息縣香米貢酒是河南省信陽(yáng)市息縣的特產(chǎn)。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。香米貢酒榮獲“河南市場(chǎng)十大名牌”產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
息縣盛產(chǎn)香稻丸,相傳觀音菩薩去天庭講經(jīng),路過(guò)息國(guó),見(jiàn)百姓流離,衣食堪憂(yōu),頓生慈悲之心,遂傾下洋瓷玉凈瓶,播“萬(wàn)種之種”于凡間,便是-------息縣香稻丸。香米貢酒相傳為神農(nóng)帝之女為造福百姓,采用息縣“香稻丸”精釀而成,明清時(shí)一度作為進(jìn)貢帝王的首選,在民間留下“有錢(qián)難買(mǎi)息縣坡,香米貢酒最好喝”的佳話(huà)。
明清時(shí),香米貢酒作為進(jìn)貢帝王的首選,名揚(yáng)天下。乾隆皇帝尤愛(ài)此酒,專(zhuān)門(mén)命酒師在宮中釀制。因此酒晶瑩剔透,亮如珍珠,濁和醇厚,芳香潤(rùn)口,乾隆皇帝欽賜“珍珠玉液酒”的稱(chēng)號(hào)。
香米貢系列白酒采用著名的息縣“香米“丸配以糯高粱等原料,經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵精心勾兌而成,具有清澈透明、窖香濃、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
特殊的香米成分使該產(chǎn)品不僅香味獨(dú)特,口感好,并對(duì)增強(qiáng)人體抵抗力,改善新陳代謝條件,健全人體毛細(xì)血管等具有特殊功效。香米貢陳釀系列白酒,一經(jīng)上市就受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及廣大消費(fèi)者一致好評(píng),并得到廣泛認(rèn)可。
香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。著名白酒專(zhuān)家高景炎、陶家馳曾盛贊“香米貢酒歷史悠久,風(fēng)格獨(dú)特,中原一秀”。
息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司,始建于1958年,歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的建設(shè),重組發(fā)展,目前已成為信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)企業(yè)。公司生產(chǎn)的香米貢酒曾在1992年巴黎舉行的世界名酒評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng),并榮獲國(guó)家紫薇杯獎(jiǎng)。河南省黃河杯獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。