唐家灣茶果 廣東 ? 珠海 唐家灣茶果是流行于珠海唐家灣民間的糕點美食俗稱,已有幾百年歷史,是廣東珠海民間小吃,用糯米粉或用粘米粉制作外皮,內(nèi)放餡料,外包裹植物的葉,蒸熟即可食用,為珠海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,還入選了廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使得這種小吃更加聞名遐邇。唐家灣茶果原本是節(jié)氣和祭祀時才特別制作的食品,現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中,常見于農(nóng)家的茶果品類有欒樨餅、五指揸、蘿卜糕、葉仔、糖環(huán)等達(dá)40多種。 贊 (0) 39 151 生成海報 三鄉(xiāng)豆撈 下一篇 2008-08-08 大赤坎叉燒 上一篇 2021-09-07 相關(guān)推薦