旗花面 陜西 ? 咸陽(yáng) ? 興平 據(jù)傳清廷某皇后不食,張榜招廚,烹煮雞湯伴以雞蛋餅,切成菱花狀,佐以香料,雞油上飄蔥花,細(xì)面些許,后即食。具有薄勁、光、稀、煎、汪、酸味出頭等特點(diǎn),風(fēng)味獨(dú)特。武功京官傳至鄉(xiāng)間,流傳于今。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 牛羊肉泡饃 下一篇 0001-01-01 疙瘩面 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦