吐魯番在新疆中部的低洼盆地上,被稱為"火洲"。是我國葡萄主要生產(chǎn)基地,由于這里氣溫高、日照時(shí)間長、晝夜溫差大,氣候干燥,秋季氣溫高,常刮干熱風(fēng),特別適合葡萄的生長。吐魯番市勝金鄉(xiāng)是一個典型的少數(shù)民族聚居區(qū),全鄉(xiāng)聚居著維吾爾、漢、回等3個民族,總?cè)丝?5009人,維吾爾族23819人,占總?cè)丝诘?5.2%;漢族665人,占總?cè)丝诘?.7%;回族531人,占總?cè)丝诘?.1%。勝金鄉(xiāng)的氣候?qū)俚湫偷呐瘻貛Ц珊祷哪畾夂颉H照諘r(shí)間長,氣溫高、降水稀少、風(fēng)力強(qiáng)大。但 因有大量雪水滋潤,全鄉(xiāng)土壤質(zhì)地為鹽化黃粘壤土及輕鹽化棕黃粘土,土壤肥力中等,含鉀豐富。適宜種葡萄、糧食、棉花等各種植物。全鄉(xiāng)重點(diǎn)發(fā)展葡萄、蔬菜、林果業(yè)、畜牧業(yè),在全鄉(xiāng)各族人民的努力下,2012年全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民人均純收入6382元,人均增收632元,增長11%。
產(chǎn)品特性:吐魯番葡萄干,經(jīng)本地特有涼房純自然風(fēng)干,采用美國、日本的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)精制而成。產(chǎn)品色澤純正、風(fēng)味獨(dú)特,不含任何添加劑和色素,并含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成份,具國外科學(xué)界鑒定,葡萄干中含有一種特殊的抗癌物質(zhì),是一種多用途純天然健康食品。葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。
地域范圍
吐魯番市及周邊地區(qū),具體為吐魯番市、鄯善縣、托克遜縣、兵團(tuán)農(nóng)十三師221團(tuán)
特定品質(zhì)
新疆提子選用新疆吐魯番無核白葡萄,經(jīng)本地特有涼房純自然風(fēng)干,采用美國、日本的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)精制而成。產(chǎn)品色澤純正、風(fēng)味獨(dú)特,不含任何添加劑和色素,并含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成份,具國外科學(xué)界鑒定,葡萄干中含有一種特殊的抗癌物質(zhì),是一種多用途純天然健康食品。
文化典故
新疆生產(chǎn)葡萄干的歷史悠久,據(jù)《太平廣記》記載,在南朝梁國大同年間(公元535--540年),高昌國(在今吐魯番縣)曾經(jīng),派使者向梁武帝貢獻(xiàn)葡萄干;而且考古工作者在吐魯番唐代墓葬中也有發(fā)現(xiàn)吐魯番葡萄干,現(xiàn)在吐魯番所生產(chǎn)的葡萄干,除銷往國內(nèi)各省市,還出口日本、東南亞、香港等地。