菜肉湯圓 臺(tái)灣 ? 臺(tái)北 ? 臺(tái)北 臺(tái)灣菜肉湯圓 在遍地是甜味湯圓的情況下，菜肉湯圓這種咸口味的便顯得物以稀為貴。所謂的菜肉湯圓，無非用的是類似于餃子的餡料。比如豬肉、姜末、芹菜、春筍等等，將其腌好攪拌均勻，做成餡，再和面團(tuán)一起，做成湯圓，其為咸香爽口，且有粘性，別有一番風(fēng)味。實(shí)際上，肉湯圓是福建一帶的特色小吃，和燕丸一樣，都是用面裹著餡料，口感稍有不同。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 關(guān)山米 下一篇 0001-01-01 琉球香腸 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
