“龍王貢韭”產(chǎn)于成都市青白江區(qū)龍王鎮(zhèn),行政區(qū)劃包括:雙埝村、牟池塔村、梁灣村、清平村、紅樹村、青光村、三方村、清潔村、天平堰村和龍王社區(qū),共9個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)。產(chǎn)地位于東經(jīng)104°15′00″—104°18′45″,北緯30°45′00″—30°47′30″之間,介于海拔482到498米之間,總面積29.5平方公里。其種植史可追溯至清朝初年,因其“色潤干爽,肉嫩細(xì)滑,味香濃郁”等獨(dú)特品質(zhì),深受消費(fèi)者喜愛。相傳在清朝咸豐年間,咸豐皇帝食后贊不絕口,指定龍王的韭黃作為宮廷貢菜,由此龍王韭黃享有“貢韭”的美譽(yù)。
龍王貢韭色澤鵝黃,干爽鮮嫩,外形飽滿豐潤,潤澤光亮,富有彈性,呈現(xiàn)堅(jiān)挺脆嫩狀態(tài),無萎焉、無疲軟、無枯萎黃葉、無傷痕、無病蟲害、無爛斑。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:境內(nèi)為低山、淺丘、平原三種地貌,以平原淺丘為主,屬都江堰自流灌溉區(qū)。產(chǎn)地土壤的pH值在6.5~7.5之間,能排能灌,土壤90%為壤土或粘壤土,是龍王貢韭生長的獨(dú)特土壤條件(全國大多數(shù)地區(qū)韭黃適宜生長土壤為沙土)。
(2)水文情況:境內(nèi)有清白江、毗河、西江河三大河流,水庫星羅棋布,總庫容達(dá)80萬立方米,農(nóng)田得到自流灌溉。地下水蓄量充沛,水質(zhì)為軟水,常年水溫維持在16℃左右,無色、無臭、無味。水利設(shè)施、天然水系和優(yōu)質(zhì)的地下水資源,為龍王貢韭生產(chǎn)及特色品質(zhì)的形成提供了有利條件。
(3)氣候情況:龍王貢韭產(chǎn)地屬內(nèi)陸亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,無霜期長,年平均氣溫16.2℃,最熱月平均氣溫25.6℃(7月),最冷月平均氣溫5.4℃(1月),年積溫5932℃,全年無霜期273~279天,年平均降雨量925.4mm,年平均日照1239.1小時(shí),相對(duì)濕度82.6%,適合多種農(nóng)作物生長,龍王貢韭多在春秋兩季播種。
(4)人文歷史情況:龍王貢韭系成都市青白江區(qū)龍王鎮(zhèn)生產(chǎn)的獨(dú)特品種—韭黃,因其“鞘短葉長、干爽細(xì)嫩、香味濃郁,營養(yǎng)豐富”的獨(dú)特品質(zhì),清咸豐年被選作貢品進(jìn)入宮廷,成為皇家御用菜品,咸豐皇帝食后贊不絕口,被指定為宮廷貢菜,美其名曰“龍王貢韭”。詩曰“龍王貢韭天下無,色如鵝黃三尺余”。龍王鎮(zhèn)的韭黃種植史可追溯至清朝初年,《廣志》曰:“弱韭長一尺,出蜀漢”。民間百姓也流傳著不少贊譽(yù)龍王貢韭的詩句:“韭菜極品在龍王,羊脂凝雪碧玉裳。入口滑嫩不勝嚼,年宵必登雅俗堂”,“貢韭緣何載譽(yù)多,沸湯翻滾不沉沒。出水芽黃色未改,滋身健體傳金科”,“一廂溝壟筑深閨,黃壟孕就美人胚。玉體成長黃帝愛,龍王韭黃留豐碑”。可見龍王貢韭的口碑!
因其獨(dú)特品質(zhì),龍王貢韭深受消費(fèi)者喜愛,并榮獲首屆成都市(國際)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)和2007年“四川魅力農(nóng)品三十強(qiáng)”稱號(hào)。2008年底龍堰牌
龍王貢韭進(jìn)入第二屆“四川名牌農(nóng)產(chǎn)品”候選名單。2008年11月由0四川省委農(nóng)辦、四川省人民政府新聞辦主辦的“為天府農(nóng)業(yè)喝彩”——四川農(nóng)村改革開放30周年巡禮大型紀(jì)念活動(dòng)中,龍王貢韭進(jìn)入“天府十寶”候選名單并在公眾投票中名列第三名。近年來隨著成都統(tǒng)籌城鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)區(qū)的建設(shè),大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),走特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)之路,以特色打市場,以“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的架構(gòu),實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃土地,統(tǒng)一采購化肥農(nóng)藥,統(tǒng)一銷售價(jià)格,統(tǒng)一商標(biāo)和條形碼,統(tǒng)一包裝和品牌宣傳,統(tǒng)一在批發(fā)市場和大型商業(yè)超市建直銷網(wǎng)點(diǎn)的“六統(tǒng)一”運(yùn)作模式,引導(dǎo)農(nóng)民從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。龍王鎮(zhèn)在加大科技投入和保持地方品種二五葉的同時(shí),與河南平頂山韭黃研究所簽定了戰(zhàn)略合作協(xié)議,引進(jìn)了平韭4號(hào),平豐6號(hào),平豐8號(hào),賽松4個(gè)新品種,通過種植從而篩選出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的適合龍王鎮(zhèn)種植的韭黃主推品種和搭配品種。青白江區(qū)已實(shí)現(xiàn)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體推進(jìn),龍王貢韭已通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,產(chǎn)品暢銷四川、重慶、陜西、湖北、上海等多個(gè)省市,銷售前景看好,市場潛力巨大。目前正在規(guī)劃形成1440公頃的龍王貢韭特色產(chǎn)業(yè)帶和發(fā)展韭黃宴以拉長龍王貢韭的產(chǎn)業(yè)鏈。
地域范圍
龍王貢韭產(chǎn)于四川省成都市青白江區(qū),發(fā)源于岷江的毗河以南,龍泉山脈淺丘地帶,毗鄰龍泉驛區(qū)、新都區(qū)。龍王貢韭產(chǎn)地位于東經(jīng)104°15′00″-104°18′45″,北緯30°45′00″-30°47′30″之間,介于海拔482到498米之間,總面積29.5平方公里,地域范圍包括青成都市白江區(qū)龍王鎮(zhèn)的雙埝村、牟池塔村、梁灣村、清平村、紅樹村、青光村、三方村、清潔村、天平堰村和龍王社區(qū),共9個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)。