寇家豆腐皮：相傳起源于明朝初期?？芗掖逶谂R邑鎮(zhèn)境內(nèi)，是一個(gè)普通的小村莊，而與其他村莊不同的是，這里家家戶(hù)戶(hù)做豆腐皮?？芗叶垢な怯命S豆、調(diào)料和中藥配置而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，口感非常好，可涼拌可炒菜也可做湯。