黃米蒸飯 山西 ? 臨汾 黃米蒸飯是臨汾傳統(tǒng)的風(fēng)味食品。將新鮮黃米在涼水中浸泡幾小時(shí)后,另將紅棗、紅蕓豆放在鍋中煮熟備用;然后將黃米撈出,在瓦甑中一層黃米一層蕓豆一層紅棗放置,用大火蒸熟,還要用開水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中擠壓成糕狀,加入、白糖才能食用,口感香軟。中文名:黃米蒸飯分類:江米,黃米口味:香軟主要食材:新鮮黃米飯來(lái)源:山西臨汾 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 洪洞元宵 下一篇 2021-09-23 霍州饸饹面 上一篇 2021-09-23 相關(guān)推薦