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麻栗坡沙糕

麻栗坡的沙糕在100多年前,就有人在街道、農(nóng)村普遍制作,逢年過節(jié),大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少許水及紅糖攪拌均勻后,放入木模內(nèi)壓實(shí),或?qū)⒚酌嬷糜谛′撃J菈簩?shí)成糕。沙糕制成后,清香純甜、松軟潤(rùn)口,是饋贈(zèng)親友的常帶禮品。1986年在全省第三屆\"地方名特食品"展銷會(huì)上評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。