粉干是海溪鄉(xiāng)久負盛名的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,數(shù)百年制作方法的沉淀和傳承,使得“海溪粉干”成為一張“金名片”。為守住傳統(tǒng),拓寬市場,海溪鄉(xiāng)立足傳統(tǒng)優(yōu)勢,取長補短,讓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。該鄉(xiāng)以八品源粉干有限公司為龍頭企業(yè),通過技改項目和質(zhì)檢部門的QS認證,采用流水線生產(chǎn)方式,提高工作效率;同時改良包裝,提升品牌形象,帶動并促進海溪粉干產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。