永仁縣產(chǎn)板栗個大,皮薄,肉質(zhì)甜脆?,F(xiàn)全縣板栗種植面積有7.9萬畝,其中掛果面積5.7萬畝,年產(chǎn)量1500噸。維的鄉(xiāng)具有較豐富的光、熱、水利、土地資源,十分適合板栗的生長。目前,全鄉(xiāng)已有板栗14600畝,人均占有板栗1.25畝,總產(chǎn)量可達(dá)120噸,并且已有20多年的種植經(jīng)驗,現(xiàn)已嫁接改造近5000多畝,群眾積極性較高,主動研究,結(jié)合實際培育了“云早”、“云良”“云珍”等品種,其中,“云早”在我鄉(xiāng)成熟得最早,在每年農(nóng)歷“6月24日”彝族“火把節(jié)”前后就可上市。
全鄉(xiāng)板栗種植較為廣泛,普遍的板栗都是規(guī)范的科學(xué)化管理,具有果肉致蜜而細(xì),味香甜,口感好的特征,深受廣大消費者的青睞。全鄉(xiāng)的板栗發(fā)展管理上嚴(yán)格要求,質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān),板栗園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷臺灣及日本,并受到當(dāng)?shù)叵M者的贊譽。