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導(dǎo)讀：西藏旅游攻略美食圖片簡(jiǎn)筆畫「西藏特色美食簡(jiǎn)筆畫圖片大全」 舌尖上的西藏——十大不能錯(cuò)過的西藏美食 西藏自助游攻略 西藏旅游有哪些好吃的？西藏美食吃貨指南如何做？ 去西藏旅游，西藏地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
舌尖上的西藏——十大不能錯(cuò)過的西藏美食
都說民以食為天
即使是出門在外旅行
也不能委屈了自己的嘴巴和胃
而西藏作為最受歡迎的旅行地之一
自然也少不了 美食 的誘惑
對(duì)于每一個(gè)資深的吃貨來說
除了欣賞那迷人旖旎的風(fēng)光
一飽口福更是重中之重
除了詩(shī)與遠(yuǎn)方的西藏
舌尖上的西藏更是不能錯(cuò)過哦
青稞炒面還有另外一個(gè)俗稱——“糌粑”，這也是藏語炒面的譯音。這是藏族人民的傳統(tǒng)主食之一。將青稞晾干炒熟之后，再將其磨成面粉，便是糌粑。吃的時(shí)候?qū)⒚娣勰蟪蓤F(tuán)，沾上酥油茶、奶茶或者糖，風(fēng)味十足。糌粑營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量高易飽腹還便于攜帶，是西藏最最普遍的食物。
酥油茶是西藏的特色飲料，一般會(huì)和糌粑一起，共同作為西藏人民的主食來食用。酥油茶的原料便是酥油和濃茶，將酥油和鹽放入特定的桶中，再加入熬煮后的濃茶汁反復(fù)搗拌，成品便是這酥油茶。
酥油茶咸中帶甜，甘中透香，許多人第一口都喝不習(xí)慣，但卻越喝越喜歡。酥油茶不僅風(fēng)味獨(dú)特，更有補(bǔ)濕御寒、預(yù)防高反的作用，所以到西藏一定要多喝酥油茶哦。
對(duì)于外地的驢友來說，糌粑也許吃著生硬，酥油茶也許會(huì)喝不習(xí)慣，但是甜茶應(yīng)該沒有人能夠拒絕。許多到西藏 旅游 的朋友都喜歡在甜茶館小坐一下。
甜茶的味道和奶茶有些近似，散發(fā)著濃郁的奶香，一口下去滿口都是甜茶的馥郁。在慵懶的午后，走進(jìn)一家拉薩街頭的甜茶館，點(diǎn)上一壺滿滿的甜茶，便是最愜意的下午茶了。
青稞酒，便是由青稞釀制而成的酒，這是西藏人民最喜歡喝的酒。西藏的青稞酒文化有著悠久的 歷史 ，據(jù)發(fā)現(xiàn)3500年前便有青稞酒的釀制工藝了。
青稞酒顏色微黃，味道清香甘甜，醇厚而又柔和，不上頭、不口干、醒酒快，可以說是男女皆宜的高原美酒。無論是逢年過節(jié)還是款待賓客，亦或是結(jié)婚生子，青稞酒都是必不可少的。
藏面
藏面是西藏地區(qū)特有的面食，很多人吃藏面時(shí)會(huì)有一些夾生的感覺，以外是用了西藏的特色原料。其實(shí)藏面也是用小麥粉制作而成，只是在制作時(shí)由于加入的濃厚的堿水，所以和出來的面看起來更加發(fā)黃，品嘗起來的口感也和一般的面不一樣。
而藏面最有特色的便是那使用牦牛熬制而成的牦牛肉湯，口感奇特的藏面配合那鮮美誘人的肉湯，一口下去，十分滿足。
藏式酥酪糕
這是藏民家中招待賓客時(shí)經(jīng)常吃的糕點(diǎn)。是用提取過奶油的乳白色淀粉—熱曲加上黃油制作而成。制作時(shí)將熱曲晾干后磨成粉，然后拌入黃油，輔以白糖、人參果、桃仁、葡萄干等等，做成方形或者圓形放入籠屜里蒸熟。蒸好的 酥酪糕奶香十足、香甜軟糯，喜歡甜點(diǎn)的驢友一定不能錯(cuò)過。
風(fēng)干牛羊肉在西藏是一種很常見的肉制品，在西藏到處都可以吃到牛羊肉干。在每年年底氣溫低于0度以下的時(shí)候，藏民們便會(huì)開始制作肉干。先是將牛羊肉隔成小而細(xì)的長(zhǎng)條懸掛在陰涼之處，等到來年3月份左右，風(fēng)干的牛羊肉便制作好了。
由于西藏海拔高氣溫低，氣候干燥風(fēng)力大，所以風(fēng)干的肉質(zhì)較為松脆，不會(huì)出現(xiàn)嚼不動(dòng)的情況。風(fēng)干牛羊肉口味獨(dú)特，味道鮮美，經(jīng)常作為 旅游 的伴手禮送給親朋好友。如果到西藏 旅游 不知道買什么特產(chǎn)，買風(fēng)干牛羊肉準(zhǔn)沒錯(cuò)。
酸奶每個(gè)人都不陌生，但是牦牛酸奶你喝過嗎？顧名思義，牦牛酸奶就是用牦牛奶發(fā)酵而成。相比起普通的酸奶，牦牛酸奶的營(yíng)養(yǎng)豐富，是普通酸奶的數(shù)倍。
但牦牛酸奶的酸度更高，一口下去仿佛牙齒都要打顫，所以一般喝牦牛酸奶都要加糖來中和酸度。牦牛酸奶口感層次分明，濃烈的酸味和微微的甜味交織，一口入喉奶香沁人，美味十足。
氽（tǔn）灌腸
這是西藏十分有特色的一道菜，以新鮮的羊小腸為主料，又被稱作三腸、五腸。三腸是指在小腸中灌入羊血、羊肉、青稞面或豆面，即可制作血腸、肉腸、面腸這三腸；
有的會(huì)將羊肝、羊油灌入其中制成肝腸、油腸，加上前面三腸便是五腸的由來。
說起石鍋雞，很多人都知道或者品嘗過，這是一道來自西藏林芝魯朗的菜肴，現(xiàn)在已經(jīng)被全國(guó)人民所熟知。石鍋雞是用手掌參和土雞燉制而成，除了細(xì)心甄選的原料，石鍋雞最大的特點(diǎn)是燉雞用的鍋。
鍋是用一種名為皂石的云母石制作而成，這種鍋燉制出來的雞湯會(huì)散發(fā)著一股淡淡的藥香，雞的肉質(zhì)更加鮮美Q彈。所以到林芝 旅游 的小伙伴一定要去吃一次正宗的石鍋雞！
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也別忘記享受 美食 的歡愉哦
西藏自助游攻略
西藏自助游攻略：準(zhǔn)備厚衣服、預(yù)防高原反應(yīng)、帶防曬霜、規(guī)劃好路線。
1、西藏晝夜溫差大，年平均氣溫為-2.4°C-12.1°C，自東南向西北遞減，月平均氣溫6月或7月最高，1月最低，大部分地區(qū)氣溫日較差在15°C以上，氣溫日較差冬季大、夏季小。建議帶點(diǎn)后衣服。
2、西藏取錢其實(shí)還是很方便的，但建議最好使用郵政儲(chǔ)蓄，最方便的一家銀行，其他比如建行、農(nóng)行、中國(guó)銀行也有，只是有的小地方可能沒有他們的網(wǎng)點(diǎn)，有的縣城上這些銀行又常常關(guān)門，但一般有提款機(jī)，其他比如光大、交通這些西藏都沒有的。
3、西藏紫外線很強(qiáng)，一定不能掉以輕心，特別是拉薩，海拔高，又是“日光城”，要注意攜帶防曬霜，保護(hù)好你們的皮膚，另外還有墨鏡，遮陽(yáng)帽這些最好都帶上，不然一天下來，你的皮膚恐怕受不了，眼睛也難受。
4、西藏有許多好的點(diǎn)，可以看一下自己對(duì)哪些地方有興趣，再給自己制定行程。比如布達(dá)拉宮(3小時(shí))?→?宗角祿康公園(1小時(shí))?→?大昭寺(1.5小時(shí))?→?八廓街(2小時(shí))。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
1、西藏空氣稀薄，氣壓低，含氧量少，平均空氣密度為海平面空氣密度的60%-70%，高原空氣含氧量比海平面少35%--40%。太陽(yáng)輻射強(qiáng)烈，日照時(shí)間長(zhǎng)。到西藏一定要注意言行，要注意民族團(tuán)結(jié)，要尊敬佛像，不能用手摸，另外藏族人的頭也是不能摸的，這是禁忌。
2、到西藏可以入宿家庭旅館之類的，有藏式風(fēng)味，又不貴，很舒服。人身安全方面不需要擔(dān)心，西藏很安全，街上很多武警巡邏，完全不需要擔(dān)心。
西藏旅游有哪些好吃的？西藏美食吃貨指南如何做？
MipTour?告訴你 來到西藏拉薩應(yīng)該吃什么特色美食餐館！
1、嶄光明港瓊甜茶館
?地址:藏醫(yī)院路香巴拉酒店斜對(duì)面
光明甜茶館是拉薩最大、最老牌的甜茶館，進(jìn)門后拿個(gè)杯子，把錢放在桌子上后，就會(huì)有人過來參茶。甜茶的味道甜甜的，濃郁的奶香，很地道。
2、古樹酸奶
地址:八廓南街28號(hào)古樹下
當(dāng)?shù)厝藲夂芨叩乃崮痰?，酸奶質(zhì)地軟嫩黏稠，像豆腐腦一樣。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人參果酸奶、納木錯(cuò)酸奶，純天然酸奶比較酸，可以根據(jù)自己的口味加糖。也款措姆涼粉也
3、措姆涼粉
地址：生態(tài)園路
各大拉薩美食排行榜.上常客，店面小，里面的座位永遠(yuǎn)都是坐滿的。推薦：涼面、涼粉、炸土豆，涼粉刀工比較粗曠，上面配有花生米，酥脆入口即化。
4、瑪吉阿米餐吧
地址：八廓街東南角電信局對(duì)面
餐廳因倉(cāng)央嘉措的愛情故事出名，許多客人慕名而來，餐廳幾乎全時(shí)段排隊(duì)等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味，是進(jìn)店必點(diǎn)的菜。
地址：藏醫(yī)院路4號(hào)雪域商城3樓(近大昭寺)
一家不錯(cuò)的素餐店，吃肉吃膩了，可以來吃素餐換換口味。菜品品類豐富，藏歷每月吃素的日子也會(huì)提供自助餐，里面的清新時(shí)蔬煲、鍋山藥茶樹菇菜品口感皆不錯(cuò)。
6、西藏民族飯店
地址：扎基路4號(hào)扎基小區(qū)路口
地道的藏餐美食飯店，環(huán)境雅致，口味純正。冬季特推菜品冬令雪域湯鍋，非常滋補(bǔ)，加上時(shí)令蔬菜，葷素搭配，非常香。
7、雪域餐廳
地址：藏醫(yī)院路8號(hào)1樓(近大昭寺)
這里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊爾套餐味道都令人難忘。牛排便宜、量足，很對(duì)胃口；奶渣包子味道也不錯(cuò)。非常推薦的一個(gè)藏餐館，能很好的感受藏地風(fēng)土人情。
8、央卿倉(cāng)藏餐廳
地址：北京東路八廓商城的對(duì)面
從漆黑的巷子鉆進(jìn)門，掀開布簾豁然開朗，里面非常熱鬧。食客一大半是年輕的旅行者，大多都是沖著味道去的。推薦菜：傳統(tǒng)草原烤蘑菇、人參果八寶酸奶、砸鍋藏香豬。
好啦，說了這么多，希望可以幫助到在西藏旅游的朋友
去西藏旅游，西藏地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
西藏旅游景點(diǎn)介紹之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習(xí)慣，若到一些牧民或農(nóng)區(qū)家中，你會(huì)看到掛到屋內(nèi)或帳篷內(nèi)的風(fēng)干的牛羊肉，你若去這些人家作客，主人會(huì)拿出風(fēng)干的牛羊肉叫你品嘗，這種風(fēng)味只有在高原才能品嘗得到。各種飲料是構(gòu)成藏族群眾營(yíng)養(yǎng)食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時(shí)食用外，也當(dāng)作每日食用的飲料。
接下來小編給大家具體介紹一些當(dāng)?shù)氐奶厣称?/p>
1、酥油，在西藏隨時(shí)隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街，牧民拿著一塊塊、一包包的酥油，擺在地上，拿在手上，到處兜售；不論城鄉(xiāng)，每個(gè)糧油店里，一定斷不了酥油的供應(yīng)；走進(jìn)每個(gè)家庭，柜子里擺的東西可以缺這少那，但不會(huì)沒有酥油。
2、糌粑，糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡(jiǎn)單，將青稞(屬大麥類，有白色和紫黑色兩種) 曬干炒熟，磨成細(xì)面，這便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很簡(jiǎn)單，食用時(shí)，將糌粑放入碗中，再放少許的酥油茶，用大母指扣住碗沿，其余四指不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團(tuán)而食。
3、干酪，干酪有兩種：一種是用酪漿燒煮，晾干后結(jié)成絲狀或粒狀。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪干等；還有一種是乳汁提取酥油后剩下的物質(zhì)，經(jīng)燒煮，水分蒸發(fā)后凝結(jié)成塊，然后將它壓成餅狀或切成條塊狀晾干食用。
Hash:d9fa083043204315aab15035a0e51a1e14edd94b
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