酸芋荷 貴州 ? 銅仁 ? 印江 又名紅皮翠菜,將芋荷莖腌泡后,加入蒜片、姜絲、新辣椒沫拌勻而成,色澤鮮美、酸爽開胃,是農(nóng)家庭院、大小賓館(酒店)的看家涼拌菜。 還有印江蕨粑、小澤溝鴨蛋、印江臘肉、榨肉、梅干、唐家粉蒸牛肉等眾多品種。 此外印江土家族的宴席非常講究菜的渾素搭配,八菜兩湯,雞、魚、梅干、榨肉、酥肉等地方菜都得上桌,才顯主人對客人的歡迎和尊敬。 贊 (0) 39 151 生成海報 德江土家族麻餅 下一篇 0001-01-01 米子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦