藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。其中藏餐中的特色小吃口味講究清淡、平和，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調料。在眾多的特色小吃之中，下面就為大家介紹十種其中最具特色的西藏的小吃，因為地勢高，藏族人民對食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸為主。同時西藏的美食有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料。

中國有56個民族，每個民族都有屬于自己的生活方式和飲食習慣。西藏，由于它獨特的地理環(huán)境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。大家常聽到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血腸、手抓羊肉、如果西藏三次，也去過新疆一次，一直覺得西藏的旅行沒有新疆來的舒服，其中最重要的就是美食。新疆的美食更豐富更夠味，更適合游客，相比之下，西藏的美食就遜色不少。

作為一個老西藏，在西藏十幾年了，說實話，西藏真沒有好吃的，也就是大家印象中的美食，真沒有！有些人說偺粑、酥油茶、藏香豬肉、牦牛肉之類的，真沒一個好吃的，再說那根本算不上是美食，西藏，作為內(nèi)地的漢族人，我去過拉薩3次，對于飲食，估計發(fā)言難免有些不全面。但我認為西藏飲食內(nèi)地人真的很難享受。一般你問拉薩人，要吃比較好的餐廳，有特點的，他們都會給你推薦川菜餐廳或湖南菜餐廳。

西藏的美食確實有很多，但是西藏的美食有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料，這一點對于很多人來講，有一種返璞歸真的感覺。

酥油茶，牛羊肉，糌粑，魯朗石鍋雞，土豆包子，甜茶這些都是西藏非常美味的美食，一般去西藏都要吃的。

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