冬蜜隆林地處云貴高原東南邊緣，大山里草木繁茂，山花常開，適宜蜜蜂的生長和繁殖。縣內(nèi)各民族特別是苗族歷來都有養(yǎng)蜂的習(xí)慣，秋冬以后天氣干爽，山花水分較少，這時出產(chǎn)的冬蜜色澤乳黃，起沙粒．雜質(zhì)少，十分濃稠，散發(fā)出陣陣清香，吃起來特別甘甜可口，是蜜中之上。其加工精細，純凈度高，享有盛名，遠銷港澳，出口東南亞、日本、歐洲等地，1983年國家收購冬蜜223擔(dān)，最高年(1964年)收購量達613擔(dān)。