擂沙圓 上海 ? 上海 ? 黃浦 擂沙圓是上海市喬家柵點心店的特色傳統(tǒng)名點之一,已有70多年的歷史。清朝末年,上海城里三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意,想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,把湯團表面滾了一層糯米干粉,后又試制了各類干粉,結果采用赤豆粉效果甚佳。中文名:擂沙圓分類:傳統(tǒng)名點歷史淵源:七十多年做法:煮熟的湯團上滾一層擂制干豆沙粉地域:上海口味:軟糯爽口 贊 (0) 39 151 生成海報 漢中熱面皮 下一篇 2021-09-06 茶葉蛋 上一篇 2021-09-06 相關推薦