廈門鼓浪嶼有沒有環(huán)境很不錯(cuò)的，有情調(diào)的旅館？
導(dǎo)讀：廈門鼓浪嶼有沒有環(huán)境很不錯(cuò)的，有情調(diào)的旅館？ 1969年的陽(yáng)朔老糖廠變身藝文新空間,糖舍是怎樣進(jìn)化的
我住過鼓浪嶼茶語(yǔ)時(shí)光鋼琴旅館，座落在美麗的鋼琴之島鼓浪嶼，位于鼓浪嶼內(nèi)厝澳路356號(hào)?又系SANT圣典設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)打造的藝術(shù)家沙龍中心，百年風(fēng)貌老別墅經(jīng)過梳理重現(xiàn)大家風(fēng)貌，這是有歷史故事的一個(gè)酒店。旅館定期邀請(qǐng)國(guó)外的知名藝術(shù)家參與沙龍活動(dòng)。院內(nèi)景觀水池，鋼琴?gòu)d，咖啡廳，迷酒吧，畫廊，音樂會(huì)所。酒店整體風(fēng)格處處體現(xiàn)百年建筑后現(xiàn)代歐式奢華藝術(shù)氣質(zhì)，傳統(tǒng)與時(shí)尚，優(yōu)雅與奢華并存。
茶語(yǔ)時(shí)光鋼琴旅館主體三層的建筑，正面看海，背山，三樓視野開闊可飽覽海景，是休閑，度假絕佳小資情調(diào)旅館，在這里享受著優(yōu)雅藝術(shù)與音樂生活。
? 旅館由老建筑改造而成的。這個(gè)老建筑也就是號(hào)稱“鼓浪嶼風(fēng)貌建筑”的李家園。有歷史故事的一個(gè)酒店。百年大樹為院落增添了一種濃郁厚重的歷史感。老建筑在風(fēng)風(fēng)雨雨中經(jīng)歷百年的滄桑，建筑物，總在述說了往事浮沉。如果是特別追求復(fù)古感覺，歷史內(nèi)涵，或者是特色情調(diào)的話，此酒店最合適不過了，很適合情侶入住。
酒店大堂很氣派，客房的裝飾各有特色，應(yīng)該是鼓浪嶼最漂亮的酒店之一了。
旅館里的環(huán)境我相當(dāng)?shù)南矚g，美的沒話說。。。
1969年的陽(yáng)朔老糖廠變身藝文新空間,糖舍是怎樣進(jìn)化的
2006年6月，楊曉東和弟弟自駕旅行路過陽(yáng)朔，途經(jīng)當(dāng)?shù)氐奶菑S舊址。他莫名想起塔可夫斯基電影《鄉(xiāng)愁》中的場(chǎng)景，心念一動(dòng)，把老廠拿下，改造成了名動(dòng)一方的糖舍。
2020年11月，北京大學(xué)教授戴錦華來到糖舍，開講塔可夫斯基的《鄉(xiāng)愁》。這堂名為“影像的詩(shī)行”的講座，吸引了天南地北的眾多聽眾，清華大學(xué)建筑學(xué)院教授周榕、三聯(lián)生活周刊主編李鴻谷、策展人歐寧、電影人葉靜、大提琴家宋昭、民謠音樂人小娟&山谷里的居民、電臺(tái)主持人春曉、建筑師董功、建筑師郭廖輝等都在現(xiàn)場(chǎng)。
戴錦華的講座是糖舍持續(xù)兩個(gè)月的“糖火藝文祭”的一部分。2020年10月31日以來，這里舉辦了豐富多樣的藝文活動(dòng)，從講座、攝影展、后搖專場(chǎng)、民謠之夜到山體三維投影藝術(shù)展，直到12月31日跨年夜迎來最高潮――燃燒火塘，寓意去舊迎新，為新的一年祈福。
歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨，這座1969年的老糖廠華麗變身，成了陽(yáng)朔當(dāng)下最熱門的藝文空間。
糖舍
糖舍是怎樣煉成的
在廣西桂林陽(yáng)朔，曾經(jīng)有一家紅極一時(shí)的糖廠，直面漓江，群山環(huán)繞。
糖廠占地面積3萬平方米，1969年投產(chǎn)，日產(chǎn)量高達(dá)200余噸。廠里200多個(gè)工人天天三班倒，干得熱火朝天，糖廠周圍也是車水馬龍。
那時(shí)候，糖是計(jì)劃供應(yīng)的緊俏貨、孩子們的最愛、產(chǎn)婦們的補(bǔ)品，糖廠作為 社會(huì) 主義建設(shè)的先鋒和典范，一直讓陽(yáng)朔人民引以為傲。
三十? ??過去，全國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛，進(jìn)口物品噴涌，糖廠古老的壓榨手法已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的需要。1998年，政府為保護(hù)當(dāng)?shù)厮?a href='/ziyuan/' target=_blank>資源，停止了糖廠的大規(guī)模運(yùn)營(yíng)。
糖廠
糖廠退出 歷史 舞臺(tái)，但故事還在繼續(xù)。
楊曉東與糖廠相遇于2006年。和弟弟自駕旅行途經(jīng)糖廠時(shí)，他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見一個(gè)大煙囪，直驅(qū)漓江邊，在廢舊的桁架邊停下，“那天剛下完雨，回頭一看，水中竟然有老建筑的倒影，我被震撼了?！?/p>
這個(gè)場(chǎng)景，讓楊曉東聯(lián)想起了塔可夫斯基電影《鄉(xiāng)愁》中的最后一個(gè)鏡頭：主人公坐在意大利一座廢棄的哥特式教堂里，面前一攤水，水中倒影著俄國(guó)的家鄉(xiāng)，母親、太太、孩子迎面走來。
初看電影時(shí)，楊曉東被這個(gè)畫面震撼，甚至斷片了幾分鐘。后來，他還專門跑到意大利托斯卡納地區(qū)的錫耶納，按圖索驥電影中的教堂。
“是糖廠選擇了我們?！睏顣詵|是酒店發(fā)燒友，那一刻，他發(fā)現(xiàn)糖廠具備成為一座好酒店的氣質(zhì)，決定把它買下來。當(dāng)時(shí)，漓江沿岸很多工廠靜待拆除，在楊曉東等人的爭(zhēng)取下，糖廠因?yàn)楠?dú)特的建筑風(fēng)格與四周壯美的山水，被解救出來。
老建筑
2007年，曾經(jīng)改造上海1933老場(chǎng)坊的設(shè)計(jì)師趙崇新來到糖廠，本著修舊如舊的設(shè)計(jì)方案，開始修復(fù)瀕臨倒掉、消失的老建筑，如匠人一般細(xì)細(xì)雕琢這件龐大的藝術(shù)品。
從水泵房、桁架、大煙囪到壓榨車間、大鍋爐房、小鍋爐房、制煉車間，糖廠的生產(chǎn)流程均被完整保留，且化身為全新空間。從“胸懷祖國(guó)，放眼世界”到“ 艱苦、奮斗、勤儉、建國(guó)”，糖廠外墻上那些鐫刻著時(shí)代印記的標(biāo)語(yǔ)，也被原樣維護(hù)。
“民間的工業(yè)建筑太美了！我們把老建筑保留下來，實(shí)際上比建新建筑更貴，花的時(shí)間更長(zhǎng)。”老建筑的修復(fù)持續(xù)了八年。楊曉東記得，修屋頂時(shí)，因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)，他們從山上采購(gòu)了一批新木材，光是等它們晾曬到不再變形，就等了三年。
老建筑保留下來，糖舍的魂才在。直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厝诉€習(xí)慣稱這里為糖廠，馬路對(duì)面的公交車站牌還寫著糖廠站。
老建筑
2013年，設(shè)計(jì)師董功在趙崇新構(gòu)思的基礎(chǔ)上，在老建筑外圍增加了新建筑，完成主客房樓、別墅區(qū)客房樓以及健身中心、水療、景觀池的設(shè)計(jì)。
熟悉阿那亞的人對(duì)董功一定不會(huì)陌生，當(dāng)?shù)氐?a href='/wanghong/' target=_blank>網(wǎng)紅地標(biāo)――孤獨(dú)圖書館、阿那亞禮堂，都出自這位設(shè)計(jì)師之手。而他接到糖舍的設(shè)計(jì)邀請(qǐng)時(shí)，比阿那亞還早。
新建筑
設(shè)計(jì)新建筑時(shí)，董功始終以老建筑為核心，讓主客房樓、別墅區(qū)客房樓呈合圍之勢(shì)，把老建筑包起來。
為了呼應(yīng)老建筑，主客房樓的外立面選用了顆粒感強(qiáng)的木紋清水混凝土，還設(shè)計(jì)了坡屋頂；為了呼應(yīng)桂北民居的風(fēng)貌，主客房樓外搭起了回字形花磚墻，遠(yuǎn)望如一件鏤空的、玲瓏剔透的工藝品；而為了呼應(yīng)周圍的喀斯特地貌，主客房樓還特別“挖”了三個(gè)竹構(gòu)溶洞，瞬間讓這棟長(zhǎng)? ?形的建筑靈動(dòng)、通透起來。
董功還建了三個(gè)景觀池，把周圍的群山引入室內(nèi)――層巒疊嶂倒映在水中，即便在室內(nèi)，你也仿佛身在山水之中。
而作為整個(gè)糖舍的緣起，原本廢棄的桁架所在地被改造成了泳池，抬眼望去，和《鄉(xiāng)愁》里的教堂有異曲同工之妙。
《鄉(xiāng)愁》
泳池
2017年7月，糖舍開業(yè)。2018年，董功把糖舍帶去了威尼斯建筑雙年展。將自然之美、建筑之美、殘缺之美完美融合，糖舍迅速出圈，風(fēng)靡設(shè)計(jì)圈。
2018年1月，超模杜鵑來到糖舍，泛舟漓江，漫步山間，為雜志《卷宗》拍了一組 時(shí)尚 大片。2019年1月，在Ahead Global國(guó)際酒店設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)上，糖舍PK掉一同參賽的東京虹夕諾雅，斬獲“最佳度假酒店”，并拿下“全球終極大獎(jiǎng)”。2019年7月，法國(guó)建筑專業(yè)雜志《'A'A'》以糖舍為封面，法文標(biāo)題直稱“建筑的根本作用是發(fā)現(xiàn)和揭示一個(gè)世界的精神”。
英國(guó)建筑專業(yè)書籍《PHAIDON》、德國(guó)建筑專業(yè)雜志《DETAIL》、意大利建筑設(shè)計(jì)雜志《CASABELLA》……登上建筑類、設(shè)計(jì)類、生活方式類雜志的封面報(bào)道對(duì)糖舍來說已經(jīng)不新奇，但頻頻得獎(jiǎng)，對(duì)楊曉東來說完全是意外之喜。
“所有的付出都是值得的，別人可能超過三年就不會(huì)干了，我們從頭到尾花了十二年。開船的時(shí)候，別人都能跳，你沒法跳，船是你的呀！最后出奇跡了?！睏顣詵|坦承，很多國(guó)際評(píng)獎(jiǎng)人并沒有來過糖舍，往往因?yàn)閹讖堈掌蛞欢我曨l，便被打動(dòng)了。
有 歷史 、有故事的糖舍成了陽(yáng)朔的地標(biāo)性建筑，懷舊風(fēng)勁吹的當(dāng)下，吸引一波又一波人來打卡，對(duì)桂北甚至整個(gè)廣西的帶動(dòng)是全方位的。
因?yàn)樘巧岬?a href='/chenggong60/' target=_blank>成功，楊曉東甚至有了“廠長(zhǎng)”的綽號(hào)，廣西的老廠紛紛邀他改造，有兩年時(shí)間，他輾轉(zhuǎn)各地探廠，看了不下四五十個(gè)。
藝文祭是怎么來的
風(fēng)險(xiǎn)投資人的身份之外，楊曉東還是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的文藝青年。
2000年，因?yàn)橄矚g大畫幅攝影，他跑到北京電影學(xué)院追隨馮建國(guó)學(xué)攝影，馮老師說，好的攝影要從電影感悟，他又趁機(jī)了解了不少藝術(shù)電影，印象最深的就是塔可夫斯基的《鄉(xiāng)愁》。
楊曉東是旅行愛好者，后來，他轉(zhuǎn)變了旅行思路，開始跟著電影場(chǎng)景去出游。一開始，他還會(huì)自帶攝影設(shè)備，三腳架和相機(jī)加起來25公斤，被罰了幾次，他再也不敢把設(shè)備帶出國(guó)了。
“糖舍舊影紀(jì)略”
文藝的種子早已埋下。也因此，糖舍問世后，除了日常的功能區(qū)，還開辟了許多藝文空間。
例如，大堂里陳列著三幅裝置，回應(yīng)桂林山水，再分別與老糖廠、新建筑對(duì)話，由青年雕塑藝術(shù)家吳蔚定制而成。
畫廊里陳列著劉傳宏的系列畫作“糖舍舊影紀(jì)略”，畫家虛構(gòu)了一位民國(guó)人物劉石樵，并從日記的視角，記述了他留學(xué)歸國(guó)后開建糖廠的家族故事。這些日記看起來和老照片無異，用虛構(gòu)的人物來講 歷史 ， 歷史 也變得好玩，不是那么沉重了。
放映廳里，每天下午3點(diǎn)會(huì)放《劉三姐》，每天晚上8點(diǎn)會(huì)放《鄉(xiāng)愁? ??：前者拍攝于1961年，取景于陽(yáng)朔，是國(guó)內(nèi)家喻戶曉的民俗風(fēng)光音樂故事片；后者拍攝于1983年，是糖舍的初心，可以幫助每一位來客了解糖舍的起源。
2020年7月，在有意識(shí)的策劃下，糖舍擁有了全新的藝文版塊，演出、展覽、詩(shī)歌等活動(dòng)紛至沓來。7月第一場(chǎng)演出，1969酒吧迎來了歌手Chace、吉他手肖駿、鼓手安雨，三個(gè)大男孩玩得不亦樂乎。那時(shí)候，《樂隊(duì)的夏天》第二季還沒播出，他們還沒有以Mandarin樂隊(duì)之名爆紅網(wǎng)絡(luò)。
隨著藝文活動(dòng)越來越密集，“糖火藝文祭”應(yīng)運(yùn)而生，一直從2020年10月持續(xù)到12月。
戴錦華
“電影是20世紀(jì)留給人類最偉大的藝術(shù)遺產(chǎn)，而在這份遺產(chǎn)中，塔可夫斯基是王冠上的鉆石。一生中，如果你沒與塔可夫斯基相遇過一次，那是你的缺憾?！?020年11月，戴錦華的講座掀起一波小高潮，她分析了電影《鄉(xiāng)愁》中的許多重要場(chǎng)景，包括與糖舍泳池相似的教堂，“似乎罩在一個(gè)鏤空的水泥架殼子里，這是塔可夫斯基電影最重要的造型特征?！?/p>
塔可夫斯基是公認(rèn)的“電影詩(shī)人”，晚年拍攝的《鄉(xiāng)愁》高度詩(shī)意化，門檻很高，“過去20年沒看懂的地方，戴老師一兩句話我就明白了?！睏顣詵|記得，講座那天到場(chǎng)的觀眾都是文藝界的大咖，這正是文藝的吸引力。
戴錦華、民謠音樂人小娟&山谷里的居民、大提琴家宋昭等
民謠音樂人小娟&山谷里的居民、大提琴家宋昭也來了：他們?cè)?969酒吧并肩演奏；他們?cè)诶旖戏褐?，以山水為幕放歌；他們漫步?a href='/jingdian/83997' target=_blank>石頭城的石階上，哼起民謠，拉起大提琴，動(dòng)人的琴聲里仿佛藏著石頭城舊日的故事，伴隨著琴聲，戴錦華從石墻后走出來，有感而發(fā)了一通感想。
“藏香”
2020年12月，已經(jīng)成為清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授的馮建國(guó)，也來糖舍開起了大畫幅攝影展“藏香”。
馮建國(guó)是第一個(gè)將國(guó)外學(xué)院派大畫幅攝影教程帶回國(guó)的藝術(shù)家。2000年前后，他扛著一臺(tái)古老又沉重的相機(jī)，去西藏尋夢(mèng)，去邊陲和雪域朝圣，用大畫幅定格了一大批明膠銀鹽照片，此次展覽展出了其中近二十幅作品。
“逆流而上”
同樣是2020年12月，畢業(yè)于英國(guó)皇家藝術(shù)學(xué)院的“90后”藝術(shù)家劉佳玉，在糖舍喀斯特花園裸露的巖壁上，造了一個(gè)“逆流而上”的夢(mèng)。這是一件山體三維投影藝術(shù)作品，遠(yuǎn)方的投影打到巖壁上，就像靈動(dòng)的水流漂浮其上。
劉佳玉2020年7月底第一次來糖舍采風(fēng)，回房后突然發(fā)現(xiàn)，巖壁正對(duì)著陽(yáng)臺(tái)，在黑暗中被一束清淡的白光打亮，仿佛看到了水流。那一刻，她靈感迸發(fā)，直覺這就是她想做的新作品。真正做起來才發(fā)現(xiàn)，巖壁有八九百平方米，投影需要穿過一百米的距離，才能打到上面。經(jīng)過近半年與倫敦技術(shù)團(tuán)隊(duì)的遠(yuǎn)程工作，劉佳玉最終以6臺(tái)28000流明的高清投影實(shí)現(xiàn)了“逆流而上”。
“篝火民謠之夜”
平安夜和圣誕夜，民謠音樂人陳斐“流浪”到糖舍，連演了兩場(chǎng)“篝火民謠之夜”，拉著貝斯和鼓手，他唱起了《沾青》《琥珀》《白馬》……
身前是藍(lán)色的泳池，身后是幽靜的漓江、漫天的煙花，旁邊是燒得正旺的篝火，觀眾或是圍著篝火烤地瓜，或是? ?著熱烈的竹竿舞……在國(guó)內(nèi)外開過那么多場(chǎng)音樂會(huì)，陳斐還是第一次面對(duì)這樣有煙火氣的演出場(chǎng)景，雖然手都被凍僵了，他還是忍不住感慨，“環(huán)境太美，太好玩了！”
“入木火塘”
歷史 悠久的火塘文化遍布西南地區(qū)的少數(shù)民族村落，不僅可以圍爐取暖，還會(huì)用來祭祀神明、祈求安泰。跨年夜，建筑師郭廖輝為糖舍量身定制的裝置“入木火塘”，在迎風(fēng)而立兩個(gè)月后，燃起熊熊烈火，人們?cè)谥藷岬幕鹧嬷校鎰e2020年，邁入2021年。
“這是一個(gè)臨時(shí)的建筑，但我不希望做成禮品盒一樣精致，還是要能和周邊的環(huán)境產(chǎn)生聯(lián)系。”郭廖輝最終設(shè)計(jì)出一個(gè)輕盈、抽象、充滿骨骼感的火塘裝置：上下疊加的三組木方構(gòu)成了垂直向骨骼；三組黑色麻布的“裙擺”遮擋住了主體結(jié)構(gòu)，遠(yuǎn)望像杉樹，像縮小的屋頂，又像過大的雨傘；三層屋頂提供了一個(gè)庇護(hù)的空間，人們可以躲進(jìn)木結(jié)構(gòu)下方的空間，圍著篝火席地而坐。
“一個(gè)裝置對(duì)于一個(gè)場(chǎng)所，就像一個(gè)建筑對(duì)于一個(gè)城市?！笨赐辍叭肽净鹛痢保ㄖ煻Ω锌b置的重要性。
“不同視野、不同角色的人，因?yàn)樗囆g(shù)聚集到這樣一方有沉淀的土地上，從各自的藝術(shù)視角挖掘這個(gè)場(chǎng)地的特質(zhì)，是有意義的?！惫屋x這樣評(píng)價(jià)“糖火藝文祭”。而在跑遍了歐洲的博物館和美術(shù)館后，馮建國(guó)感慨，藝術(shù)的生命力最是持久，只有藝術(shù)能代代相傳，滋養(yǎng)后人的精神世界，這也是“糖火藝文祭”的意義所在。
雖然還在摸索階段，楊曉東已經(jīng)決定，將“糖火藝文祭”固定下來，每年10月到12月舉辦，打造成一個(gè)“在地性”的藝術(shù)節(jié)，“許多人來陽(yáng)朔看山水，看完山水，也可以來糖舍聽一場(chǎng)音樂會(huì)、看一場(chǎng)展覽?！?/p>
如今，越來越多音樂人在南方巡演時(shí)，會(huì)把糖舍列為其中一站，糖舍日常的演出也已經(jīng)排到2021年6月。
糖舍甚至還有藝術(shù)家的“駐留計(jì)劃”：藝術(shù)家來了，有靈感就創(chuàng)作，沒有靈感，也不會(huì)強(qiáng)迫。音樂、舞蹈、聲音、裝置、多媒體……楊曉東對(duì)任何形式的藝術(shù)都不排斥、都很包容，“這里有山、有水、有老建筑，可以取材的東西很多?！?/p>
就像劉佳玉，她的投影藝術(shù)是即時(shí)的，轉(zhuǎn)瞬即逝，也沒法收藏，楊曉東請(qǐng)她來時(shí)，也不知道她會(huì)不會(huì)有靈感，會(huì)不會(huì)有創(chuàng)作成果。結(jié)果，她做出了“逆流而上”，彈眼落睛，“一千個(gè)人里面能有一個(gè)回饋，對(duì)我來說都是驚喜?！?/p>
在山水與建筑之中，糖舍正在用有趣的藝文活動(dòng)，活化當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>
校對(duì)：丁曉
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