導讀：新加坡特色美食景點 新加坡必吃的美食 1. 新加坡必吃的美食 2. 新加坡必吃的十大美食 3. 新加坡必吃的美食有哪些 4. 新加坡好吃的美食 5. 新加坡最受歡迎的美食 6. 新加坡必吃的美食大推薦 7. 新加坡美食攻略必吃小吃 8. 新加坡有什么好吃的美食 9. 新加坡吃的特色美食

1. 新加坡必吃的美食

　　NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)　　肉骨茶是新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，碰撞出獨特的風味揚名海外，深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化，如果不喜歡濃烈的草藥味，另一種以胡椒制成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比?！　〗?jīng)典推薦：松發(fā)肉骨茶　　推薦理由：始自1969年，松發(fā)承載了新加坡人太多的回憶　　　　NO.2海南雞仔飯　　海南雞飯是新加坡的一道準“國菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕?！　『Ｄ想u飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當?shù)厝藲g迎。菲律賓總統(tǒng)馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有“總統(tǒng)雞飯”之稱呢！更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鐘，據(jù)說劉德華還經(jīng)常專程去新加坡去吃海南雞飯。　　經(jīng)典推薦：天天海南雞仔飯　　推薦理由：25年如一日的專注，足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求?！　　　O.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab　　在各種新加坡傳統(tǒng)麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。　　辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓人胃口大開，紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口，余味無窮?！　≈档靡惶岬氖?，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，肉質(zhì)非常細膩，鮮美無比?！　〗?jīng)典推薦：海鮮共和國　　推薦理由：新加坡四大海鮮餐館在此“合體”，構(gòu)成了一個獨一無二的海鮮美食天堂?！　　　O.4：娘惹菜　　中國人與馬來人通婚的后代，女的稱為“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。　　由傳統(tǒng)中國菜烹飪法與馬來香料完美結(jié)合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一，自成一派?！　∵飞?LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種，中國素材的內(nèi)斂遇上馬來料理的奔放，調(diào)和出人間稀有的愛戀熱情。　　經(jīng)典推薦：Candlenut　　推薦理由：三代人的傳承，醞釀最醇厚的“娘惹”記憶味道。　　　　NO.5：沙爹　　沙爹，直白點來說，就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一，極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃?！　∠裰袊粯樱S多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心，都能找到專營地道沙爹的小攤?！　〗?jīng)典推薦：老巴剎　　推薦理由：文物級別的美食中心，沒有你吃不到，只有你想不到?！　O.6：炒粿條　　這是又是一道新加坡的經(jīng)典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛，讓很多人沉迷于它。里面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等?！　⌒录悠麓蠖鄶?shù)美食中心都有炒粿條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧?！　〗?jīng)典推薦：麥士威路熟食中心　　推薦理由：? ?有100多個攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接。　　　　NO7：咖喱魚頭　　著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結(jié)晶，正是因為這一點，才讓它成為新加坡城內(nèi)最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜肴之一！　　咖喱魚頭適合下飯吃，不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了?！　〗?jīng)典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)　　推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤。　　　　NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)　　咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質(zhì)樸的食品?！　】б怯秒u蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當?shù)卣{(diào)味醬。新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上，在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品?！　〗?jīng)典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)　　推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味?！　　　O.9:拉茶　　拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對于新加坡的獨特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品；此外，其調(diào)制過程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意?！　≡谛录悠?，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數(shù)咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當容易?！　〗?jīng)典推薦：街邊攤　　推薦理由：現(xiàn)場“拉”來“拉”去的調(diào)配過程富于樂趣，可讓人大飽眼福。　　　　NO.10新加坡司令　　這本是酒吧調(diào)酒師嚴崇文自創(chuàng)的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚海外，成為一款足以代表新加坡的“國家飲料”，　　紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長島有“長島冰茶”，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。　　經(jīng)典推薦：萊佛士酒店　　推薦理由：作為新加坡司令的“誕生地”，理由還用多說么？

2. 新加坡必吃的十大美食

新加坡美食是最有代表性的亞洲美食之一，在世界上越來越為人稱道。在新加坡，不但有中國、馬來、印度三大民族各自的代表風味，還兼具日本、法國、意大利、西班牙等其他各國美食佳肴，可說是美食者的樂園。菜系有娘惹美食，馬來/印度美食,中式美食,西式美食

3. 新加坡必吃的美食有哪些

新加坡特色美食:1、辣椒螃蟹(人人必點的非官方國菜)2、新加坡肉骨茶(邊啃骨頭邊喝茶，美味又養(yǎng)身。唐人街的牛車水大排檔里的最好吃)3、咖喱魚頭(有點中國特色的新加坡口味的菜，湯汁很爽辣04、海南雞飯(做法考究，雞肉爽滑，米飯芬芳。要吃的話不妨去文華酒店，劉德華的最愛哦)5、印度拋餅、拉茶(傳統(tǒng)美食，很有民族氣息)

4. 新加坡好吃的美食

食神韜哥新加坡美食有雞肉沙爹、咖喱魚頭、椰漿飯等。

雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，是一道可口美味的馬來小吃，是把雞肉切好后串起來燒烤，搭配上飯團、洋蔥、黃瓜，然后沾上精心調(diào)制的黃梨花生醬，簡直美味無窮，深受當?shù)厝撕陀慰偷南矚g。

咖喱魚頭是新加坡最具代表的美食之一，香辣是這道菜的標配，選用的魚頭為石斑魚魚頭，搭配上特制的咖喱湯，真的讓人無法自拔。

椰漿飯是新加坡馬來族的一道傳統(tǒng)美食，通常是當?shù)厝说脑绮停?是用椰子烹煮而成的米飯，然后加上一點香蘭葉進行調(diào)味，使得米飯具有了噴香撲鼻的香味，是一道經(jīng)典的美食。

5. 新加坡最受歡迎的美食

新加坡美食數(shù)不勝數(shù)，是最有代表性的亞洲美食之一，在世界上越來越為人稱道。在新加坡，不但有中國、馬來、印度三大民族各自的代表風味，還兼具日本、法國、意大利、西班牙等其他各國美食佳肴，可說是美食者的樂園。這里介紹比較具有代表性的分享給大家。

印度煎餅

外酥內(nèi)軟的印度煎餅每次品嘗都十分過癮。南印度圓面餅，由加了酥油（印度澄清黃油）面團飛拋拉伸制成，通常搭配魚或羊肉咖喱享用。Roti在印度語中意為“面餅”，而prata或paratha意為“扁平的”。一些人認為這道美食是從印度旁遮普的煎餅做法演化而來，但是穿過新柔長堤到了馬來西亞，這種扁平的圓餅被稱為“roti canai”，有人認為它源于欽奈。無論它源自哪里，印度煎餅都是適合全天任何時間享用的美味。雖然經(jīng)典的印度煎餅為原味或加蛋，本地菜單現(xiàn)特別推出各種花式，如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至還有榴蓮味——既可作為主菜也可作為甜點。

叻沙

從檳城的羅望子風味叻沙到沙撈越類似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各種各樣。但是它們都沒有土生土長的加東叻沙有名。加東叻沙受住在加東地區(qū)的土生華人（海峽華人）啟發(fā)。它有色如火燒夕陽的香辣濃湯，以椰奶和蝦米入味，再澆上鮮蛤、蝦和炸魚餅等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短條，用勺子即可輕松享用。有些攤位，吃叻沙時只會給勺子——根本不需要筷子。得益于特許經(jīng)營和樂于進取的叻沙攤販對各種風味的借鑒，如此美味的加東叻沙從新加坡東部傳遍了全國各個角落。

咖喱魚頭

神經(jīng)脆弱的人看到鼓起的魚鰓和紅色肉汁包圍下凸起的魚眼時會感到不適。但是，對于很多人而言，它卻是秀色可餐的盛宴——常常佐以米飯，浸入噴香的咖喱一起享用?？о~頭是新加坡獨有的菜式，是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是華族的一道美食。每個種族都有自己版本的咖喱魚頭，咖喱的用量略有不同。有些人會加入羅望子汁來增加酸味，有些人則會加入椰奶獲得更綿密的口感。唯一的相似之處便是，辣肉汁中搖曳的肥美的紅鯛魚，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。

咖椰吐司

這道小點搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪稱完美；炭烤或香焗面包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋制成的咖椰醬。有些人將這道烤三明治作為早餐，有些人則選擇為茶點享用。它更多地則是配上兩顆半生熟蛋、略加少許黑醬油和白胡椒。美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一層是入口即化的橄欖綠咖椰醬，一層是厚厚的黃油。

椰醬飯

將馬來語“椰漿飯 (nasi lemak)”翻譯成英語會得到“rich rice”。這里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味絕倫的椰子奶油。這道菜擁有完美的混合風味：椰奶和香蘭葉浸透香米，佐以油炸魚或雞翅、“烏打 (otah)”（香辣烤魚脯）、炸“江魚仔”（本地鳳尾魚）、花生、雞蛋、黃瓜片，和“參峇醬”（辣椒醬）。它是一道深受馬來人推崇的豐盛美食，非馬來人也對它喜愛有加，有他們自己版本的椰漿飯。米飯不變，盡管有些米飯略帶香蘭葉的綠意清香，但是它們的區(qū)別之處在于配菜。

炒蘿卜糕

不要將它與胡蘿卜蛋糕甜點相混淆，后者是一款用胡蘿卜和香料制成的松軟蛋糕，表面富有奶油乳酪糖霜。這道可口的炒蘿卜糕并沒有胡蘿卜， 至少沒有橙色胡蘿卜。新加坡炒蘿卜糕的主要食材為米粉和白蘿卜。將米粉和白蘿卜絲混合再蒸熟，然后切成小塊，和蒜、雞蛋和菜脯 (腌制蘿卜干) 一起烹炒。這些細膩滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜頭粿”，幾乎可以在每個小販中心找到。食用時或為黑色（加甜味黑醬油炒制）或為白色（原汁原味）。

肉骨茶

去過新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來自世界各地的旅游者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進各種滋補身體的藥材，燉得爛爛的。

羅惹

羅惹在馬來口語中意為“不拘一格的混合”，而且實至名歸。其食材反映出新加坡文化的多樣性，將風味濃烈的不同食物和諧美味地融合在一起。它是一種混合了蔬菜、水果和油條的本地色拉，覆有厚厚的黑色醬汁，綴以碎花生和芬芳的姜花末提味。醬汁是一道羅惹成敗的標志，其醬汁由釀造的蝦醬、糖、青檸和辣椒醬做成。必須以甜酸辣調(diào)制出開胃的混合醬料。通常，醬汁會在大木碗中用木勺調(diào)制。只有添加了所有食材并充分混合后，醬汁才算完成。這些食材包括白灼通心菜和豆芽、鮮脆黃瓜和沙葛、菠蘿片、青芒果或未成熟的蓮霧（jambu）等芳香撲鼻的水果、炸油條和烤豆卜。

辣椒螃蟹

螃蟹自是極好的，但醬汁才最為閃耀——甜中帶咸，口感微辣，極其美味。撥開蟹殼時，醬汁會沾得您滿手都是，此時，不吮指賞味絕非可能。您還會再要一些炸或蒸饅頭，蘸著醬汁品嘗——此醬汁以番茄和辣椒醬混合而成，絲絲蛋液增加了其濃稠度，妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最偉大的烹飪發(fā)明，在所有蟹類料理中獨占鰲頭。絕大多數(shù)海鮮餐館均可輕松找到，典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鮮蟹肉泥。

雞飯

當您看到一個小吃攤上整齊排掛了一只只熟雞時，就應該知道那便是新加坡的國菜之一——海南雞飯。它在新加坡全國小販中心隨處可見，也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。同菜不同價：一口大小的雞塊——或是團隊用餐時的整雞——與噴香的米飯、嗆口辣椒、鮮香姜醬搭配食用。這道菜的食譜改編自早期中國移民，他們來自遠離中國南部海岸的海南島。海南當?shù)厝朔Q這道菜為"文昌雞"。他們使用特別品種的雞，佐以雞油飯享用。深綠色的綠辣椒蘸醬為這道菜錦上添花。

6. 新加坡必吃的美食大推薦

新加坡特色美食:1、辣椒螃蟹(人人必點的非官方國菜)2、新加坡肉骨茶(邊啃骨頭邊喝茶，美味又養(yǎng)身。唐人街的牛車水大排檔里的最好吃)3、咖喱魚頭(有點中國特色的新加坡口味的菜，湯汁很爽辣04、海南雞飯(做法考究，雞肉爽滑，米飯芬芳。要吃的話不妨去文華酒店，劉德華的最愛哦)5、印度拋餅、拉茶(傳統(tǒng)美食，很有民族氣息)

7. 新加坡美食攻略必吃小吃

小攤小販中心 在新加坡,吃飯是重要的生活內(nèi)容。在其他文化中,用禮貌的hello或how are you來打招呼是很常見的。在新加坡,你最有可能聽到“你吃過嗎?”所以從最便宜的到最昂貴的。

餐館 對于那些想要充分體驗新加坡美食的人來說,你不能不去看看遍布新加坡的各式各樣的餐館。在兩萬多家餐館里,你可以買到各種各樣的食物。

8. 新加坡有什么好吃的美食

眾所周知，新加坡是一個多元化的國家。在《十二道鋒味》中，謝霆鋒就曾說過這里是美食最多元化的地方，集聚了中國、印度、馬來西亞等多種風格，所以就衍生出各種美食。而不少游客都非常喜歡在? ?街小巷中尋找各式的美食，所以今天小編就為大家搜羅了新加坡必吃的街頭美食。

榴蓮冰淇淋

這可是新加坡的網(wǎng)紅小吃，尤其是位于烏節(jié)路的那一家。千萬不要以為這是什么時尚甜美風的餐廳，這只是簡單的小攤販，3個人，一輛小推車，卻風靡整個新加坡。

蝦面

蝦面是新加坡街角巷頭常見的食物，由面條、蝦、排骨、肉和濃湯組成，雖然簡單，但卻深受歡迎。

蝦面的面不是我們平常的面，是一種顏色發(fā)黃的堿面，比我們國內(nèi)的堿面味道還要更加重，搭配鮮甜的湯汁，軟爛的排骨，鮮嫩的大蝦，絕對是讓人無法抗拒的美味。

新加坡薄餅

新加坡薄餅是由早起中國移民傳入新加坡的，幾經(jīng)發(fā)展，創(chuàng)新改良出符合新加坡人口味的薄餅。

一張纖薄的面皮，涂上各種甜辣醬，鋪上蘿卜、豆芽、生菜、黃瓜絲、花生末、脆面包末，以及獨家配置的米面，卷起來切成一段段的，吃上一口，融合各種口味，酸甜咸辣，各種滋味涌上心頭。

菜頭粿

菜頭粿在新加坡又稱作蘿卜糕，不過這與廣東的蘿卜糕有很大的區(qū)別，新加坡的蘿卜糕是用米粉和白蘿卜混合后蒸熟的，切成小塊，和蒜、雞蛋，菜脯一起烹炒，想要甜味的就滴入甜味黑醬油，口感爽滑彈牙。

釀豆腐

新加坡的釀豆腐是從我國的客家釀豆腐衍生出來的，在豆腐中添加魚餡或者肉餡，配上各種蔬菜，魚丸，肉丸，粉面等。

有點類似國內(nèi)的麻辣燙，由客人自主選擇有清湯、干拌、叻沙3種口味供客人選擇。

其實新加坡的美食又豈止這么多，黑胡椒炒蟹，海南雞飯，肉骨茶，叻沙等等這些更是世界有名的美食，所以一趟新加坡之旅絕對能讓你滿載而歸。還等什么，趕緊訂機票，去吃吧

9. 新加坡吃的特色美食

主打的是叻沙，典型的娘惹或土生華人菜肴。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之一。新加坡地處熱帶，據(jù)說當?shù)厝藶榱伺攀钊ザ?，所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。喜歡海鮮 與辛辣口味的饕客，肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。

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