大粽

靈山大粽是采用靈山優(yōu)質龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統(tǒng)工藝精制而成的民族特色產品。該產品“糯而不糊，肥而不膩，美味可口營養(yǎng)豐富，風味獨特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品。

據中醫(yī)文獻記載：包粽子的材料有“補中益氣，固腎縮水”之良效。餡料當中的豬肉味甘，性平，能“補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴”，其中肥肉經高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低，不飽和脂肪酸增加，食之“強身健腦，延年益壽?！辈勺蕴烊灰吧h(huán)境的粽葉，則有“舒郁，開膈，滅菌防腐和防癌”的神奇功效。