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白洋淀河蟹

白洋淀河蟹是河北省保定市安新縣的特產(chǎn)。白洋淀河蟹味道鮮美、營養(yǎng)豐富;在河蟹最肥的季節(jié)釣蟹,體驗(yàn)童趣,品嘗肥美蟹肉,讓人流連忘返!

河北保定安新縣加快轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式,大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,使作為“中華三只蟹”之一的白洋淀螃蟹和作為我國“三大名貴青蝦”之一的白洋淀青蝦實(shí)現(xiàn)了生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

過去,白洋淀螃蟹由于產(chǎn)品附加值低,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,縣水產(chǎn)畜牧局就組織經(jīng)驗(yàn)豐富且有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶,成立了白洋淀河蟹養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會(huì),正式注冊(cè)了“白洋淀河蟹”商標(biāo)。同時(shí),充分利用白洋淀水域生態(tài)環(huán)境的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),努力提升產(chǎn)品檔次。目前,全縣擁有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)30多個(gè),年產(chǎn)河蟹400多噸,年創(chuàng)產(chǎn)值近億元。