新加坡建筑旅游攻略「新加坡的景點或者建筑有哪些」
導(dǎo)讀:新加坡建筑旅游攻略「新加坡的景點或者建筑有哪些」 新加坡玩3天,有什么旅游線路和攻略? 【新加坡旅游攻略】新加坡不容錯過的玩法有哪些 假期想去新加坡旅游,大家有什么建議或者攻略嗎? 后半年去新加坡留學(xué),玩的話有沒有比較詳細的游玩攻略呢? 新加坡旅游攻略 新加坡有哪些著名的旅游景點?
新加坡玩3天,有什么旅游線路和攻略?
新加坡旅游三天可以選擇一條旅游主線。
1、出發(fā)前一定要查好當(dāng)?shù)氐姆酪哒?/p>
從國內(nèi)出發(fā)去新加坡的游客一定要提前預(yù)定好機票,了解當(dāng)?shù)氐姆酪哒?,從其他國家入境新加坡是否需要隔離,或者是否需要核酸證明等都要提前查清楚。
還要查清楚從新加坡入境中國的隔離政策,是否需要48小時核酸證明,如果新加坡的某一地區(qū)處于高風(fēng)險,則入境中國海關(guān)時,海關(guān)人員有權(quán)拒絕該人員入境。
2、第1站可以選擇新加坡環(huán)球影視城
新加坡全球影視城里邊有很多拍攝電影的片場,以及設(shè)備器材,讓游客充分了解到全球的科幻大片是怎樣制作而成的,另外還可以親身感受3D的電影效果。
全球影視城的游玩時間大約在半天到一天左右的時間,如果時間比較充足,可以延長至一天半到兩天時間左右。
烏節(jié)路和泰國曼谷的考山路是非常相似的,主要是購物和吃美食,游玩時間相對較短,但如果是購物的話,時間就很難把握了,其次是小印度,這條街是充滿印度民族特色的小吃風(fēng)情街。游玩時間大概半天到一天左右就可以結(jié)束了。
有機會也可以到新加坡的雙子塔參觀一下,雙子塔是新加坡標(biāo)志性的建筑,它的地位和北京的天安門是同樣的。
總體來說,新加坡旅游三天時間是比較緊促的,加上往返航班的時間基本上要保持在5天左右,如果算上交通時間三天內(nèi)的話,基本上在新加坡旅游的時間只有一天半左右,是非常不劃算的,大多數(shù)的游客在新加坡旅游的時間都在5~7天或者8~10天左右,這樣可以保持較好的旅行體驗。
【新加坡旅游攻略】新加坡不容錯過的玩法有哪些
“獅城之國”新加坡位于馬來半島,是由新加坡本島和其他幾十個毗鄰的小島組成的總面積約640平方公里的國家,是世界上面積最小的幾個國家之一。新加坡河流貫整個國家,是新加坡的母親河。但是這個面積小的國家對世界上其他國家的人來說,卻有著莫大的吸引力。新加坡全年氣候溫暖,特別適合旅游。那么,去新加坡怎么玩呢?的小編就為大家整理了一份新加坡旅游攻略,告訴大家新加坡不容錯過的玩法有哪些!
夜幕下造訪野生動物園
想要探索悠然夜色里動物園中的神秘?新加坡夜間動物園是最佳的選擇。新加坡夜間野生動物園是全球第一個夜間開放的動物園,動物表演逗趣搞笑,中間還有大蟒蛇的出現(xiàn),刺激緊張!膽子大一點,體力好一點的,也可以徒步走小徑,以更近的距離觀看動物的生態(tài)。在月光的照耀下,你漫步在寬闊的雨林中觀察這些夜行動物的蹤跡,純天然的屏障讓游客與動物更近距離的接觸。游客時而觀看河馬在幽靜的湖水中嬉戲,時而聆聽兇猛的非洲獅在叢林中發(fā)出怒吼。別忘了跳上園區(qū)的游覽車,還可以在皎潔的月光下親手喂長頸鹿、斑馬。夜間逛動物園是種什么樣的體驗?zāi)??只有你身臨其境才能體驗了。
盡情玩轉(zhuǎn)歡樂匯聚地圣淘沙
如果要問新加坡不容錯過的玩法有哪些?那么玩轉(zhuǎn)圣淘沙就是一個必選項。圣淘沙島是新加坡最著名的歡樂聚集地,同時也是喧囂都市中的一處“世外桃源”。島上匯聚了著名的環(huán)球影城、S.E.A海洋館、海豚園等近二十個娛樂景點,哪怕是留足一整天都玩不完。島南部的純凈海灣與沙灘還是游泳嬉戲、享受日光浴的絕佳場所。踏過連接小島的吊橋,即可抵達亞洲大陸的最南端,站在一望無際的天臺還能看到絕美的夕陽染紅天際。
乘坐世界最高的摩天觀景輪
新加坡摩天觀景輪是世界最高的摩天觀景輪,風(fēng)光明媚的濱海灣、高聳入云的摩天大樓、熱帶的翠綠景致,以及萬里晴空下所映照出的耀眼光輝,一切都可以在37分鐘之內(nèi)盡收眼底。乘客可以在觀景艙內(nèi)以360度飽覽45公里遠的景色。你知道嗎?18:40是坐上摩天輪欣賞新加坡景觀的最好時刻,從日落到星星滿天,你都不會錯過。摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上,從樟宜海邊到圣淘沙島,就連馬來西亞及印度尼西亞部分島嶼的大好風(fēng)光亦可收入眼簾。如果你沒有多余旅游時間不妨在觀景輪上就將海濱藝術(shù)中心、魚尾獅公園、新加坡河、濱海灣金沙大酒店以及F1賽道等景點一并看過。
花點兒時間逛遍異國風(fēng)? ?區(qū)街
來自世界各地的移民構(gòu)成了新加坡獨具特色的多元文化,同時也逐漸形成了眾多風(fēng)格迥異的異國風(fēng)情區(qū)。這些風(fēng)情區(qū)依然保有著他們最純正的異國文化,你可以起個大早在伊斯蘭教聚集的甘榜格南清真寺感受信徒們的誠懇,隨后在色彩繽紛的小印度街頭品嘗正宗的手抓飯,最后來到牛車水與當(dāng)?shù)?a href='/huaqiao/' target=_blank>華僑暢談兩地文化。半天時間仿佛穿越了三個國度,盡情體驗各具魅力的異國文化。
一次新加坡河游船巡禮
新加坡河是新加坡的主要河流之一,總長約3.2公里。河從新加坡的中央商業(yè)區(qū)源起,向南傾入大海。乘船一路沿著新加坡的一座座碼頭延伸,走過了駁船碼頭、克拉碼頭、羅伯遜碼頭,還有濱海灣。這趟旅程將展示迥然不同的兩座建筑,古色古香的碼頭建筑和中央商務(wù)區(qū)的現(xiàn)代摩天大樓。沿河精心翻修的店鋪如令成了高雅的用餐場所和娛樂場地,日落之后便會迎來一片生機盎然、熱鬧非凡的景象。你還可以沿河欣賞經(jīng)過的景點,包括舊國會大廈、皇后坊文物館、??祵?a href='/baolei/' target=_blank>堡壘、濱海藝術(shù)中心、克拉碼頭、駁船碼頭、魚尾獅公園、萊佛士坊等等。夜色里的新加坡河絕對不會讓你失望。
魚尾獅像前擺弄經(jīng)典造型
在濱海灣沿岸的魚尾獅是新加坡的地標(biāo),幾十年來一直作為勇敢的化身,守護著這座魅力“獅城”。來新加坡的每位游客都會迫不及待的與魚尾獅合影留念。高8.9米的魚尾獅像口中吐露著股股清泉匯入新加坡河中。一些俏皮的游客會故意挑選角度,巧妙的運用水柱,像正在喝水一樣,妙趣橫生。與魚尾獅像留下有趣的經(jīng)典瞬間。
以上就是的小編整理的新加坡旅游攻略,不知道去新加坡怎么玩的朋友可以參考一下!
重慶到新加坡旅游/xianlu/xinjiapo
假期想去新加坡旅游,大家有什么建議或者攻略嗎?
有許多游客在看倦了本國的山水后,就想要去異國感受不同的人文風(fēng)情。除了泰國,新加坡也是一個很好的選擇,那里有許多特色街區(qū),寺廟,博物館以及島嶼等,如果只待幾天。甚至?xí)X得玩的不夠盡興,因為那里有許多錯過后會感到可惜的景點。那么,去新加坡旅游,都有哪些值得參考的建議和攻略呢?
首先,一定要去景點牛車水看一看,那里是新加坡地區(qū)的唐人街,有許多華人都在那里。里面有牛車水美食街,天福宮以及牛車水原貌館等建筑,有許多美食攤和寺廟,可以滿足游客們的吃喝玩樂的需求。牛車水里還有一個叫珍珠坊的彩色建筑,非常醒目,很有特色。在晚上的時候尤其熱鬧,而且在這個景區(qū)里賣的新加坡紀(jì)念品也不貴,可以給家人或朋友帶一些表示自己的心意。
其次,圣淘沙島。這里是新加坡非常著名的度假勝地,如果你喜歡玩水觀海,就千萬不要錯過這里。你可以在這個景區(qū)里感受具有當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情特色的度假村住宿,SPA水療,豪華私人住宅和乘坐游艇等體驗。圣淘沙的沙灘與椰林非常好看,景色很怡人。不僅有海豚灣,海游館,還有環(huán)球影城以及馬來西亞美食街等。如果是一家人出行,千萬不要錯過這里的family day活動,可以感受親子活動,非常熱鬧。
最后,在新加坡旅游千萬不要隨地扔垃圾,因為新加坡的法律規(guī)定隨地的棄物或吐痰,是要罰1000新元的。還要尊重當(dāng)?shù)氐淖诮涛幕驗樾录悠掠性S多宗教場所。還要隨身攜帶紙巾,因為有許多公共的洗手間,是不會供應(yīng)衛(wèi)生紙的。不要吃口香糖,因為在新加坡的境內(nèi)是不允許這樣的行為的,若是不聽勸阻,還有可能會被逮捕。
后半年去新加坡留學(xué),玩的話有沒有比較詳細的游玩攻略呢?
新加坡是一個具有多元文化的國家,而且還是一個島國,風(fēng)景非常優(yōu)美,這里的海濱灣建筑更是在全世界都非常著名,不僅適合留學(xué),而且有很多地方都值得去游玩,可以充分感受到新加坡的文化和美食特色。魚尾獅公園、新加坡的摩天輪、金沙酒店的空中花園以及濱海灣花園等地都很值得去打卡,不僅照片出片率非常的高,而且還能欣賞到很多不錯的美景,體驗到不同種類的風(fēng)情特色。
魚尾獅公園里有一個著名的地標(biāo)建筑就是魚尾獅座,你不僅可以拍到一些和它互動的照片,哪怕是周圍的一些餐廳和酒吧,都很值得進入體驗,不僅可以放松心情,還給人一種極致的體驗感。而新加坡的摩天輪更是讓人震撼,這個摩天輪足足有42層樓高,是世界上最大的摩天輪,并且游覽一圈大約需要半個小時左右,不僅可以從高處觀賞到魚尾獅公園,還能夠觀賞新加坡河等標(biāo)志性景觀,和情侶一起乘坐非常的浪漫。
新加坡金沙酒店的屋頂有一個花園,而且那里有一個無邊際的游泳池,這個酒店就是因此而著名的,如果想要游泳的話,必須是該酒店的房客,但是空中花園是可以免費進入的,它不僅可以觀看到新加坡海峽的景色,尤其夕陽和夜景都特別的引人注目。進入到濱海灣公園,你會被一棵棵超級高的樹木吸引住目光,其實這些樹組成了一個16層高的垂直花園,而且在夜晚還能看到變化多樣的燈光秀,在空中步道漫步更是給你帶來了特別的體驗。
綜上所述,如果去新加坡留學(xué)的話,一定要好好學(xué)習(xí),利用閑暇時間去游玩這些地標(biāo)性景點還是非常值得的,而且也可以消除學(xué)習(xí)上的壓力。除了小編介紹的這些地方之外,還有很多地方都值得去走一趟,大家不要在假期攤在床上,屬實沒有必要。
新加坡旅游攻略
1、夜逛克拉碼頭
這里是購物、就餐、娛樂的天堂,到處都充滿了節(jié)日的氣氛,街道彌滿著獨特的新加坡氣氛。從克拉碼頭乘船穿行于新加坡河,感受浪漫氛圍,近距離欣賞濱海藝術(shù)中心、魚尾獅像、賭場建設(shè)區(qū)等新加坡市的著名景點。
2、坐飛行者摩天輪
世界最高的摩天輪,風(fēng)光明媚的濱海灣、高聳入云的摩天大樓、熱帶的翠綠景致,在萬里晴空下所映照出的耀眼光輝,在空中俯瞰新加坡全景,仿佛這一切都只存在于天上。
當(dāng)摩天輪達到最高的時候,如果哪對戀人在這里求婚的話,那該是多么浪漫和感動??!還有摩天輪樓下有個懷舊本地風(fēng)味的食閣,值得去嘗試。
3、體會神奇夜間動物園
你去過熱帶雨林嗎?想去熱帶雨林嗎?來了新加坡,一定要走進神奇的夜間動物園。徜徉在夜晚的森林中,聞著芬多精的芳香,踏在柔軟的林間草叢上,猶如穿梭在熱帶雨林中,感受熱帶雨林風(fēng)情,更能經(jīng)歷一場獵奇與驚險的熱帶雨林之旅,收獲意外的驚喜。
4、逛牛車水
這里是充滿東方氣息的唐人街,商品琳瑯滿目,充滿歷史氣息卻又精美絕倫,一定會令您感覺自己仿佛穿越時空回到了另一個年代,更加會讓人想起那些已逝的時光。
5、血拼大購物
在5月、7月、圣誕期間,各大世界名牌最低至3折,快來體驗一下異國揮灑金錢的快樂。在甘榜格南體驗中東文化,在小印度體驗正宗印度集市,還有一條不夜街-烏節(jié)路,是新加坡的購物天堂,都是在其他地方旅行得不到的獨特體驗。
6、游圣淘沙
這里有藍藍的海水、暖暖的陽光、高大的棕櫚、燙燙的細沙、別致的巖石,還有古老歷史的見證,種類豐富的蝴蝶,每一點細微之處的別致組成了魅力無限的圣淘沙。風(fēng)情濃厚的島嶼充滿悠閑的氛圍,在這里隨意漫步或享受陽光照耀,是最愜意的享受,這將會成為人生中的美好回憶。
娛樂活動
有“活力之都”之稱的新加坡,娛樂當(dāng)然也是豐富多彩的,雖然有很多娛樂項目和其他國際大都市的相似,但是因為良好的治安環(huán)境,極低的犯罪率,讓人在玩樂的同時,感覺到真正的安全,這也是去新加坡自助旅游的一大優(yōu)勢。
新加坡的娛樂節(jié)目豐富多彩,既有迷人的藝術(shù)表演,也有精彩的體育活動。一到夜幕降臨,各種夜間娛樂場所也就活躍了起來,眾多的夜總會、歌舞表演和迪斯科使整個夜晚都充滿了動感和魅力,而夜間去逛逛動物園和碼頭更是一種新奇的體驗。
新加坡環(huán)球影城(UniversalStudios Singapore)位于新加坡圣淘沙島炮兵大道8號(名勝世界綜合娛樂城)。在這里你可以進入電影的夢幻世界,感受“飛躍電影”的奇妙旅程。無論是和壞人搏斗、在斗轉(zhuǎn)星移間穿越時空,或者是在娛樂圈中大放異彩等,新加坡環(huán)球影城都將讓您置身于電影世界里,體驗成為“電影主角”的新奇與榮耀。
海底世界
這是東南亞最大的海底世界,展示的海洋生物種類多達2500只,類別超過250種。奇幻的海底旅 程就從拜訪淺談區(qū)的海星彩色珊瑚開始,沿著指標(biāo)線,觀賞鑲嵌于墻面的一座座水族箱,海馬、草海龍等稀有生物打眼前游過,直到83公尺長的海底移動隧道出 現(xiàn),站在傳輸帶上緩緩前進,抬眼看大小鯊魚、鰻魚等穿梭嬉戲,近距離的臨場感會令你雀躍不已。
花芭山纜車
圣淘沙是新加坡最主要的度假島嶼,前往圣淘沙最理想的出發(fā)地莫過于在高117米的花芭山(Mount Faber)搭乘纜車。其獨特之處在于玻璃底的纜車車艙能將新加坡的美景一覽無遺。山頂還有座觀景平臺,360度無障礙視野,一眼望穿新加坡的都會容顏,景色十分美麗。既能看到市內(nèi)林立的建筑群,晴天的話還能看到印度尼西亞和馬來西亞。
新加坡摩天輪
飛行者摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上,從摩天輪上可以飽覽新加坡市中心之外,還能遠眺直到約45公里外的景色,包括印度尼西亞的巴淡島、民丹島,以及馬來西亞的柔佛州。
克拉碼頭
對任何人而言,克拉碼頭都堪稱一個包羅萬象的理想去處:不光室內(nèi),戶外也是您聚會狂歡的好地方。美麗的噴泉將夜色烘托得愈發(fā)嫵媚妖嬈,吸引了不少泡吧者。
克拉碼頭堪稱新加坡一流的餐飲娛樂圣地,其各大建筑猶如一個彩色的萬花筒,云集了各色古董店、餐廳、時尚咖啡館、爵士俱樂部等等,不一而足。夜幕降臨之時,只見整座碼頭被裝點得燈火輝煌,重新翻修的五大區(qū)如今早已舊貌換新顏,搖身幻變出主流俱樂部獨有的另類格調(diào)。來自世界各地的人們匯聚于充滿各國風(fēng)情的聚會場所,歡慶各大喜事盛事。
圣淘沙云頂世界
作為亞洲頂級一站式綜合娛樂城和獨一無二的家庭度假目的地,新加坡圣淘沙云頂世界(前稱為“圣淘沙名勝世界”)集吃喝玩樂購及住宿于一身,讓時尚年輕一族、全家大小、會獎企業(yè)等都可于此歡度悠閑假期。
夜間動物園
夜間野生動物園是世界上第一個專為夜間活動的動物而建造的動物園,游人可乘坐游覽列車沿2條環(huán)路進行45分鐘的近距離觀察。夜間野生動物園擁有130種動 物,其中35%是瀕危物種。在猶如月光的特別照明下,您將能在寬闊的自然棲息地中觀察這些夜行動物的行蹤。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精靈》動物表演專場,不容錯過。
酒吧
Crazy Elephant
這家位于克拉碼頭的酒吧以其對搖滾和布魯斯音樂的熱愛而備受推崇。木質(zhì)裝飾和涂鴉裝飾展示出新加坡獨有的原味搖滾,在這一眾多現(xiàn)代建筑林立的地區(qū)中更顯獨特。
Home Club
作為新加坡為數(shù)不多的正宗地下酒吧之一,HomeClub提供的是有如在好友起居室中度過夜晚時光的體驗。
The Clinic
單從名字上看來似乎是一家醫(yī)院,但實際上,這家以醫(yī)療為主題的夜店是新加坡的最為獨特的酒吧之一。注射器、試管、醫(yī)院的白色主調(diào)還有靜脈點滴,The Clinic不惜工本地營造出各種醫(yī)療元素。
Zirca
如果您想體會全身搖擺的喧囂樂趣,來Zirca吧,這家新加坡原創(chuàng)大型舞蹈 a>表演場所將為您帶來音樂與視覺美感的雙重享受。這間宏大的俱樂部盡管開門營業(yè)還不到2年,已吸引了來自世界各地的眾多知名DJ音樂人前來獻藝。
沙灘/海邊
作為陽光島國的新加坡,在這里的海邊游泳、沖浪、進行帆船運動都別有一番滋味,暖暖的海水,藍藍的天空,一切都感覺好美,每周五晚七點、每周六、周日下午兩點半,都會有不定期的賽馬,在格蘭芝的新加坡賽馬公會舉行,體驗一下賽馬比賽的熱度,目睹馬兒沖過終點那一瞬間,看著喜悅的人們,也會讓深受感染。
住宿
新加坡的高級飯店從設(shè)施、氣氛、服務(wù)都可以稱得上世界一流水平,如果不是因為經(jīng)濟上的考慮必須要住便宜旅館的話,到新加坡還是推薦您住高級飯店。這些飯店無論從外觀建筑還是內(nèi)部裝飾都別具風(fēng)情,例如著名的萊佛士大酒店和良木園大酒店,既有歷史價值又是旅游名勝,它們都建于19世紀(jì)末到20世紀(jì)初,其殖民地式的西洋式外觀已使其成為新加坡的觀光名勝。
在牛車水、小印度一帶,有一些房間在50間以下的小商店式旅館,它們一層是商店,二三層是住宅建筑,內(nèi)部裝飾具有濃厚的新加坡風(fēng)格,可以讓您更好地了解新加坡,如皇爵和龍門客棧。
在新加坡還有許多經(jīng)濟型旅館,包括高級公寓、旅舍、YMCA(基督教青年會)等,價格是新加坡最低的。此種旅館的賓客以環(huán)游世界各地的旅行家和華人、印度商人居多,住在這里,彼此交流旅游中的軼聞趣事,可以愉快地度過整個旅行。這些旅館多集中于明古連街、牛車水、小印度周圍。最近在郊外的住宅區(qū),這種經(jīng)濟型旅館也漸漸多了起來。
有團體房的經(jīng)濟旅館,大多集中在市中心的明古連街,這里有YMCA以及一些老字號的經(jīng)濟旅館,若是有一家客滿,還可找第二家……,投宿應(yīng)不成問題。最近或許由于物價上漲的關(guān)系,有許多客人因而轉(zhuǎn)往美芝路附近的旅館。
另外,在牛車水――(Chinatown,即中國城)以及小印度(Little lndia)附近也有許多舒適的經(jīng)濟旅館。
美食推薦
椰漿飯 Nasi Lemak
椰漿飯雖然是一道傳統(tǒng)的馬來經(jīng)典菜肴,但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義,椰漿飯得名于其烹飪方法——用椰漿烹煮米飯,再用一點香蘭葉略微調(diào)味,為米飯賦予撲鼻的清香。
這一經(jīng)典美食可分為兩種類型,傳統(tǒng)的馬來式比較簡單,其中加入江魚仔(鯷魚)、堅果、炸魚、黃瓜,還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法,里面 的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。屬于這一類的餐館有忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯,您乘坐2路巴士至樟宜村市場即可體驗這一難忘美味。
椰漿飯和雞飯一樣,佐餐的辣椒調(diào)味品能為其增加別樣感受。有時候,光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。
不論是作為早? ??還是一天中的其他餐點,椰漿飯都是不錯的選擇。有時候店家還會按照傳統(tǒng)方法,用香蕉葉包裹米飯為其增加更多自然芬芳。在新加坡的各處美食場所都常??梢娨瑵{飯的身影,而其中最有名氣的攤點聚集地莫過于亞當(dāng)熟食中心。
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯源于早期由中國南方的海南省遷來獅城的移民,經(jīng)過改良與調(diào)整成為了聞名四方的名菜。這道菜十分簡單:若干一口大小的蒸雞肉塊、香米(雞油預(yù)炸并用雞湯烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉與生姜混合。
烹飪時要將所有部分均勻炸熟,否則菜品的口味則會流于平庸。事實上,辣椒醬既能為菜品增色不少,也能輕易讓其烹制失敗,太辣則會讓用餐變得痛苦,而太淡則讓口味平淡無奇。
這道菜的準(zhǔn)備工作需要十分注意,首先將雞蒸熟,隨后立刻將其浸入冷水。這樣可使肉質(zhì)保持鮮嫩,也正是在室溫下供應(yīng)肉類的原因。
一份海南雞飯通常配有一碗清雞湯、幾片黃瓜薄片、辣椒老抽蘸醬以及姜蓉,在城中麥?zhǔn)客仁焓持行募癈heckers等餐廳都可嘗到這道美食。簡單又美味,海南雞飯無愧于新加坡最受歡迎的美食之一,是您在新加坡又一個必嘗的招牌菜品。
到了新加坡,喜歡海鮮與辛辣口味的饕客,肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以傳統(tǒng)面包或中式煎饅頭,沾著醬汁食用,不僅吃巧,還能吃飽。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油于一體,才造就出了這另類“沖鼻”的獨特味道來。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,用蟹鉗一夾,發(fā)出清脆的碎裂聲,只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出,引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質(zhì)非常細膩,鮮美無比。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶是馬來西亞的美食之一,是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,其獨特的風(fēng)味享譽全馬,甚至揚名海外,深受各地游客喜愛。其中,就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶有較重胡椒味,而福建肉骨茶有較重藥材味。
沙爹 Satay
作為新加坡最著名的馬來菜之一,沙爹是您不可錯過的一道美食,許多熟食店、餐館以及美食中心能都找到專營地道沙爹的小攤。近年來,華裔沙爹攤主們又新創(chuàng)了一種豬肉沙爹,為這種經(jīng)歷了數(shù)個世紀(jì)的常青美食帶來了另一種風(fēng)味。
這種即烤即熟的肉食極受歡迎。將鮮嫩多汁的肉類(通常為肌肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方體形狀串于小簽之上,在燃燒的炭火上烘烤后即散發(fā)出鮮香可口的香味。
沙爹通常成10串進行售賣(也可單串零售),蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配切碎的洋蔥、黃瓜以及馬來米糕(裹在椰子葉中的馬來式米糕)一起吃。
新加坡司令 The Singapore Sling
紐約有“曼哈頓”、俄羅斯有“莫斯科之驢”、長島有“冰茶”,而新加坡則以做法最繁復(fù)的這種雞尾酒聞名遐邇。在世紀(jì)交接時誕生的“新加坡司令”,最初名為“海峽司令”其色澤紅艷,因而適于女士飲用。
配方或有變化,但在萊佛士酒店看來,只有按照原本配方,使用杜松子酒、櫻桃酒、本篤甜酒、石榴汁和沙撈越的菠蘿汁,才能制造出頂層細膩的泡沫。由于新加坡司令廣受喜愛,現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。
拉茶 Teh Tarik
新加坡的拉茶可不僅僅是加了煉乳的茶這么簡單。作為新加坡民間的招牌飲料,拉茶還是老友敘舊、熬夜看球的最佳伴侶。
它對于新加坡的獨特意義源自于各種因素——首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品;此外,其調(diào)制過程非常富于藝術(shù)性,茶水在各個杯子間被沖 來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會將客人點的拉茶份數(shù)積累到一定數(shù)量后再進行制作。這時候,現(xiàn)場“拉”來“拉” 去的調(diào)配過程富于樂趣,可讓人大飽眼福。
這種流行的飲料喝法多樣: 熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。在新加坡,拉茶以其誘人的味道和便宜的價格,走入了星巴克和香啡繽等無數(shù)咖啡店,成為了拿鐵等咖啡的有力競爭者。
叻沙 Laksa
叻沙又稱喇沙,是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化(即華人馬來人混合)的地道食品,通常用作面條的湯底。材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是將它們煮多個小時。一定要嘗試的南洋風(fēng)味。米粉和各種香料加上椰漿熬成的湯,配上鮮蛤和特制的辣醬,吃過以后印象深刻。
咖哩魚頭 Fish Head Curry
咖哩魚頭是最具新加坡風(fēng)味的美食代表之一,這道香辣的印度佳肴以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。
吃新加坡釀豆腐時,攤位上還擺放了各式切塊的魚餅、肉餡羊角豆、豆腐、青椒和多種新鮮蔬菜供您自由選擇。選好后,可要求攤主為您加入米粉或面條,還可選擇淋上清湯或辣椒、甜醬的干吃法。馳名的客家釀豆腐又是另一種不同的口味,也值得一嘗。
貼士
如果您想嘗盡天下美食,那么一定不能錯過新加坡美食節(jié)和世界名廚會。每年四月舉辦的美食節(jié)并不僅僅吸引新加坡人,來自世界各地的眾多游人也會乘此機會品嘗風(fēng)味獨特的新加坡美食。屆時,您既能享受到國際風(fēng)味的烹飪,也能享受到當(dāng)?shù)氐募央取L貏e推銷活動、展覽會和提供精美? ?肴的旅游機會是這個活動的最大特色。匯聚東西方一流烹飪技術(shù)的這個節(jié)日,將持續(xù)一個月左右。
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新加坡有哪些著名的旅游景點?
說到新加坡,大家都會推薦圣淘沙、環(huán)球影城、濱海灣。這里有一份新加坡網(wǎng)紅拍照地的攻略,很多都是少為人知的小眾景點,在這些地方拍出的照片張張制霸你的朋友圈,這些地方就是新加坡新聞大廈、贊美坊教堂、國立美術(shù)館、濱海灣花園和新加坡蘋果店。
一、新加坡新聞大廈。這座建筑最吸引人眼球的是因為它有著911扇繽紛色彩的窗戶,而且又在克拉碼頭附近,于是成為了每一個到新加坡的人都會去拍照的點。適合白天去,這五顏六色的窗戶,可以瞬間讓心情頓時美好起來。
二、贊美坊教堂。圣安德烈教堂人氣太旺,贊美坊教堂高顏值人又少。而今這座新古典主義風(fēng)格的建筑已成為新加坡最為精彩的用餐及娛樂場所的匯集之地。茵綠的草坪、凈淙的大理石瀑布以及清新寬敞的庭院使其獨具一股迷人的古典韻味。
三、國立美術(shù)館。個人覺得很值得去的地方,前身是新加坡國會大廈,每天定期時段會提供免費中文講解。對于新加坡人和新加坡永久居民都是免費開放的,而對于歪果仁們來說需要購票,但是可以提前在官網(wǎng)上看,每年都會有免費開放日期。如果趕上,可以免費參觀所有展廳。 展非常多,例如這個波普風(fēng)的草間彌生個展。
無論是沖著建筑還是藝術(shù),新加坡國家美術(shù)館都值得一去。這個美術(shù)館是由兩個歷史建筑——新加坡前最高法院和政府大樓改造而成的。建成后,它已成為東南亞最大的綜合性視覺藝術(shù)機構(gòu)。
四、濱海灣花園。很多人都說,濱海灣花園絕對是我至今見過的最美的花園,沒有之一。這是新加坡最適合散步的市內(nèi)景點了,因為免費。由溫室(花穹和云霧林)、18棵超級樹、文化遺產(chǎn)花園、植物世界、蜻蜓湖和翠鳥湖等組成。
五、新加坡蘋果店。在烏節(jié)路上,東南亞第一家蘋果專賣店,真的很美呀,妥妥兒的Instagram打卡地。就為了這兩面意大利工匠手工雕刻的大型石墻和石樓梯,也應(yīng)該去打打卡。烏節(jié)路本就是新加坡買買買的中心,順道去Apple Store拍拍美照,不算麻煩。
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