寧陜娃娃魚(yú)是陜西省安康市寧陜縣的特產(chǎn)。寧陜縣氣候濕潤(rùn),森林茂密,溪河縱橫,是娃娃魚(yú)的適生區(qū)。近幾年,該縣將人工養(yǎng)殖娃娃魚(yú)作為全民創(chuàng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,使得該縣娃娃魚(yú)數(shù)量約占全國(guó)總量的一半。
大鯢俗稱(chēng)“娃娃魚(yú)”,屬?lài)?guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,具有較高的生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)和科研價(jià)值。地處秦嶺腹地的寧陜縣水資源極為豐富,河水多年平均水溫11.9℃,泉水平均水溫12℃,全年適宜魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)期6個(gè)月,是絕佳的大鯢適生區(qū)域。從2007年起,寧陜縣立足良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的水資源優(yōu)勢(shì),按照 “保護(hù)中求發(fā)展、發(fā)展中求保護(hù)”的原則,把大鯢養(yǎng)殖作為全民創(chuàng)業(yè)和“一村一品”的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收致富。發(fā)展大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,該縣充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用,采取“公司+科研+基地+農(nóng)戶(hù)”的商品化養(yǎng)殖模式,促進(jìn)大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模。
陜西省寧陜縣系統(tǒng)解決了大鯢“苗、餌、疾”三方面關(guān)鍵技術(shù)難題,形成了“產(chǎn)、銷(xiāo)、研”一體化,市場(chǎng)前景十分看好,大鯢種苗和商品鯢供不應(yīng)求。全縣建成規(guī)?;篥F養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè)、發(fā)展養(yǎng)殖企業(yè)80家、養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)超過(guò)2000余戶(hù),年產(chǎn)大鯢種苗10萬(wàn)尾、養(yǎng)殖商品鯢12萬(wàn)尾,人工增值放流大鯢突破1000尾,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2.5億元,農(nóng)民增收1.5億元。