導(dǎo)讀：廈門胡里山炮臺(tái)旅游攻略（廈門胡里山炮臺(tái)在哪里下車） 廈門游玩，最佳路線安排 廈門曾厝垵旅游攻略，曾厝垵有什么好玩的 廈門旅游攻略 去廈門玩兒要注意些什么？有哪些好玩兒的地方？ 去廈門必玩的十大景點(diǎn)是哪些？ 胡里山炮臺(tái)的介紹

廈門游玩，最佳路線安排

暫定是去3天2夜，因?yàn)槭堑谝淮稳?，所以麻煩詳?xì)一點(diǎn)喔~必去景點(diǎn)、特色小吃、還有可以帶什么伴手禮哈~

不知道您是什么時(shí)間到，所以還是按照一天從早到晚的安排。出機(jī)場(chǎng)、或者火車站出口處有免費(fèi)廈門手繪地圖。

首先先說住的地方，無論是什么行程時(shí)間，到廈門后的落腳點(diǎn)通常建議三個(gè)地方，一是廈大、環(huán)島路一帶的酒店或家庭旅館、二是鼓浪嶼上的客棧（家庭旅館），還有就是火車站附近的快捷酒店。鼓浪嶼的家庭旅館遍地開花，十分火爆，但價(jià)格也不菲。因此如果沒有強(qiáng)烈的情節(jié)，有帶孩子的話，還是建議選擇入住廈大附近或者火車站附近的酒店，比較方便。

接下來說的就是行程，主要是景點(diǎn)和特色美食的介紹。

第一天 廈門（鼓浪嶼）順時(shí)針玩五個(gè)景點(diǎn)（皓月園－菽莊花園―國(guó)際刻字館－日光巖（琴園）－鳳琴博物館）

[行程]8: 30-9:15 酒店－廈門輪渡碼頭（鷺江道15號(hào)）－鼓浪嶼輪渡碼頭：去程免費(fèi)，回程8元。大約每十分鐘一班。輪渡全程約7分鐘，上二層觀景需另付1元。上島后買手繪地圖，10－12元，新華書店、娜雅等有售。

9:25-9:45 鼓浪嶼輪渡口－皓月園。輪渡口出來向左步行20分鐘到，一路上風(fēng)景不錯(cuò)，可拍對(duì)面廈門景色。到岸后，購買鼓浪嶼景點(diǎn)聯(lián)票，當(dāng)天需用完（渡船的入口有賣，100元）。含了鼓浪嶼的全部景區(qū)門票。

9:45－10:30 皓月園。為紀(jì)念鄭成功而造。鄭英雄石頭像（國(guó)內(nèi)最大的歷史人物石像），可上到石像下。旁邊有一個(gè)皓月園度假村，下面有一海灘。廣場(chǎng)上有鄭成功出征的浮雕。整個(gè)公園海域幽靜，景色很好，可看海、跨海大橋和對(duì)面湖濱路景色，適合拍照。

11:00-12:30 菽莊花園。沿山路慢步30分鐘到，進(jìn)門后先了其主要景點(diǎn)四十四橋，從遠(yuǎn)處拍攝日光巖的最佳位置就在菽莊花園內(nèi)的四十四橋上。后到鋼琴博物館（聽濤軒內(nèi)，每半小時(shí)鋼琴即興演出，大約11：00一館有一個(gè)鋼琴自動(dòng)演奏，11：20二館工作人員現(xiàn)場(chǎng)彈奏鋼琴，解說員即興一曲鼓浪嶼之波），最后來到十二洞（假山，內(nèi)藏十二生肖石制小動(dòng)物），找到自己所屬的石像拍照?；▓@景色十分好，是五個(gè)景點(diǎn)中最值得去的。

13:20-13:50 國(guó)際刻字館。就在菽莊花園旁，在附近的音樂海鮮店吃了午飯后去參觀的，還可以。展示了不同國(guó)家的刻字藝術(shù)品，有些還是猜出來的。菽莊花園右面有港仔灣浴場(chǎng)沙灘，小玩了15分鐘，若夏天來，可以好好玩玩? ?

14:20-15:40 日光巖＋琴園（百鳥園）日光巖景區(qū)包括日光巖和琴園（百鳥園），兩個(gè)入口相近，都可進(jìn)入。兩大部分由索道連接。索道是來回的，但會(huì)單向敲章，可能不能返回坐了。日光巖門口寫著西竹，進(jìn)入后先到鄭成功紀(jì)念館，但閉館（周一），接著爬上日光巖頂峰，需要些體力。登日光巖頂，鷺江兩岸景色盡收眼底。下來后乘索道到琴園，琴園主要景點(diǎn)就是百鳥園，旁邊影院裝修。園內(nèi)有鳥藝表演（鸚鵡），最后一場(chǎng)是16:00。在百鳥園可用餅干喂鳥和孔雀。園內(nèi)有許多孔雀。

16:00-16:30 鳳琴博物館 從琴園出來需步行20分鐘到鳳琴博物館，這段路上上下下，較吃力。風(fēng)琴博物館位于八卦樓，里面有全世界最大的風(fēng)琴，看上去至少二層樓高。游客稀少。里面許多琴看上去已十分破舊，估計(jì)不能彈了。

一天玩以上五個(gè)景點(diǎn)有點(diǎn)累，可乘坐環(huán)島路電瓶車（從輪渡廣場(chǎng)起，經(jīng)各主要園景后，從西面回到輪渡廣場(chǎng)，完成繞島一周的游覽，30元，到景區(qū)下來玩后可繼續(xù)乘坐）。

備用：從輪渡碼頭出來，左手邊走是皓月園和毓園，右手邊走則是八卦樓。

[特色小店]

Babycat私家御餅屋 龍頭路143號(hào)：餡餅綠茶、椰子、南瓜、香芋各種口味。汪記（綠豆餡最好吃，8元12個(gè)一盒裝）。

黃勝記－龍頭路95號(hào) 豬肉脯、牛肉脯、肉松，14塊一包200克，議價(jià)25塊買2包，100塊8包，送小旅行袋。

趙小姐的店—龍頭路298號(hào)，就在街心公園的路口，最著名的是鳳梨酥，確實(shí)是甜而不膩；龍頭海蠣煎—龍頭路189號(hào)

葉氏麻團(tuán)—龍頭路靠新華書店的路口：1元/個(gè)。流動(dòng)攤位，現(xiàn)場(chǎng)制作，黑芝麻的好吃，糯糯香香的

馬拉?！堫^路181號(hào)，同樣是鮮榨果汁，比在路邊其他地方真的好喝很多，5/杯，推薦綜合果汁，10/杯，很大一杯。

壽司卷—從八卦樓下來的路邊攤，做得很干凈，內(nèi)容豐富顏色好看，5塊錢一大卷，切成片捧著用竹簽邊走邊吃。

壽記龜糕店 海壇路31號(hào) ：碗仔糕，非常好吃；張三瘋奶茶店 龍頭路街心公園 ： 招牌奶茶，15元/杯

[吃飯] 早：酒店 中：鼓浪嶼林記魚丸店 晚：中山路臺(tái)灣美食街/中山路黃則和/吳再添小吃店

第二天 胡里山炮臺(tái)-白城-南普陀-廈大

[行程] 8:40-9:00 酒店－胡里山炮臺(tái) （有許多車可到，公交車站名為胡里山車站或胡里山）

9:00-10:45 胡里山炮臺(tái) 票價(jià)25元，1.3米以下免票其實(shí)到下來就是白城沙灘，也是環(huán)島路木棧道的起點(diǎn)。往前200米即到胡里山? ?臺(tái)大門。售票處在半山，檢票口在山上。據(jù)說炮臺(tái)的前沿新建望歸亭、盼歸臺(tái)，游客可以通過望遠(yuǎn)鏡瞭望金門所轄的大擔(dān)、二擔(dān)諸島。先參觀了世界上最大的德國(guó)造克虜伯大炮，站在炮臺(tái)上看海景不錯(cuò)。出來看了每天10:00開始的紅夷大炮操練表演，（每天兩場(chǎng)：另一場(chǎng)是16:00），主要是炮兵操練和開炮前多道準(zhǔn)備工序介紹，最后真的“開炮”，震耳欲聾，之后與清兵演員免費(fèi)合影。最后參觀了后山彈藥庫和一些雕塑。炮臺(tái)一游還是很值得的。

10:45-11:15 白城沙灘。胡里山炮臺(tái)旁邊就是白城沙灘，海灘風(fēng)景很不錯(cuò)，我們?cè)谏碁┥献咦?，由?a href='/tianqi/' target=_blank>天氣較冷，沒有接觸海水。夏天來時(shí)，隨時(shí)到海邊，在沙灘上走走，帶挖沙工具玩沙子。走到沙灘盡頭可以通過天橋進(jìn)入廈門大學(xué)的白城校門。

備注：

1) 環(huán)島路木棧道可步行至書法廣場(chǎng)，期間有些木棧道壞了，需要下來走海灘，到木棧道好了再上去，直到書法廣場(chǎng)（公交站點(diǎn)是曾厝安小學(xué)）。其中，悠哉地走到珍珠灣，大概半個(gè)多小時(shí)，這是風(fēng)景最美的一段。

2) 碼頭前有2個(gè)車站，環(huán)島巴士車站在前面一個(gè)，和BRt在一個(gè)站，一個(gè)小時(shí)一班車，最好是算好時(shí)間去等車，全線觀光約1小時(shí)30分鐘左右。發(fā)車時(shí)間：周一到五：8:00-14:00一小時(shí)一班，14:00--16:00四十分鐘一班。（觀光車為單向行駛?cè)h(huán)島，如果游客需下車游玩后繼續(xù)乘坐，請(qǐng)保管好車票，在觀光車行駛方向候車，繼續(xù)乘坐）

3)在環(huán)島路一帶可以在曾厝垵一帶解決就餐的問題。曾厝垵一帶有很多大排檔和酒樓。比如像阿川海鮮、佳福園、佳麗、海港城等。當(dāng)然如果預(yù)算多一點(diǎn)可以考慮白城附近的九龍塘食府。

13:30-14:40 南普陀寺。南普陀寺如網(wǎng)上介紹，不大，后面還在修繕。小孩最感興趣的還是往殿門口前的塔里仍硬幣。

備用：南普陀寺：素齋“香泥藏珍”，香芋上片香菇，一小份，30RMB。10RMB一盒的素餅不甜不油膩。素齋11點(diǎn)開放。爬山，這山看著不高，可一路臺(tái)階都折來折去，老人小孩可能吃不消，爬上去看風(fēng)景還可以。

15:30-17:30南普陀寺的隔壁就是最美的大學(xué)廈門大學(xué)了。廈大現(xiàn)在游客可以進(jìn)去，不問的。出來可以走白城校門出去。出去就是白城公交站，立交橋過馬路就是白城沙灘。廈大西城門那里出來，會(huì)有一個(gè)頂澳仔的小路，一路走過去有很多吃的玩的店，你們也可以從南普陀出來后去那里晃晃找吃食，可以一直往里走，拐到右邊的小路，會(huì)有很多的小店，有家叫做黑糖的店，很有特色，當(dāng)然是西餐廳，他們家有個(gè)大的露天陽臺(tái)。很多南方的植物，很有特色。

[吃 飯] 早：酒店 中：曾厝垵附近的小店/環(huán)島路的酒樓 晚：廈大一條街/黑糖咖啡/助屋

第三天 植物園-廈門科技館-員筜湖（白鷺洲公園）

[行程]8:30-9:15酒店—植物園。9:30-12:00廈門的植物園特別大，而且不僅是植物，還有各種奇石，所以也被稱為萬石植物園。沙生植物，熱帶雨林等都是特別推薦。展覽區(qū)的規(guī)模也是相當(dāng)壯觀，在之前的植物園沒有見到。

12:00-12:30走路到在植物園附近人盡皆知的小眼鏡大排檔，中午飯就在那里解決，可以點(diǎn)幾道招牌菜（嘗嘗廈門特有的醬油水做法）。飽餐之后，您可以選擇打個(gè)車，到位于廈門文化藝術(shù)中心內(nèi)的廈門科技館。

14:00-16:00帶孩子來廈門，廈門科技館是個(gè)人比較推薦的。它的獨(dú)到之處在于它的妙趣橫生和寓教于樂。場(chǎng)館里除了高科技的體驗(yàn)、趣味的互動(dòng)外，和國(guó)內(nèi)其他一流科學(xué)館相比，似乎多了幾分文藝氣息，讓你和孩子都深深感染于隨處可見的科學(xué)和藝術(shù)氛圍中。除此之外，廈門博物館、美術(shù)館以及廈門老字號(hào)的好清香飯店都在廈門科技館周邊。晚上就可以選擇在好清香休息一下，點(diǎn)上幾樣廈門最地道的春卷、海蠣煎…

吃過晚飯，如有閑暇時(shí)間，走出文化藝術(shù)中心，沿路有令人如癡如醉的員筜湖夜景（廈門市內(nèi)唯一的人工湖）。白鷺洲公園是廈門最大的全開放公園，公園內(nèi)有一個(gè)白鷺女神雕塑，是廈門的城市原點(diǎn)，是鷺島的象征。

[吃飯] 早：酒店 中：小眼鏡大排檔（湖濱中路7號(hào)） 晚：好清香總店（體育路95號(hào)，文化藝術(shù)中心內(nèi)）

廈門的基本情況就是這樣，總體來說，鼓浪嶼和廈大到環(huán)島路是廈門旅游的經(jīng)典路線。如果帶小孩，帶他到植物園和科技館是非常好的選擇。最后祝你們?cè)趶B門玩得開心~

廈門曾厝垵旅游攻略，曾厝垵有什么好玩的

曾厝垵好玩的地方有：廈門大學(xué)、胡里山炮臺(tái)、南普陀寺、環(huán)島路、萬石植物園。

1、廈門大學(xué)

學(xué)校由愛國(guó)華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦，是中國(guó)近代教育史上第一所華僑創(chuàng)辦的大學(xué)，國(guó)內(nèi)最早招收研究生的大學(xué)之一，是首個(gè)在海外建設(shè)獨(dú)立校園的大學(xué)，早期建筑入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位和“首批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”名錄，被譽(yù)為“南方之強(qiáng)“、“中國(guó)最美大學(xué)”。

2、胡里山炮臺(tái)

胡里山炮臺(tái)位于廈門市東南面的海岬突出部，毗鄰福建廈門大學(xué)，三面環(huán)海，交通便利，有著得天獨(dú)厚的歷史和自然旅游資源，素有八閩門戶，天南鎖鑰之稱，始建于清光緒二十年（公元1894年）三月初八，竣工于-清光緒二十二年（1896年）十一月初八，工期兩年八個(gè)月。

3、南普陀寺

南普陀寺位于福建省廈門市東南五老峰下，毗鄰廈門大學(xué)，面臨碧澄海港，該寺占地面積25.8萬平方米，建筑面積2.1270萬平方米。始建于唐朝末年，稱為泗洲寺，宋治平年間改名為普照寺，明朝初年，寺院荒蕪，直到清朝康熙年間才得到重建。

4、環(huán)島路

環(huán)島路是環(huán)繞福建省廈門市廈門島的城市干道，跨越廈門市的思明區(qū)和湖里區(qū)兩個(gè)區(qū)級(jí)行政區(qū)，全長(zhǎng)43公里，地方道路編號(hào)為縣道401，現(xiàn)主要有兩個(gè)路段，環(huán)島東路-環(huán)島南路。從廈門大學(xué)到前埔的一段海岸，長(zhǎng)約9公里，被稱為“黃金海岸線”，是大家最鐘情的區(qū)域之一。

5、萬石植物園

位于福建省廈門島東南隅的萬石山中，背靠五老峰、南普陀寺、廈門大學(xué)，緊鄰中山路商圈。始建于1960年，占地4.93平方公里，是福建省第一個(gè)植物園，是鼓浪嶼—萬石山風(fēng)景名勝區(qū)的重要組成部分，集植物景觀、自然景觀、人文景觀于一體。

廈門旅游攻略

1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對(duì)廈門自助旅游給大家一些建議吧.

2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個(gè)照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個(gè)愛好了,其實(shí)廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場(chǎng)去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。（不會(huì)吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?

4、宿: 到廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會(huì)是門市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊(cè)的卡號(hào)或訂單號(hào)再付款就行了。對(duì)于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！

5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門有火車、民航、汽船與客車直達(dá)，具體時(shí)刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達(dá)廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國(guó)各地省級(jí)（部份市級(jí)）城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門，福建省周邊省份都有客車直達(dá)廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá)，坐公交車可到廈門相關(guān)景點(diǎn)，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）?；疖囌咀卉嚲涂芍边_(dá)輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會(huì)展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門機(jī)場(chǎng)全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。

6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠(yuǎn)景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗(yàn)“萬國(guó)建筑”稱號(hào)的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等，夢(mèng)回民族英雄當(dāng)年的情景。在島上 還可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實(shí)廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò)，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團(tuán)到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點(diǎn)，這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國(guó)最長(zhǎng)的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請(qǐng)點(diǎn)擊本站“廈門二十名景”

7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國(guó)建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。

8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯(cuò)，在廈門街頭常見。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯(cuò)，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.

9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.

10.旅游紀(jì)念物： 購 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購物注意事項(xiàng) 到廈門旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號(hào)的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯(cuò)的產(chǎn)品，也可購買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了? ?，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。 于是，人們競(jìng)相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長(zhǎng)在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯Α⒌ 說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對(duì)的。

去廈門玩兒要注意些什么？有哪些好玩兒的地方？

去廈門旅游，一是注意3—6月去，這時(shí)季節(jié)最佳，去早了，也少不了冬日的景象，去晚了，很容易遇上臺(tái)風(fēng)的。二是最好多呆個(gè)三五天，可以認(rèn)真體會(huì)廈門的風(fēng)情與文藝。

廈門，簡(jiǎn)稱“廈”或“鷺”，別稱鷺島，是福建省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市、中國(guó)經(jīng)濟(jì)特區(qū)，東南沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。

廈門又是一個(gè)島，一個(gè)離海岸很近的獨(dú)立的圓形島嶼，其直徑約15公里，是福建省的第四大島嶼，一般人們都稱廈門本島，因?yàn)閺B門市還管轄著本島之外的陸地，其中最著名的是它的一個(gè)衛(wèi)星島：鼓浪嶼。

鼓浪嶼是一個(gè)很小的島嶼，在廈門本島的西南方向，相距約500米的距離。

廈門的景點(diǎn)有島內(nèi)和島外之分，主要的景點(diǎn)還是在島內(nèi)，而島內(nèi)又主要集中在不足2平方公里的鼓浪嶼上。

鼓浪嶼

鼓浪嶼，原名“圓沙洲”，別名“圓洲仔”，南宋時(shí)期稱“五龍嶼”，明朝時(shí)改稱“鼓浪嶼”至今。

鼓浪嶼至高點(diǎn)為日光巖，與廈門島上的雙子塔酒店、廈門大學(xué)等隔海相望。

鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)有國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)最美五大城區(qū)、國(guó)際歷史社區(qū)、?世界遺產(chǎn)名錄等榮譽(yù)稱號(hào)。其代表景點(diǎn)有：日光巖、菽莊花園、皓月園、毓園、鼓浪嶼鋼琴博物館、鄭成功紀(jì)念館、廈門海底世界和天然海濱浴場(chǎng)、海天堂構(gòu)等。

日光巖

日光巖原名“晃巖”。相傳1641年，鄭成功駐守廈門，看到這里的景色勝過日本的日光山，便把“晃”字拆散，稱之為“日光巖”。日光巖由兩塊巨石一橫一豎相互倚偎，為鼓浪嶼最高峰。

菽莊花園

菽莊花園位于鼓浪嶼的南部，建于1913年。莊園面向大海，背倚日光巖，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅。

皓月園

皓月園就是鄭成功紀(jì)念園，是為紀(jì)念鄭成功驅(qū)逐荷夷，收復(fù)臺(tái)灣而建。園中覆鼎巖上的鄭成功雕像頂天立地，是園中的主體建筑，它也是中國(guó)歷史人物雕像中最大的一座。

園內(nèi)的青銅大型群像浮雕，再現(xiàn)了當(dāng)年鄭成功揮師東渡、驅(qū)荷復(fù)臺(tái)的歷史場(chǎng)面。

龍頭山寨

山寨在日光巖的半山腰，是鄭成功在廈門最早建立的屯兵山寨，現(xiàn)只存一個(gè)石砌的寨門了。日光巖又叫龍頭山，與廈門的虎頭山隔海相望，一龍一虎把守著廈門港，人們叫做“龍虎守江”。

廈門本島景點(diǎn)有：南普陀、廈門大學(xué)、胡里山炮臺(tái)、曾厝垵、五緣灣、觀音山海灘、白鷺洲、中山路步行街。

南普陀寺

千年古剎南普陀寺位于五老峰下，坐北朝南，依山面海，風(fēng)水極佳。與廈門大學(xué)緊緊相鄰。寺內(nèi)奉祀觀音，是一座閩南香火最旺的千年古剎，起源于唐朝時(shí)期，匯集了閩南淵源流長(zhǎng)的歷史文化。

南普陀寺的后山是五老山，是廈門八大風(fēng)景區(qū)之一。

廈門大學(xué)

? ?門大學(xué)，一所充滿旅游景點(diǎn)的高等學(xué)府，被譽(yù)為“中國(guó)最美大學(xué)”??，整個(gè)校園銜山含湖、面朝大海，背靠著萬石植物園，一側(cè)是南普陀寺，一側(cè)是白城沙灘，與鼓浪嶼隔海相望。

廈門大學(xué)內(nèi)的許多早期建筑為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、首批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)。

廈門大學(xué)的芙蓉隧道也是一絕。隧道位于廈門大學(xué)內(nèi)部，隧道內(nèi)全是是學(xué)子們的涂鴉作品，也稱涂鴉隧道。說是涂鴉，可要知道廈門大學(xué)的藝術(shù)專業(yè)在全國(guó)來可是數(shù)一數(shù)二的喲，所以這是一條中國(guó)最文藝和最長(zhǎng)的涂鴉隧道。

胡里山炮臺(tái)

胡里山炮臺(tái)，靠近廈門大學(xué)，是國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位、全國(guó)AAAA級(jí)旅游景區(qū)，始建于清光緒年間，是中國(guó)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物，歷史上被稱為“八閩門戶、天南鎖鑰”。

曾厝垵

它是中國(guó)最文藝的漁村，被稱為小號(hào)鼓浪嶼，是一個(gè)有夢(mèng)有詩有遠(yuǎn)方的地方。曾厝垵之前其實(shí)也只是一個(gè)不起眼的漁村，廈門的旅游業(yè)繁榮起來后，這里就成為了吃貨們必須打卡的地方了。

雙子塔——廈門世茂海峽大廈

雙子塔是由裙樓相連的兩棟獨(dú)立的塔樓，高達(dá)300米，外觀形似風(fēng)帆，是廈門的新地標(biāo)，有“中國(guó)第一雙子塔”之稱。

廈門世茂海峽大廈，和我前不久介紹的上海佘山世茂洲際酒店（深坑酒店）是不是很親熱呀。原來它們可是親弟兄啊，是同一個(gè)老板干的。一個(gè)在地上300多米，一個(gè)在地下近100米，是不是太牛太牛了？

環(huán)島路和黃厝海濱浴場(chǎng)

廈門的環(huán)島路沿海而建，被稱為“黃金海岸線”。沿途眾多景點(diǎn)，風(fēng)景絕美。游人可以騎上一輛單車，兜兜海風(fēng)，那將是怎樣的一番韻味啊。

五緣灣

五緣灣是廈門島上唯一一塊集水景、溫泉、植被、濕地、海灣等多種自然資源于一身的風(fēng)水寶地，還有大量的畬族文化等人文景觀。

據(jù)稱，當(dāng)年風(fēng)靡一時(shí)的臺(tái)灣校園歌曲中的“外婆的澎湖灣”就是指的這里?？捎瓮娴牡胤接?a href='/jingdian/107105' target=_blank>五緣灣濕地公園、黑天鵝迷宮、五緣灣大橋、木棧道、沙灘、五緣灣帆船港等。

【溫馨提示】要去鼓浪嶼，提前一天甚至幾天訂購船票可是很重要的事情，晚了可能會(huì)訂不上的。如何在網(wǎng)上訂票，大家可以百度“廈門輪渡”吧，多做點(diǎn)兒攻略，研究研究，自然就會(huì)萬事大吉的。

去廈門必玩的十大景點(diǎn)是哪些？

廈門旅游必去十大景點(diǎn)，分別有如下幾個(gè)：

第一個(gè)旅游景點(diǎn)是華新路。事實(shí)上，華新路也算是個(gè)特別的地方，但是這里其實(shí)是廈門的風(fēng)水寶地，有非常濃厚的廈門氛圍。

第二個(gè)旅游景點(diǎn)是文曾路。文曾路兩側(cè)林蔭濃密，空氣清新，一頭是喧鬧，一頭是安靜，非常適合旅游。

第三個(gè)旅游景點(diǎn)是南華路。南華路能給你帶來很多意想不到的驚喜，這里有很多文藝小店，非常適合文藝青年旅游。

第四個(gè)旅游景點(diǎn)是沙坡尾。沙坡尾最開始的時(shí)候漁船停泊靠岸的地方，后來因修建演武大橋船只無法進(jìn)入，一點(diǎn)點(diǎn)就廢棄下來。如今卻變成年輕人獨(dú)有的代名詞，現(xiàn)在沙坡尾經(jīng)過改造以后，非常適合游玩。

第五個(gè)旅游景點(diǎn)是白鷺洲公園。歷史上的白鷺洲，只是一塊無人問津的小島，但是，在上世紀(jì)80年代讓這座湖心島逐漸改造，才成為了現(xiàn)在的白鷺洲公園。

第六個(gè)旅游景點(diǎn)是筆山公園。筆山公園是藏身在鼓浪嶼上面一個(gè)荒廢不久的小公園，幽靜偏僻并且當(dāng)?shù)剡€流傳著各種有趣的傳說，非常適合那些喜歡探險(xiǎn)的游客去探索。

第七個(gè)旅游景點(diǎn)是中山公園。廈門的中山公園，占地面積大約為16萬平方米，園內(nèi)許多項(xiàng)目是華僑捐資興建的，設(shè)東西南北4個(gè)各有特點(diǎn)的門樓。

第八個(gè)旅游景點(diǎn)是金光湖。金光湖坐落于蓮花鎮(zhèn)里面，景區(qū)內(nèi)野生動(dòng)植物品種繁多，游客盡情享受“森林氧吧”的無窮樂趣。

第九個(gè)旅游景點(diǎn)是鐘鼓索道。鐘鼓索道有82個(gè)吊廂，站在高處即可以俯瞰整個(gè)植物園美景，又可以飽覽鼓浪嶼全景。

第十個(gè)旅游景點(diǎn)是五老峰。五老峰矗立于五峰園假山之上，分別是丈人峰、觀音峰、三老峰、慶云峰和擎云峰。

總而言之，以上五個(gè)景點(diǎn)都是廈門非常出名的景點(diǎn)，也是非常好玩的。

胡里山炮臺(tái)的介紹

胡里山炮臺(tái)景系國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位，位于廈門東南端海岬突出部，靠近廈門大學(xué)，是中國(guó)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物，始建于清光緒十七年（公元1891年），竣工于清光緒二十二年（公元1896年），歷史上被稱為“八閩門戶、天南鎖鑰”。

炮臺(tái)用花崗石條建造，并以烏樟樹汁和石炭、糯米拌泥沙夯筑而成,堅(jiān)固異常。整個(gè)建筑糅合歐洲半地堡式和中國(guó)明清時(shí)期防御陣地的結(jié)構(gòu)模式，形成科學(xué)合理的防御體系。

用優(yōu)質(zhì)花崗巖筑成的城門、城墻、城樓、護(hù)城壕、清兵營(yíng)房和炮臺(tái)等保留完整，是研究我國(guó)海防軍事史、洋務(wù)運(yùn)動(dòng)史和兵工構(gòu)筑技術(shù)的珍貴史跡。

擴(kuò)展資料：

胡里山炮臺(tái)歷史

第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后， 英國(guó)侵略者一再侵犯 廈門 ，時(shí)任閩浙總督的顏伯燾歷時(shí)8個(gè)月、耗銀200萬兩，以花崗巖代替沙袋，在 廈門 島南岸構(gòu)筑“當(dāng)時(shí) 中國(guó) 最堅(jiān)固的線式永久性炮兵工事”——石壁炮臺(tái)，也就是胡里山炮臺(tái)的前身。

1841年4月，英軍首戰(zhàn)進(jìn)攻廈門 ，顏伯燾帶領(lǐng)清軍藤牌兵虎兵親赴石壁炮臺(tái)應(yīng)戰(zhàn)，但在英軍堅(jiān)船利炮面前，清軍毫無招架之力，不到二十分鐘，石壁炮臺(tái)失守。1937年9月3日， 日本 軍艦3艘闖入 廈門 外港，炮擊白石頭、胡里山炮臺(tái)和曾厝海軍機(jī)場(chǎng)。

胡里山炮臺(tái)及其它炮臺(tái)開炮還擊，克虜伯大炮以每分鐘兩炮的巨大威力，擊沉日軍“箬竹”型13號(hào)艦?？颂敳笈诟?.2米，寬5.29米，它可以360度往各個(gè)方向射出，長(zhǎng)達(dá)16000米。

但這門大炮，有一個(gè)弱點(diǎn)，就是每發(fā)完一顆炮彈得停半小時(shí)才能再發(fā)一顆炮彈出，在它旁邊有一個(gè)水池，是專門存水給大炮降溫的。

在1937年9月3日早晨， 日本二艘由戰(zhàn)略巡洋艦和四艘驅(qū)逐艦組成聯(lián)合小艦隊(duì)群在空軍的配合下，向 廈門 進(jìn)攻，遭到 廈門 海岸炮的正面和側(cè)面的頑強(qiáng)抵抗。 日本軍事情報(bào)部門稱中國(guó)廈門胡里山炮臺(tái)是中國(guó)沿海最具威懾力的戰(zhàn)略性炮臺(tái)。

因?yàn)槠浣ㄖ诤ａ档耐怀霾浚Ｆ矫娓?，大炮射程遠(yuǎn)，平均每分鐘發(fā)射二發(fā)炮彈，威力巨大?！叭糁瘛碧?hào)被 廈門?胡里山炮臺(tái)口徑280毫米的克虜伯大炮攔腰擊中，軍艦上的3門主炮和533毫米的魚雷發(fā)射器均被炮彈摧毀， 日本海軍當(dāng)即死傷21人。

1949年10月廈門解放，成立了陸軍廈門要塞炮兵指揮所，朱堅(jiān)為指揮所主任。 中國(guó)人民解放軍進(jìn)駐胡里山等炮臺(tái)。

參考資料來源：百度百科-胡里山炮臺(tái)

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