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望海茶

寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧??h望海崗茶場。品質(zhì)特征:外形細嫩挺秀,翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。

望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上,四季云霧繚繞,空氣溫和濕潤,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境特別適合茶樹生長。受云霧之滋潤,集天地之精華,望海茶外形細嫩挺秀,色澤翠綠顯毫,香高持久,滋味鮮爽,飲后有甜香回味,湯色清澈明亮,葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟,具有鮮明的高山云霧茶之獨特風格。

望海茶創(chuàng)制于1980年,時間不長,卻發(fā)展很快。剛開始望海茶名不見經(jīng)傳,少為人知。由于其快速發(fā)展,有人把望海茶稱為茶界的“黑馬”。截至2005年,望海茶生產(chǎn)規(guī)模從1999年前的200畝擴張到全縣范圍4萬畝,產(chǎn)量410噸,產(chǎn)值4128萬元,并建立了高標準有機茶生產(chǎn)基地7500畝,望海茶生產(chǎn)基地也被認定為浙江省首批無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品基地和綠色農(nóng)產(chǎn)品稱號。

1984年望海茶獲省級名茶稱號,此后屢獲殊榮。1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎,1998年被浙江省政府授予優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銀獎,1999年5月望海茶被確定為'99浙江投資貿(mào)易洽談會指定用茶、寧波市旅游推薦用品,同年12月份被認定為寧波市首批農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。