張牛肉 四川 ? 成都 ? 新津 張牛肉又名火邊牛肉,色黑而亮,肉質(zhì)松軟,細嚼干魚,根根化渣,風味獨特。張牛肉已有90多年歷史,原名徐牛肉,為徐紹林所創(chuàng)。新中國成立后,將技術(shù)傳授給女婿張清云,更名為張牛肉。 贊 (0) 39 151 生成海報 王粑肉 下一篇 0001-01-01 張粽子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦