“三江竹筍”產(chǎn)在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣。境內(nèi)山巒連綿，溪河密布，由于山青水秀，無(wú)污染，水土條件可謂特佳，所產(chǎn)的各類竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。全縣現(xiàn)有竹林面積7.8萬(wàn)畝，其中冬筍年產(chǎn)量1萬(wàn)噸，在每年的12月至開春2月上市，春筍年產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸，在每年的3月—4月上市。