萬(wàn)益豆干立足臺(tái)中已有40年歷史，萬(wàn)益豆干含鹵汁的豆干較濕黏，帶有淡淡的甜味和辣味，干制者則有嚼勁但不干硬;同樣強(qiáng)調(diào)不添加防腐劑，萬(wàn)益豆干的保存期限也不長(zhǎng)，最好在一周內(nèi)食用完畢。千層豆干是最受歡迎的產(chǎn)品，其它也有蒜味，沙茶等口味，同時(shí)販賣肉干，內(nèi)松，肉脯等各式肉制品以及腌漬梅，產(chǎn)品種類繁多。