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什邡紅白茶

什邡紅白茶,是四川省德陽什邡市紅白鎮(zhèn)的著名特產,產于什邡鎣華山區(qū),因該茶僅多見當?shù)噩撊A鄉(xiāng)和紅白鄉(xiāng),所以當?shù)厝朔Q該為茶為“紅白茶”。該茶具有生津止渴、解暑去熱、開胃健脾等養(yǎng)生功效,并且具有獨特宜人的芳香味,是其它白茶所沒有的,飲用時口感特好。

什邡紅白茶是百茶中的稀有品種,原產地中國四川省什邡市鎣華山區(qū)。當?shù)鼐用裢练ㄅ谥骑嬘靡延?000多年歷史。由于四川人歷來喜飲綠茶和花茶,該茶從未引起廣泛的關注,到目前為止,該茶基本上仍處于野生的原始狀態(tài),僅有極少量的人工栽培。茶源仍靠山民采集野生茶為主,采集成本較高。因該茶僅多見當?shù)噩撊A鄉(xiāng)和紅白鄉(xiāng),所以當?shù)厝朔Q該為茶為“紅白茶”。9my

什邡紅白茶具有生津止渴、解暑去熱、開胃健脾等養(yǎng)生功效,并且具有獨特宜人的芳香味,是其它白茶所沒有的,飲用時口感特好。隨著四川旅游業(yè)的發(fā)展,紅白茶逐漸傳出瑩華山區(qū),在中國廣東、福建、云南、臺灣等白茶、紅茶、烏龍龍茶飲用區(qū),受到廣泛的歡迎。

什邡紅白茶屬樟科木漿子屬。常綠小喬木,葉草質,互生、橢圓形成倒卵狀圓珠筆形,先端漸尖至突尖,基部楔形,背面灰白色,有卷曲柔毛?;ㄆ?月,果期次年5-6月。嫩葉可作飲料,稱“白茶”、“老鷹茶”、“紅白茶”、“毛豹皮樟”。產于四川盆地東、西、南部等地。常生于海拔1000-1500米的常綠闊葉林中。紅白鎮(zhèn)的木瓜坪村的紫竹坪紅白茶,有的茶樹直徑達50公分,據(jù)很多農民講有的茶樹達500年樹齡了,食用紅白茶已有1000多年的歷史了。

什邡紅白茶的保健功能:

科學實驗和紅白茶愛好者的品茗實踐證明,紅白茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故紅白茶具有更強的分解油膩,降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效,長期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥。綜上所述,紅白茶保健的主要功能是:提神醒腦,消除疲勞;除油膩、助消化、醒酒;利尿解毒,殺菌消炎防??;降血壓,防止動脈硬化;防輻射,抑制癌癥;保健美,減肥胖,延年益壽。

什邡紅白茶的改良品飲沖泡程式:

1 、賞茶:即欣賞干茶樣,特別是茶絨色澤。

2 、溫杯溫壺:即用燒開的水沖洗蓋碗,品茗杯,紫砂壺。

3 、置茶:將茶葉置入蓋碗中,用茶量為3克。

4 、洗茶:用沸騰的開水高沖入蓋碗中,隨即棄之倒入水盂中。

5 、沖泡:用現(xiàn)沸開水高沖沏泡,用水量150毫升。

6 、分茶:將茶湯刮去浮沫,用鳳凰0頭法倒入公道杯中,然后分別倒入品茗杯中,每杯倒七分滿。

7、敬茶:將茶杯放在茶托中,舉杯齊眉,奉給賓客。

8、品茶:先觀湯色,然后聞香,最后品嘗滋味。