白水貢糖是福建省漳州市龍海市白水鎮(zhèn)特產(chǎn)，為閩南名優(yōu)特產(chǎn)，始建于清乾隆年間，距今已有二百多年歷史，漳州府曾長期作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝庭而名，清朝乾隆皇帝更是對其香、酥、醇、美贊不絕口，因源始于碧溪白水營，故稱“白水貢糖”。白水貢糖以精選優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)的花生仁、白砂糖、麥芽糖為主要原料，經(jīng)炒、煮混合錘煉加工而成，成品具有“味香、質(zhì)醇、食酥、色美”的特點(diǎn)。能入口自化，不留渣屑，回味無窮，故又稱“入口酥”，是聞名遐邇。傳統(tǒng)的白水貢糖以竹葉紅紙包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吉祥喜慶，是漳州本地新人結(jié)婚送禮產(chǎn)品，還被漳州商務(wù)局評定為2017年漳

中文名：白水貢糖

類別：名點(diǎn)

產(chǎn)地：福建省漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)樓棣村

特點(diǎn)：香、酥、醇、美

原料：花生仁、麥芽糖、上等白糖