土耳其美食推薦：1、烤全羊：這是土耳其人招待貴賓的特色菜，把一只肥嫩的羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內(nèi)臟，然后在空肚于里塞滿，伴著葡萄干、杏仁、松子等佐料的大米飯，然后放在火上烤?？臼旌蟮难蚋幔窒阌帜?，味道非常鮮美。2、羅坎塔：意為“大眾食堂”，有點(diǎn)類似于中國(guó)的快餐廳，價(jià)格非常實(shí)惠。3、拉克：別名“獅子奶”，是一種采用榨干了葡萄汁的葡萄皮為原料，蒸餾后得出的高酒精飲品，微甜，易入喉。4、卡八：土耳其烤肉的統(tǒng)稱，其中最受人們所喜愛的是“多納卡八”，還有一種俗稱土耳其漢堡的“考夫特”肉餅，肉優(yōu)汁也香。 5、紅茶：土耳其人有喝茶的習(xí)慣，全民嗜茶，各大城市的茶館非常多，茶館一般都可以提供完善的服務(wù)，土耳其風(fēng)味十足的提茶盤、紅茶杯，讓茶館服務(wù)員提著四處送茶。6、酒類產(chǎn)品：土耳其的特色之一，特別是土產(chǎn)的啤酒、葡萄酒，具有濃郁的土耳其風(fēng)情，有一種名為拉克的酒（茴香酒）堪稱世界一流。7、土耳其海鮮：三面環(huán)海的土耳其盛產(chǎn)海產(chǎn)品，下魚館吃飯，黃油煎蝦仁和炸魷魚圈不可不嘗，鮮美的魚湯也令人贊不絕口。香煎小黃魚，油煎比目魚，鮮烤鱸魚，濃湯爛燉等讓人見了就要流口水。最值得推薦的是烤鍋蓋魚和鹽包魚。8、沙拉特：土耳其一種特色沙拉，采用新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等為原料，加上特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)橄欖油為配料制作而成，清脆爽口，味道令人叫絕。 土耳其的小吃種類也是非常的豐富，美味叫絕的美食，常常讓旅客贊不絕口。如博斯普魯斯海岸邊的魚堡，是一種采用長(zhǎng)面包內(nèi)夾現(xiàn)烤鮮魚而成的美食，這也是土耳其最受歡迎的小吃。受宗教因素的影響，土耳其食用的肉類以羊、雞肉為大宗，一般豬肉少有人用。

土耳其美食 土耳其大部分的菜色以羊肉為主，牛肉和雞肉亦有供應(yīng)，但不及羊肉那么普遍。在沿海一帶則可以吃到新鮮的魚。 不懂當(dāng)?shù)卣Z又要點(diǎn)菜是很難的事情，不過有類餐廳可以免去這種煩惱，叫HazirYemek(即快餐店)。那里所有菜色都預(yù)先煮好，放在玻璃柜內(nèi)，食客排隊(duì)經(jīng)過看樣子點(diǎn)菜便是。土耳其菜喜用西紅柿、青椒、酸奶和香料，而且大部分現(xiàn)成菜都是用蔬菜、肉末制而成，味道濃烈鮮香。土耳其沙拉一般是把各種蔬菜煮爛，拌以酸奶、肉末和橄欖油成糊狀的物體，嘗起來有一種特有的滋味。土耳其人也很愛喝茶，土耳其茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但從不加奶。另一種常見的飲品是蘋果茶，酸酸甜甜的，很醒胃提神，但其成份并沒有蘋果和茶，只是一種果酸粉末調(diào)制的飲料。

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