豉汁蒸排骨 四川 ? 攀枝花 ? 東區(qū) 原料:豆豉80克,姜40克,干蔥40克,油炸金蒜茸20克,陳皮5克,蔥40克,蒜子40克,紫蘇葉3片.調味料:生抽王50克,蠔油25克,糖10廠克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少許。 制法:1)紫蘇葉洗凈,撕碎.陳皮浸軟,洗凈,剁碎.蔥洗凈,切粒.2)豆豉,姜,干蔥和蒜子,剁碎.3)鍋中放入生油燒熱后,下所有原料爆香,盛起,加入碎紫蘇葉,陳皮末,及蔥粒和油炸金蒜茸,拌入調味料,即可.會苦的原因請注意火候的掌握和原料的搭配. 贊 (0) 39 151 生成海報 雞棕卷粉 下一篇 0001-01-01 安石榴 上一篇 0001-01-01 相關推薦