留壩糟肉 陜西 ? 漢中 ? 留壩 糟肉是選用上等五花肉，切成薄片擺放在碗底（最好用土碗），再用農(nóng)家自產(chǎn)的醪醩蓋在肉上面，再放上枸杞大棗冰糖等配料，上籠蒸1個(gè)小時(shí)左右可食。味道清香撲鼻，口感甜而不膩，是老少皆宜的美味佳肴。此菜制作流程復(fù)雜、傳統(tǒng)，平時(shí)在大酒店很難吃到，是留壩的一道傳統(tǒng)美食。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 留壩土席（十拼八盤） 下一篇 0001-01-01 略陽(yáng)漿粑 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
