石斑魚是欽州四大海水名優(yōu)產(chǎn)品之一。它的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，當(dāng)?shù)厥蹆r100－120元/公斤，在國內(nèi)外市場上久負盛名，供不應(yīng)求，遠銷港澳、東南亞和日本等。欽州沿海常見的品種有寶石石斑魚、六帶石斑魚、赤點石斑魚、云紋石斑魚、青石斑魚、縱帶石斑魚等。目前欽州采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖形成了網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。(浦北)