貢糖是福建地方民間傳統(tǒng)的名點(diǎn),貢糖的傳統(tǒng)制作手藝精良,質(zhì)量上乘,口感香酥甜美,食后滿口留香,回味無窮,其中較為出名的是涂門貢糖、白水貢糖和金門貢糖,還有閩南沿海地區(qū)福建泉州石獅和永定的手工制品。而涂門貢糖是泉州特色傳統(tǒng)糕點(diǎn),是泉州著名的糕點(diǎn)小吃,據(jù)傳古代泉州先人向朝廷進(jìn)貢,曾創(chuàng)近百種甜點(diǎn),其中皇上青睞此糖,故取名“貢糖”。該品種口味清甜,香中有脆,深得皇上贊賞,得以代代相傳至今。因其后人定居泉州涂門街并在此經(jīng)營,故稱“涂門貢糖”,是泉州家喻戶曉的美味甜點(diǎn)。涂門貢糖作為地方名點(diǎn)入選泉州旅游局推薦的“泉州伴手
中文名:涂門貢糖
外文名:Peanut Candy
別名:花生酥
主要原料:花生,麥芽糖
是否含防腐劑:否