法

食材:羊肉500克,黨參10克,紅棗10克,枸杞10克,生姜1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙。

做法:

1.羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片。

2.鍋內(nèi)加水,待水開(kāi)時(shí)放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用。

3.在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時(shí)拿出即可。

貼士:

煲羊肉時(shí)滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥爛得更快。

2.蘿卜羊肉湯 的做法

食材:羊腩肉750克,白蘿卜一顆,香菜鹽,雞精,料酒,蔥,姜,胡椒粉。

做法:

1.將羊腩肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;

2.坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

貼士:

1.羊腩肉,即羊的腹部下邊的部位,燉食最佳。

2.蘿卜有寬中下氣,解毒消滯清熱化痰的功用。

3.山藥羊肉湯 的做法

食材:羊肉250克,山藥25克,生姜10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克。

做法:

1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水? ?透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細(xì)。

2.將所有七種物質(zhì)投入鍋中,加適量水武火煮開(kāi),繼用文火將羊肉燉爛,可再調(diào)味。喝湯吃肉。

4.栗子羊肉湯 的做法

食材:用料羊肉250克,栗子肉100克,羊肉湯適量,濕淀粉、精鹽、生姜汁、黃酒、白胡椒粉、姜片、蔥段各適量。

做法:

1.羊肉洗凈,切成1厘米見(jiàn)方的小丁,加精鹽、黃酒、生姜汁拌勻腌制。

2.栗子肉煮至四成熟,切成小丁。

3.鍋內(nèi)放羊肉湯、姜片、蔥段、黃酒,加入羊肉丁、栗子丁,燒開(kāi)后改中火燉至羊肉熟爛,以鹽、胡椒粉調(diào)味,用濕淀粉勾芡即成。

5.番茄羊肉湯 的做法

食材:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黃皮)250克,番茄100克,胡蘿卜50克,白菜150克,洋蔥(白皮)50克,香菜10克,番茄醬50克,胡椒粉1克,鹽8克,花生油50克。

做法:

1.羊肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi),加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;

2.馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;

3.番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁;

4.取羊肉湯1500克燒開(kāi),將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,并加鹽,番茄醬汁;

5.待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

6.蘇格蘭羊肉湯 的做法

食材:羊腩300公克,洋蔥150公克,花椰菜莖100公克,燕麥50公克,牛骨湯2000P,胡椒粒10公克,白酒30P,鹽1又1/2茶匙。

做法:

1.將羊腩洗凈,切成約4×4公分大小的塊。

2.洋蔥洗凈,去皮后切成大片;花椰菜莖洗凈,去皮切粒。

3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中,以小火燉煮約1小時(shí),再加入燕麥續(xù)煮10分鐘即可。

7.羊肉甲魚湯 的做法

食材:甲魚500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精鹽、味精各適量。

做法:

1.將甲魚放沸水鍋內(nèi)燙,剁去頭、爪,刮去外皮,揭去甲,除出內(nèi)臟,洗凈。

2.羊肉洗凈。

3.將甲魚肉和羊肉切成方塊,一起放入鍋內(nèi),加草果、生姜、水適量,置武火上燒至肉熟,加入精鹽、胡椒、味精調(diào)味即成。

8.肥羊肉卷平菇湯 的做法

食材:肥羊肉卷,平菇,香菜,辣椒油。

做法:

1.干凈的鍋里倒上熱水,下入平菇段。

2.開(kāi)鍋后,加入肉卷,再開(kāi)后,加鹽,閉火,加香菜段。

3.吃的時(shí)候,自己加醋、胡椒面各種調(diào)料,不喜歡的就直接喝就可以了。

9.清湯羊肉煲 的做法

食材:羊肉,竹蔗,馬蹄,蘿卜,凍豆腐,菜心,油,姜,蒜頭。

做法:

1.羊肉先飛水后漂洗干凈,先用煲把水燒開(kāi),再放入去皮洗干凈的竹蔗馬蹄。

2.另起鑊放油、姜、蒜頭爆香,再倒入羊? ??爆炒。

3.濺酒后倒入煲內(nèi)芍輛懦墑旌螅再放入蘿卜芍潦旌螅放鹽調(diào)好味。

4.再放入凍豆腐、菜心略滾一下便可開(kāi)餐了。

10.單縣羊肉湯 的做法

食材:單縣剔骨青山羊肉15千克,鮮羊骨12.5千克,果木炭蓋爐燒餅(每份)500克,調(diào)料生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,凈大蔥白25克,姜塊100克,鹽50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。

做法:

1.鮮羊骨斬重約500克的塊,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小時(shí),入60℃的溫水鍋中大火燒開(kāi),反復(fù)打去浮沫后撈出用清水沖洗干凈。

2.鍋內(nèi)放入清水25千克,燒至90℃時(shí)下羊骨鋪底,上放羊肉碼齊,大火燒開(kāi),撇出血沫,再加清水1000克大火燒開(kāi),再撇出血沫,隨后將羊油鋪在羊肉上,大火燒開(kāi)并去除浮沫,大火燒50分鐘至湯濃發(fā)白、肉至八成熟時(shí),入白芷、草果、桂皮、良姜同煮(約在羊湯出鍋前的20分鐘放入),再下拍松的蔥段、姜塊、鹽,同時(shí)要不斷地翻動(dòng)鍋內(nèi)羊肉,使之均勻煮熟。

3.撈出煮熟的羊肉放晾,切長(zhǎng)3厘米、寬1.5厘米、厚1.5毫米的薄片,裝入碗內(nèi),并分別撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。將煮好的湯在臨出鍋前加入香料水并攪勻,后分別裝入60個(gè)碗內(nèi)淋上香油,跟果木炭蓋爐燒餅上桌(注意在盛湯時(shí)要用竹漏勺將湯內(nèi)的碎油過(guò)濾掉)。

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怎么煮羊肉湯? 羊肉湯

準(zhǔn)備食材:羊肉、蔥、姜、當(dāng)歸、川芎、小黃姜片、鹽、胡椒粉、香菜、醋、料酒。

具體做法步驟如下:

第一步:將羊肉切成小塊,放入淡鹽水內(nèi),浸泡15分鐘。鹽水可以將羊肉內(nèi)的血水全部浸泡出來(lái),這樣就可以減少羊肉的腥膻味。浸泡15分鐘后,用清水將羊肉再洗兩遍,瀝干水分備用。

第二步:鍋內(nèi)加適量的涼水,下入羊肉和羊骨,放入適量的姜片、料酒,加入幾粒青花椒,大火煮開(kāi)后,將表面的浮沫撇除干凈。焯水時(shí),一定要涼水下鍋,如果開(kāi)水下鍋,冷羊肉遇到滾燙的熱水,肉會(huì)回縮,羊肉里的血水就會(huì)被鎖在羊肉內(nèi),這樣燉出來(lái)的羊肉湯,不僅肉不嫩,而且湯還特別腥。

第三步:將焯水后的羊肉撈出,放入溫水內(nèi),再次清洗干凈后,將羊肉放入鍋中,往鍋內(nèi)一次性加入足夠的熱水,加入適量的蔥段。重點(diǎn)步驟:“1白2黃”(當(dāng)歸、川芎、小黃姜片),這三味調(diào)料品都是性溫食材,都具有活血行氣的功效,特別是小黃姜還有驅(qū)寒的功效。在煮羊湯時(shí),加入適量當(dāng)歸、川芎、小黃姜片,不僅能起到去腥的作用,還可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)身體御寒能力。

第四步:大火燒開(kāi)后,敞著鍋蓋,轉(zhuǎn)小火,燉1個(gè)半小時(shí)。羊肉一定要敞著鍋蓋煮,這樣羊肉內(nèi)的膻味,可以隨著蒸汽散發(fā)出來(lái)。1個(gè)半小時(shí)后,加入適量的鹽調(diào)味,再煮半小時(shí),羊肉就煮熟了。

第五步:將煮爛的羊肉撈出,切片裝入碗中,加入適量的羊湯,根據(jù)自己的口味,加入適量的鹽,加入適量的胡椒粉,再加一勺醋,撒上蔥花和香菜,喜歡吃辣的朋友,也可以加點(diǎn)辣椒油

羊肉湯的6種做法分別是什么?

羊肉湯的6種做法分別是蘿卜羊肉湯、滋補(bǔ)羊肉湯、栗子羊肉湯、番茄羊肉湯、清湯羊肉煲、羊肉甲魚湯,當(dāng)然,各個(gè)地區(qū)的生活習(xí)慣和口味不一致,具體可根據(jù)自身情況來(lái)做。

—說(shuō)起冬令進(jìn)補(bǔ),羊肉肯定是主角。南方北方都有過(guò)冬吃羊肉、喝羊肉湯的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)有些地方還有“冬至吃羊肉,暖和一冬天”的說(shuō)法。下面為大家介紹6種羊肉的做法,當(dāng)然,各個(gè)地區(qū)的生活習(xí)慣和口味不一致,具體可根據(jù)自身情況來(lái)做。

一、蘿卜羊肉湯

1、將羊腩肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;

2、鍋里倒入底油,放入姜片煸炒出香味;

3、倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味;

4、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜;

5、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

二、滋補(bǔ)羊肉湯

1、羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈;

2、紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片;

3、鍋內(nèi)加水,待水開(kāi)時(shí)放入羊肉塊;

4、用中火煮去血水,撈起沖凈待用;

5、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜? ?、黨參段、紅棗、枸杞;

6、然后加精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒;

7、注入清水,放入蒸鍋蒸兩小時(shí)即可。

三、栗子羊肉湯

1、羊肉洗凈,切成小?。?/p>

2、加精鹽、黃酒、生姜汁拌勻腌制;

3、栗子肉煮至四成熟,切成小丁;

4、鍋內(nèi)放羊肉湯、姜片、蔥段、黃酒;

5、加入羊肉丁、栗子丁,燒開(kāi)后改中火燉至羊肉熟爛;

6、以鹽、胡椒粉調(diào)味,用濕淀粉勾芡即成。

四、番茄羊肉湯

1、羊肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi);

2、加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;

3、馬鈴薯去皮,番茄去籽;

4、與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;

5、番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒;

6、再加羊肉湯,即成番茄醬汁;

7、取羊肉湯燒開(kāi),將羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中;

8、并加鹽,番茄醬汁,待湯煮熟;

9、放入胡椒粉,撒上香菜末即成。

五、清湯羊肉煲

1、羊肉先用水焯干凈浮沫,然后用煲把水燒開(kāi);

2、再放入去皮洗干凈的竹蔗馬蹄

3、另起鍋放油、姜、蒜頭爆香,再倒入羊肉爆炒;

4、濺酒后倒入煲內(nèi)煮至九成熟后;

5、再放入蘿卜煮至熟后,放鹽調(diào)好味;

6、再放入凍豆腐、菜心略滾一下便可開(kāi)餐了。

六、羊肉甲魚

1、將甲魚放沸水鍋內(nèi)燙;

2、剁去頭、爪,刮去外皮,揭去甲,除去內(nèi)臟,洗凈;

3、羊肉洗凈;

4、將甲魚肉和羊肉切成方塊,一起放入鍋內(nèi);

5、加草果、生姜、水適量,置武火上燒至肉熟;

6、加入精鹽、胡椒、味精調(diào)味即成。

怎樣做羊肉湯才好吃? 羊肉湯

羊肉湯本身羊肉就是一道味美的肉,所以說(shuō)我們?cè)谧觯缓鬁臅r(shí)候選擇一塊兒瘦型的羊肉,然后把它切成塊剁成泥,然后我們散伙做過(guò)加油加水,然后我們鄰居0.5克香精,0.5棵大料,0.5麻油,0.9克小春,0.8個(gè)香菜,0.5克食用油,0.5個(gè)咸陽(yáng),然后我們把羊肉放進(jìn)去,把這些調(diào)料放進(jìn)去,洞主洞煮上半個(gè)小時(shí)以后,然后加阿蓋蓋再燜半個(gè)萌,動(dòng)半個(gè)小時(shí),這樣一鍋美味羊肉湯就做好了

作為在新疆生活外地人來(lái)講,我認(rèn)為羊肉除過(guò)烤羊肉紅燒羊肉等諸多做法中,我最喜歡的是清燉羊肉,買一塊羊后腿沖洗干凈剁成大塊,涼水下鍋,鍋開(kāi)撇去血沫,不放任何調(diào)料直到煮熟,湯中放香菜洋蔥鹽調(diào)味,喝湯吃肉簡(jiǎn)直是種享受。

也可以把煮熟的羊肉撈出晾涼,切片撒鹽就著洋蔥和蒜片也是另一種美味。

燒羊肉湯最正宗的做法?

正宗羊肉湯

食材用料

自定義食材

羊腿1只

羊肋骨一排

蔥花少許

香葉4片

胡椒粉一勺

蔥段5根

草果一個(gè)

生姜1個(gè)

雞精一勺

方法/步驟

1選材

我們這里做的羊湯用的是羊腿和羊肋骨。羊腿有勁道,羊奔跑跳躍的時(shí)候羊腿有肉卻很緊致,口感好;而羊肋骨則是為了熬制羊湯準(zhǔn)備的。

2羊腿骨肉分離

我們將羊腿上的肉剔下來(lái),將羊腿骨放到一邊。羊肋骨基本沒(méi)有肉我們可以簡(jiǎn)單骨肉分離一下,之后放在一邊。然后我們將骨頭剁成幾個(gè)小段,用清水洗凈,剔下來(lái)的羊肉也用清水洗凈后備用。

3浸泡

之后我們準(zhǔn)備一個(gè)大碗,碗中放羊腿和羊肉加清水沒(méi)過(guò)骨肉,之后倒入5小勺料酒、5勺食鹽浸泡,浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)這樣可以充分洗凈羊肉里面的血水。

4開(kāi)鍋

鍋中加水,將泡好的羊肉取出放進(jìn)鍋里,之后倒入料酒(一鍋勺)這是將羊肉焯水備用。水燒開(kāi)后繼續(xù)大火煮沸5分鐘,這一步是為了將羊肉里面的血水完全煮出來(lái),之后我們撈出用清水洗干凈(因?yàn)楸砻鏁?huì)有白沫)。

5煮羊肉

鍋里清洗干凈后繼續(xù)加水,這次是水燒開(kāi)后大火下羊肉(這樣可以減少羊肉的膻味,因?yàn)槲覀円呀?jīng)來(lái)來(lái)回回過(guò)了三遍水了),之后我們?yōu)榱耸箿奈兜栏r美,放入4片香葉、一塊姜、一顆草果、5根蔥段和一勺胡椒粉攪拌均勻。

6熬羊湯

我們要注意的是熬制羊湯的時(shí)候不能蓋鍋蓋,因?yàn)槲覀円獣r(shí)刻看著羊湯的火候,一個(gè)小時(shí)以后,我們將剛剛放進(jìn)去的蔥段、姜、草果、香葉等撈出來(lái)扔掉,這個(gè)時(shí)候的羊湯差不多夠味了,我們大火轉(zhuǎn)中小火,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右,將羊肉撈出來(lái)放涼后切片。

7出鍋

我們剛剛熬出來(lái)的一鍋湯還沒(méi)完,羊肉切片后,我們繼續(xù)等半個(gè)小時(shí),切幾塊白蘿卜去膻,將羊肉回鍋這時(shí)我們煮10分鐘即可,最后放一勺鹽、一勺雞精,再散點(diǎn)蔥花出鍋即可。

羊肉湯自由行旅游攻略

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    東方財(cái)富網(wǎng)官方帳號(hào),優(yōu)質(zhì)財(cái)經(jīng)領(lǐng)域創(chuàng)作者上游新聞·重慶商報(bào)記者獲悉,10月24日,由重慶市南岸區(qū)商務(wù)委、南岸區(qū)總工會(huì)、南岸區(qū)人社局、南岸區(qū)文旅委、重慶市烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo),南岸區(qū)烹飪協(xié)會(huì)、南岸區(qū)餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的山水重慶·美食南岸首屆南岸美食文化節(jié)在重慶南岸區(qū)重慶映像老街拉開(kāi)序幕?;顒?dòng)從10月24至26日,為期三天,期間將舉行重慶南岸2020年烹飪技能大賽、食材展銷會(huì)和美食品鑒等相關(guān)活動(dòng)。重慶市南岸區(qū)


    2021-11-02
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  • 冬至羊肉湯熱氣騰騰,白玉縣首屆黑山羊美食文化節(jié)在蓉開(kāi)幕

    甘孜藏族自治州廣播電視臺(tái)為落實(shí)“四不摘”政策,進(jìn)一步延伸民族特色產(chǎn)業(yè)鏈,持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果。12月23日,中共成都市武侯區(qū)委、武侯區(qū)人民政府、中共白玉縣委、白玉縣人民政府和四川旅游學(xué)院聯(lián)合主辦的白玉黑山羊美食文化節(jié)在成都市武侯區(qū)祥宇賓館順利開(kāi)幕。白玉,系藏語(yǔ)意音,意為吉祥盛德的地方。這里曾是“三區(qū)三州”特困縣和全省45個(gè)深度貧困縣之一,自然條件惡劣、生態(tài)環(huán)境脆弱、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、基礎(chǔ)設(shè)施落后和


    2021-11-02
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  • 吃羊肉湯最好就要吃正宗的,這幾家超美味的羊肉湯老店趕快收藏!

    本地資訊創(chuàng)作者,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者四川的羊肉湯到處都有,但唯獨(dú)“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”成了眾人追捧的對(duì)象,在四川,旮旯角隅里也能找到其身影,也許這個(gè)鋪?zhàn)又荒軘[幾張桌子,也許店內(nèi)陳設(shè)破敗骯臟,但是每到冬天家家都生意興隆,一鍋羊肉湯端上來(lái),光是聞到香味,就要把人的魂勾出來(lái)。今天就給大家推薦一篇羊肉湯美食指南,實(shí)打?qū)嵉母韶?!記得點(diǎn)贊分享哦!野狗羊肉湯上個(gè)星期,小編和很多川A大軍一樣,前往簡(jiǎn)陽(yáng)尋找最地道的羊肉湯,原本是


    2021-11-02
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  • 這里是樂(lè)山馬踏!井研南大門的小鎮(zhèn)!是時(shí)候去吃一碗羊肉湯了

    這里是馬踏鎮(zhèn)地理位置東經(jīng)103°39′,北緯29°31′地處井研縣城南17千米被稱為井研的南大門位于樂(lè)山東部,距樂(lè)山30公里鄉(xiāng)鎮(zhèn)情況面積:37.86平方千米人口:24518(數(shù)據(jù)來(lái)源第五次人口普查)語(yǔ)言:樂(lè)山話郵政區(qū)碼:613100家庭成員:16個(gè)村、125個(gè)村民小組、1個(gè)居民委員會(huì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)馬踏鎮(zhèn)森林覆蓋率27.5%,出產(chǎn)林木產(chǎn)品。礦產(chǎn)以巖鹽、頁(yè)巖、天然氣為主巖鹽蘊(yùn)藏量約22億噸占全縣巖鹽蘊(yùn)藏量的


    2021-11-02
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  • 清早一碗羊肉湯,不吃不是威遠(yuǎn)人

    《成都商報(bào)》成都Big榜官方帳號(hào),美食領(lǐng)域創(chuàng)作者“世間美味在鄉(xiāng)下”大概就和“武林高手隱深山”是一個(gè)道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂,但論單一食材、單一菜系,往往還是我們小城的好。所以大榜決定把目光鎖定四川的小城,啟動(dòng)馬達(dá),找到當(dāng)?shù)赝林朗臣遥诔稣嬲半[于小城”的美食、生活。WEI威YUAN遠(yuǎn)說(shuō)起威遠(yuǎn),我腦殼頭第一個(gè)跳出來(lái)的印象,就是羅小剛。但我反復(fù)問(wèn)了我的兩個(gè)威遠(yuǎn)朋友,他們完全不曉得羅小剛是


    2021-11-02
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  • 主打小龍蝦、羊肉湯、燒烤……內(nèi)江這里的夜間美食街來(lái)啦!

    中國(guó)共產(chǎn)黨內(nèi)江市委員會(huì)宣傳部近日,記者從隆昌市商務(wù)和經(jīng)濟(jì)合作局了解到,隆昌市將突出夜食、夜購(gòu),持續(xù)發(fā)展特色“夜間經(jīng)濟(jì)”,進(jìn)一步激發(fā)新一輪消費(fèi)升級(jí)潛力。在夜食方面,突出特色餐飲主力業(yè)態(tài),舉辦“羊肉湯美食文化旅游節(jié)”“小龍蝦美食文化旅游節(jié)美食季、豐收季”等活動(dòng)。打造石油路“夜宵一條街”等3條夜間美食示范街和休閑餐飲街,主打小龍蝦、羊肉湯、燒烤等特色美食。舉辦餐飲品牌評(píng)選活動(dòng),引導(dǎo)品牌餐飲企業(yè)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)


    2021-11-02
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