求《濰坊中百集團佳樂家生鮮品運營中心倉儲與運輸分析》的畢業(yè)論文
佳樂家成立于1999年12月5日,隸屬山東濰坊百貨集團股份有限公司,是以經(jīng)營生鮮糧油食品、居民日常生活用品為主,集購物、休閑、餐飲、娛樂于一體的大賣場連鎖機構(gòu)。超市現(xiàn)有門店26家,總營業(yè)面積28萬平方米,經(jīng)營商品3萬余種,是山東省服務(wù)名牌、山東省著名商標、全國誠信維權(quán)單位、全國百強大賣場連鎖企業(yè)。
濰百集團通過現(xiàn)代化、高效率、低成本的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流鏈以及“農(nóng)超對接”模式,不但帶來了便捷,豐富了市民的菜籃子、果盤子,也讓農(nóng)民、企業(yè)、消費者實現(xiàn)了利益上的“三贏”。
作為農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通綜合試點企業(yè)之一,近年來,濰坊百貨集團股份有限公司積極響應(yīng)國家商務(wù)部和省、市有關(guān)部門的號召,大力開展“農(nóng)超對接”工程,加強農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),確保進貨源頭,提高商品質(zhì)量,探索適合企業(yè)發(fā)展的生鮮品運營模式,提升生鮮品運營能力與競爭力。
加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為“農(nóng)超對接”奠定堅實基礎(chǔ)。2009年濰百集團組建了生鮮運營中心,2010年又在濰城區(qū)建設(shè)了12萬平方米的佳樂家物流園,進一步提高了農(nóng)產(chǎn)品物流配送能力,擴大了配送范圍、品種;對現(xiàn)有生鮮品運營中心進行全面改造,更新改造存儲冷庫、氣調(diào)庫等相關(guān)設(shè)施,冷藏存儲能力達2.6萬噸。
加強農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),打造產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈。目前,濰百集團已建立青州農(nóng)合瓜菜專業(yè)合作社等10家蔬菜定點種植、采購基地,基地面積達6000余畝。還在濰坊、煙臺、陜西等地建立了蘿卜、蘋果、獼猴桃等水果采購基地。在肉制品加工方面,與同路食品等多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的采購關(guān)系,層層檢測把關(guān),確保了肉制品的質(zhì)量。
優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),實現(xiàn)農(nóng)民、消費者、超市三方受益。通過“農(nóng)超對接”,超市直接參與了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)控和管理,按照安全標準收購農(nóng)民產(chǎn)品,并在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上給予技術(shù)指導(dǎo),提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和附加值,培育了農(nóng)產(chǎn)品品牌,促進了農(nóng)民收入提升。目前,“農(nóng)超對接”合作模式已使3000多家農(nóng)戶受益
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