鯉魚餅 福建 ? 福州 鯉魚餅是福州傳統糕餅,是福州中秋節(jié)的另外一種特有的節(jié)氣食品,中秋節(jié)有吃鯉魚月餅的習俗。福州老人對鯉魚月餅頗有印象,鯉魚月餅有兩種,一種是圓形的,上面印著鯉魚的圖案。這種月餅可以根據自己喜歡的口味,用不同的材料做成大小不同以及鯉魚圖案各異的月餅。上世紀50年代后,鯉魚餅在福州漸漸消失,年輕人少有知曉鯉魚餅的存在,鯉魚餅不再只是是一種糕點,它是老福州記憶中的味道。如今,福州老字號“百餅園”已經制作出福州中秋節(jié)傳統糕餅鯉魚餅,想品嘗老福州味的可以購買。 贊 (0) 39 151 生成海報 安南粿 下一篇 2008-08-08 福州馬蹄糕 上一篇 2008-08-08 相關推薦