燃面 云南 ? 昭通 ? 水富 燃面，原名敘府燃面，舊稱油條面。早在清朝光緒年間，便開始有人經(jīng)營(yíng)。這種小吃選用本地優(yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鳴鐘五加皮 下一篇 0001-01-01 水富瓜蔞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
